WIE MAN WIE EIN EUROPÄER ISST

Nachdem ich mehrere Länder in Europa besucht habe, habe ich eine Theorie in Bezug auf Europäer und Lebensmittel entwickelt: Im Allgemeinen nehmen Europäer Kochen, Essen und Mahlzeiten ernster als Amerikaner. Ich hatte das Privileg, einen Kochkurs von der renommierten zu besuchen Mutter Agata in ihrem Haus an der Almalfiküste Italiens. Als ich die Leidenschaft und Liebe zum Detail beobachtete, die sie in jedem Schritt des Kochprozesses zeigte, war ich verliebt. Ich kam zu dem Schluss, dass die Europäer den Lebensmittelprozess stärker in den Vordergrund stellten als die Amerikaner. Die Europäer sind stolz auf ihre Auswahl an Speisen, das Kochen und die Mahlzeiten im Gegensatz zur Fast-Food- und TV-Dinner-Kultur Amerikas. Hier sind einige Tipps, wie Sie können essen wie ein Europäer und fühlen sich dadurch glücklicher und gesünder.

Kaufen Sie frische Zutaten

Emily Genzer

Wenn Sie jemals in Europa Lebensmittel eingekauft haben, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass bestimmte Geschäfte nur bestimmte Waren verkaufen. Zum Beispiel verkaufen Bäckereien Brot, Metzger Fleisch und Bauernstände verkaufen Produkte. Da diese Märkte auf eine Kategorie spezialisiert sind, verkaufen sie das Beste ihrer Art. Daher erhalten die Europäer nur die frischesten Zutaten, was das Kochen weitaus angenehmer macht.

Versuchen Sie, ein Sandwich mit frischem Brot aus einer örtlichen Bäckerei zuzubereiten, oder kochen Sie mit Gemüse von einem örtlichen Bauernmarkt. Frische Lebensmittel schmecken besser und enthalten mehr Nährwert als verarbeitete Lebensmittel.

Übe die Kunst des Kochens

Suppe, Sahne, Gemüse, Tee, Petersilie, Brühe, Hummerbiskuit, Soße

Anna Doherty

Kochen ist für Europäer eher eine Kunstform als eine lästige Pflicht. Es ist kein Wunder, dass Amerikaner seit Jahrhunderten italienische, französische und griechische Kochstile imitieren. Die Europäer genießen es normalerweise, die Kunst des Kochens durch Kreativität und Improvisation zu perfektionieren. Wenn Sie das nächste Mal Ihre Schürze anziehen und Ihren Koch anziehen, versuchen Sie, erfinderisch zu sein, anstatt Wort für Wort einem Rezept zu folgen. Ihre Ergebnisse können Sie überraschen!

Ermutigen Sie zu Sitzmahlzeiten

Emily Genzer

Die meisten europäischen Schulen geben Schülern und Lehrern eine Stunde oder länger Mittagspause. Auf diese Weise haben die Menschen die Freizeit, zu Hause zu essen, sich mit Familie oder Freunden zu treffen und sich hinzusetzen, um sich zu den Mahlzeiten zu unterhalten. Während der europäischen Mahlzeiten gibt es normalerweise nur begrenzte Ablenkungen, so dass Raum für Gespräche bleibt. Auch Fast-Food-Restaurants in Europa sind rar, was vielbeschäftigten Arbeitern nicht die Möglichkeit gibt, so oft unterwegs zu essen wie Amerikaner. Wenn Sie das nächste Mal zu Hause ein Familienessen essen, versuchen Sie, ein Abendessen am Tisch anstelle eines Abendessens auf der Couch vor dem Fernseher zu fördern. Ihre Familie wird sowohl das Essen als auch Ihre Gesellschaft zu schätzen wissen.

Nehmen Sie sich Zeit für Essen

Olivenöl, Olivenöl, Öl, Käse, Salat, Tomate, Balsamico, Caprese-Salat, Mozzarella

Emily Genzer

Es ist nicht zu leugnen, dass das Essen wie ein Europäer Zeit braucht. Um frische Lebensmittel auszusuchen, zu kochen, zu experimentieren und sich zu setzen, um das Essen zu genießen, müssen Sie eine Leidenschaft für das Essen haben. Versuchen Sie, für jede Mahlzeit eine Stunde Ihres Tages einzuplanen. Genießen Sie das Essen und die Gesellschaft Ihrer Freunde oder Familie und haben Sie Spaß beim Heraussuchen neuer Lebensmittel.

Wenn es um Esskultur geht, kann man das Fachwissen der Europäer nicht leugnen. Ob es darum geht, zu kaufen, zu kochen oder zu essen, die Europäer haben ein besonderes Talent. Wenn Sie die gleiche Leidenschaft für Lebensmittel haben wie die Europäer, sollten Sie diese subtilen Änderungen des Lebensstils in Betracht ziehen, die Ihre Lebensmittelqualität und Ihren Genuss verbessern.