Wir haben uns alle dabei erwischt, wie wir diese schrecklichen Flaschen mit grünem Saft im Supermarkt anstarrten und uns fragten, ob die Versprechen auf dem Etikett es rechtfertigen können, verflüssigten Grünkohl zu schlucken. Die Entsaftungsindustrie begann in den Epizentren der Städte und langsam tauchten im ganzen Land Saftgeschäfte auf, auch hier in Pittsburgh (genauer gesagt in Shadyside) mit der Eröffnung von Gesundheitssaft .
Es ist leicht, sich in den Hype um Säfte zu verwickeln (Gemüse ist Gemüse, oder?), Aber die Wahrheit könnte gerade ausreichen, um Sie davon abzuhalten, 10 US-Dollar für eine Flasche dieses Materials auszugeben.
Das Entsaften scheint die magische Lösung für alle zu sein, die Schwierigkeiten haben, die empfohlenen 5-7 Portionen Gemüse pro Tag zu erhalten. Die meisten 16-Unzen. Flaschen enthalten mindestens 3 Portionen Gemüse, die alle mit dem süßen Geschmack von Früchten wie Äpfeln und Erdbeeren maskiert sind.
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Viele Säfte haben einen exorbitant hohen Zuckergehalt, der Ihren Körper zerstören kann. Normalerweise können die Auswirkungen eines hohen Zuckergehalts, der durch den Verzehr von Obst entsteht, durch die vorhandenen Ballaststoffe ausgeglichen werden, die zur Kontrolle Ihres Blutzuckers beitragen.
Das Entsaften beeinträchtigt jedoch die Unversehrtheit von Obst und Gemüse, indem das faserige Fruchtfleisch entfernt wird. Obst und Gemüse sind eine wichtige Quelle für Ballaststoffe in der amerikanischen Ernährung. Wenn Sie also alle Ihre täglichen Portionen durch Saft ersetzen, besteht ein Risiko für Sie Probleme im Zusammenhang mit einer ballaststoffarmen Ernährung .
Obwohl die Vitamine und Mineralien nach dem Entsaften verbleiben, wird die im ganzen Gemüse enthaltene Faser extrahiert, was erklärt, warum Sie nach dem Schlucken einer Flasche Saft immer noch ausgehungert sind.
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Säfte sind aus mehreren Gründen ein schlechter Mahlzeitenersatz. Während der Mangel an Ballaststoffen wenig dazu beiträgt, Ihren hungrigen Magen zu füllen, bedeutet das Fehlen von Eiweiß und gesunden Fetten, dass alle Ihre Kalorien aus Kohlenhydraten stammen.
Menschen, die ihre Mahlzeiten durch Säfte ersetzen (AKA Saft reinigt ) können oft unglaubliche Ergebnisse in den ersten Tagen sehen, was dazu führt, dass sie Gurken-Petersilie-Romaine-Saft von den Dächern loben.
Schneller Gewichtsverlust kann sich sehr nachteilig auf einen gesunden Lebensstil auswirken. Es führt oft zu einem Verlust an Muskelgewicht, was wiederum den Stoffwechsel verlangsamt und den Körper bei der Verarbeitung von Kalorien weniger effektiv macht.
Der beste Weg, um Säfte in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, sie mit proteinreichen Lebensmitteln zu kombinieren, die Ihnen helfen, satt zu bleiben. Einer meiner Lieblingssnacks nach dem Laufen ist ein einfacher griechischer Joghurt mit einer Handvoll Nüssen und einem grünen Saft aus Kokosnusswasser. Das Protein aus dem Joghurt verhindert, dass mein Magen während des Vormittagsunterrichts knurrt, und das Kokoswasser ist mit Elektrolyten gefüllt, die nach dem Training unerlässlich sind.
Säfte können auch als großartiger Snack am Nachmittag dienen, solange Sie den Zuckergehalt im Allgemeinen kennen. Säfte mit mehr „grünen“ Zutaten (denken Sie an Spinat, Grünkohl und Römersalat) enthalten weniger Zucker als Säfte die auf Früchten wie Äpfeln, Mangos und Erdbeeren basieren.
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Dies Das Saftrezept ist ein großartiges Beispiel für eines, das sich stark auf kalorienarmes Gemüse stützt, im Gegensatz zu zuckerhaltigen Früchten, um seine Basis zu bilden.
Denken Sie beim Hinzufügen von Säften zu Ihrer Ernährung an die goldene Regel: Mäßigung in allen Dingen. Wählen Sie gelegentlich einen Saft anstelle einer großen Schüssel Schokoladeneis und beobachten Sie, wie Friends während Ihres Mitternachtssnacks erneut läuft.
Entsaften kann eine großartige Möglichkeit sein, zusätzliche Nährstoffe und Vitamine in Ihre Ernährung aufzunehmen. Denken Sie jedoch daran, dass jede Diät, die nur auf einer Art von Lebensmitteln beruht, von Natur aus gefährlich ist und Saftreinigungen keine Ausnahme bilden.
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