Tuscaloosa und Birmingham haben eine große Auswahl an Restaurants. Manchmal brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl eines Ortes zum Essen. Das erste, was ich mache, wenn ich nicht sicher bin, wo ich essen soll, ist, mich an Food Network zu wenden, um meine Auswahl einzugrenzen. Wenn es im Food Network vorgestellt wird, muss es gut sein. Hier sind einige Funktionen des Food Network rund um das Tuscaloosa und Birmingham Bereich.
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Tuscaloosa:
1. Traumland BBQ
Dreamland Barbecue gibt es seit 1958 und es war schon immer ein lokaler Favorit. Food Network empfiehlt, die Rippen zu probieren, die mit einer trockenen Einreibung gewürzt und mit Dreamlands berühmter Sauce überzogen sind. Nachdem Sie die Rippen fertig haben, empfehle ich, das Weißbrot zu verwenden, das auf der Seite serviert wird, um die restliche Sauce aufzusaugen. Das klingt vielleicht etwas komisch, aber ich versichere Ihnen, dass es köstlich ist. Dreamland begann damit, nur Rippchen und Weißbrot zu servieren, aber jetzt gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die genauso gut sind. Mein persönlicher Favorit sind definitiv die Rippen, aber wenn Sie kein Rippenfan sind, keine Sorge. Einige der anderen Gerichte von Dreamland umfassen Wurst, Hühnchen und vieles mehr.
zwei. Stadtcafe
Das City Cafe ist mein Lieblingslokal in der Stadt und perfekt für Studenten mit kleinem Budget. Jeder Wochentag hat ein anderes Menü, so dass Sie viele Optionen zur Auswahl haben. Food Network schlägt vor, das Fleisch-und-Drei-Gericht mit dem gebratenen Huhn oder Hackbraten zuzubereiten. Ich empfehle das gebratene Hähnchenbrustfilet, Makkaroni und Käse, Kartoffelpüree und gebratene grüne Tomaten. Das Fleisch-und-Drei und ein Getränk kosten insgesamt rund 8 US-Dollar, und glauben Sie mir, dass 8 US-Dollar eine Menge Essen abdecken. Sie werden mit einem vollen und glücklichen Magen gehen.
In Birmingham vorgestellt:
3. Saw's Soul Küche
Dieses Restaurant serviert seit 2012 Soul Food und wurde in mehreren Publikationen als eines der besten Restaurants in Alabama ausgezeichnet. Dieses Restaurant verfügt über drei Standorte in der Umgebung von Birmingham. Laut Food Network sind die Gerichte das Schweinefleisch und das Gemüse auf Grieß und das gebratene Huhn mit süßem Tee. Das Gericht mit Schweinefleisch und Gemüse beginnt mit einer unteren Schicht käsiger Körner, die mit Gemüse bedeckt, mit Schweineschulter belegt und zum Abschluss mit einem Haufen knuspriger Zwiebelringe bedeckt sind. Wenn Sie süßen Tee lieben, könnte das gebratene Huhn mit süßem Tee das richtige Gericht für Sie sein. Dieses Gericht besteht aus saftigem Hühnchen, das in süßem Tee mariniert und auf einem Hamburgerbrötchen zu einem goldenen Knusper gebraten wird.
Vier. Highlands Bar & Grill
Dieses Restaurant kombiniert Süd- und französische Kochtechniken. Es war ein James Beard Foundation Finalist acht Mal. Food Network empfiehlt die gebackenen Grütze. Dieses Gericht ist eine Vorspeise und besteht aus gemahlenen, gemahlenen Körnern, die eine souffléartige Textur haben. Dieses Gericht wird mit Schinken, Pilzen und Thymian serviert.
5. Irondale Cafe
Das Irondale Cafe gibt es seit 1928. Die Speisekarte besteht aus klassischen Gerichten aus dem Süden wie Buttermilch-Brathähnchen und gebratenem Wels. Laut Food Network ist das Irondale Cafe jedoch das bekannteste für seine gebratenen grünen Tomaten. Das Restaurant stellt wöchentlich etwa 600-800 gebratene grüne Tomaten her. Diese werden als Beilage auf der Speisekarte angeboten, aber laut Food Network haben Sie die Möglichkeit, sie auch als Mahlzeit zu essen.
Wie Sie sehen können, haben Tuscaloosa und Birmingham viele Möglichkeiten zu bieten. Wenn Sie sich das nächste Mal in einem dieser Bereiche befinden, sehen Sie sich einige der vorgestellten Restaurants an und probieren Sie eines dieser köstlichen Gerichte.
