Eine Eisdiele hat etwas Besonderes. Von den hellen Farben bis zu den wunderbaren Gerüchen ist das schwer zu leugnen Eis provoziert Glück in selbst den entmutigtsten Menschen.
Als ich vier Jahre alt war, eröffnete mein Vater eine Eisdiele und stellte sein eigenes Eis mit denselben Techniken her, die er während seiner Kindheit auf seiner Milchviehfarm gelernt hatte. Während dies für mich wie ein Segen klingt, war es für mich eher ein Fluch, da ich Schwierigkeiten habe, ein Eis zu finden, das meinen Snobby-Standards entspricht.
Ich bin ein Eis-Snob. Ich habe versucht, es zu leugnen, aber ich erkannte schließlich, dass es wahr war, wenn ich nur vier verschiedene Eisdielen im ganzen Land finden konnte, die meinen Standards entsprachen. Diese Geschäfte produzieren die Besten der Besten und sind auf jeden Fall einen Ausflug wert.
Leos hausgemachtes Eis
Max Leo
wie viel Zucker in einem Wodka Martini
Leos hausgemachtes Eis Das in Carlisle, PA, ansässige Unternehmen bietet seit 2003 über 100 Sorten Super-Premium-Eis an. 2014 wurden sie von TripAdvisor zu einem der besten Eisdielen des Landes ernannt. Sie stellen das gesamte Eis von Hand in kleinen Mengen her, um ein gleichbleibendes Qualitätsprodukt zu gewährleisten.
Sie haben lokale Bekanntheit mit ihrem meistverkauften Salz-Karamell-Geschmack erlangt, sind aber auch für ihre mehr bekannt einzigartige Aromen wie Jalapeño-Maisbrot, Schokoladen-Chili-Pfeffer und Kumquat. Leo's serviert ein großartiges Produkt in einer freundlichen Umgebung und ist ein Muss für jeden im mittleren Atlantik.
Empfehlung: S'mores (Vanilleeis mit Schokoladenstückchen, Graham Crackern und einem Marshmallow-Strudel) auf einem hausgemachten Waffelkegel
Screamin 'Mimi's
Max Leo
Screamin 'Mimi's Das Unternehmen in Sebastopol, Kalifornien, vereint lokale Kultur mit cremigem Eis, um eine unterhaltsame und angenehme Umgebung zu schaffen. Das Geschäft verfügt über eine rotierende Kunstausstellung und hat mehrere Elemente des Geschäfts, darunter das Schild und die Kegelstatue, die von lokalen Handwerkern hergestellt wurden.
Dinge, die man nur in Seattle bekommen kann
Die Spezialität des Geschäfts ist Mimi's Mud, und es gibt auch milchfreie Alternativen wie Sorbet. Sie wurden vom Food and Wine Magazine und USA Today als eine der besten Eisdielen des Landes eingestuft. Ein Besuch in Kalifornien ist auf jeden Fall eine Reise nach Screamin 'Mimi's wert!
Empfehlung: Ein Mimi's Mud (Espresso-Eis, Kekse, Schokolade und hausgemachter Fudge) heißer Fudge-Eisbecher, weil man nie zu viel Fudge haben kann.
Mora Iced Creamery
Max Leo
Mora Iced Creamery, Das Hotel liegt auf Bainbridge Island, WA, und erfordert eine Fähre, um dorthin zu gelangen. Es hat sich jedoch immer noch den Ruf erarbeitet, eine der besten Eisdielen des Landes zu sein. Das Geschäft produziert handwerkliche Aromen wie Dulce de Leche und Lavendel sowie häufigere Aromen wie Himbeere und Schokolade.
Gute Restaurants in Disney World
Unabhängig von dem Geschmack, den Sie wählen, sollten Sie auf den reichen Geschmack vorbereitet sein, den er trägt. Alle Aromen werden komplett von Grund auf neu hergestellt, sodass Sie möglicherweise ein paar Rindenstücke in Ihrem Orangensorbet erhalten. Mora wurde vom Food and Wine Magazine und Fox News als Top-Eisdiele in den USA ausgezeichnet.
Empfehlung: Kokosnuss und dunkle Schokolade in einer Schüssel. Sie werden jeden Löffel dieses cremigen Genusses genießen wollen.
Süße
Süße , in mehreren Geschäften in Washington DC gelegen, hat neu definiert, was Eis für mich ist. Gelato unterscheidet sich von Eiscreme dadurch, dass es einen geringeren Fettgehalt und viel weniger Luft enthält. Ich hatte immer Eis über Eis gehalten, aber das war, bis ich nach Dolcezza ging.
Muss die natürliche Erdnussbutter von Smuckern gekühlt werden?
Jedes Geschäft hat eine andere Atmosphäre, aber alle servieren das gleiche köstliche Produkt. Die Portionen sind klein, aber die Aromen sind so dekadent, dass selbst die kleinste Größe fast zu viel ist. Das Eis bei Dolcezza schmeckt wie Eis, obwohl es tendenziell etwas dichter ist, wodurch das Produkt mit jedem Bissen mehr Geschmack trägt.
Empfehlung: Guittard Milk Chocolate und Valrhona Dark Chocolate in dem kleinsten Gericht, das sie haben (der Reichtum des Eis macht dies alles, was Ihre Geschmacksknospen verarbeiten können).
Nehmen Sie es von einem Experten
Ich habe vor ein paar Jahren von meinem Vater gelernt, wie man Eis macht, und seitdem habe ich den gefrorenen Leckerbissen nie mehr so gesehen. Für viele, hausgemachte Eiscreme , Hershey's oder Blue Bunny werden den Trick machen, aber ich kann einfach nicht nachgeben und etwas unterdurchschnittliches essen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich augenöffnenden Eis sind, müssen Sie mindestens eines der Produkte dieser Geschäfte probieren. Sie alle stellen ihre eigenen Produkte her und sind stolz auf das, was sie herstellen. Das Eis oder Eis, das Sie in diesen Läden essen, wurde mit Liebe hergestellt und wird Sie dazu bringen, sich weiter in gefrorene Desserts zu verlieben.
