Ich denke, es ist Winter, aber ich kann es nie wirklich sagen. Das liegt daran, dass das Leben in Florida bedeutet, dass es praktisch keine Jahreszeiten gibt, die Sonne fast immer scheint und Sie nie weiter als 500 Fuß von einer Palme entfernt sind. So. Viele. Palme. Bäume. Es gibt sogar mehrere in meinem eigenen Hinterhof. Bei Palmen ist es schwer, die Dutzende von Kokosnüssen, die an ihnen hängen, nicht zu bemerken. Wenn ich sie sehe, denke ich immer, dass es mindestens eine oder mehrere Möglichkeiten geben muss, eine Kokosnuss zu öffnen.
Als Kind hatte ich eine Faszination für Kokosnüsse. Immer wenn ich einen in meinem Hinterhof herumliegen sah, wollte ich ihn nur öffnen. Aber bevor Google populär wurde, hatte ich nur meine Fantasie, es herauszufinden. Also tat ich, was jeder normale Mensch denken würde: die Kokosnuss auf den Betonpflaster werfen, bis sie explodierte. Diese Methode war beim Öffnen der Kokosnuss zu 100% wirksam. Es überrascht nicht, dass diese Methode auch dazu führte, dass das Kokoswasser über den ganzen Boden lief und die Kokosnuss selbst auf der anderen Seite des Hofes landete und mit Schmutz bedeckt war. Es hat sicher Spaß gemacht. Aber ich konnte nie etwas aus einer einzigen Kokosnuss retten. Diese Methode war absolut keine der Möglichkeiten, eine Kokosnuss zu öffnen.
Kürzlich, als ich draußen saß und das kühle Wetter genoss, warf ich einen Blick auf die Kokosnüsse, die an den Palmen in meinem Garten hingen. Plötzlich traf mich ein Inspirationsschub wie eine fallende Kokosnuss. Vielleicht war es die Langeweile der Winterpause, oder vielleicht habe ich endlich etwas gefunden, auf das ich mich wirklich gefreut habe. Auf jeden Fall wollte ich nichts weiter als endlich herausfinden, wie man eine Kokosnuss ein für alle Mal öffnet. In diesem Moment tauchte ich mit voller Kraft in meine Forschungen über Kokosnüsse ein. Und ob Sie es glauben oder nicht, ich habe nicht nur so viel mehr gelernt, als ich nie über Kokosnüsse wusste, sondern ich habe auch drei einfache Möglichkeiten entdeckt, eine Kokosnuss zu öffnen, und sie selbst ausprobiert! Ich hätte ehrlich gesagt nicht gedacht, dass es so sein würde Dies leicht zu öffnen. Überzeugen Sie sich selbst!
Die Anatomie einer Kokosnuss
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Verstehen Sie zunächst, dass eine Kokosnuss mehrere Teile hat. Auf der Außenseite ist eine Kokosnuss mit einer dicken, faserigen Schale bedeckt. Nach dem Entfernen wird die Kokosnussschale im Inneren freigelegt. Die Kokosnussschale ist eine kleine, kreisförmige Hülle, die sowohl das an der Schale befestigte Kokosnussfleisch als auch das Kokosnusswasser enthält. Die Schale muss entfernt werden, um die Kokosnussschale darin zu sehen.
Ich habe auch schnell gelernt, dass es 3 verschiedene Reifegrade einer Kokosnuss gibt. Eine Kokosnuss, die direkt von einer Palme gepflückt wird, ist eine „frische Kokosnuss“, die außen hellgrün und relativ schwer ist. Es enthält eine große Menge Kokoswasser und eine dünne, flexible Schicht Kokosnussfleisch. Innerhalb einiger Wochen wird eine Kokosnuss reifer und wird oft als 'junge Kokosnuss' bezeichnet, deren Farbe stumpfer ist. Einige weitere Wochen später reift eine Kokosnuss zu einer sogenannten 'reifen Kokosnuss'. Auf der Außenseite hat eine reife Kokosnuss eine matte, dunkelbraune Farbe. Diese Kokosnuss enthält eine große Menge dickes, hartes Kokosnussfleisch und eine kleine Menge Kokosnusswasser.
Mit all diesem zusätzlichen Wissen war ich bereit zu beginnen. Ich habe meinen ersten Versuch mit diesen Methoden gefilmt, damit jeder Anfänger sicher sein kann, dass dies wirklich einfach, unterhaltsam und absolut möglich ist.
Eine reife Kokosnuss öffnen
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Reife Kokosnüsse sind die beliebteste Sorte, die in Reformhäusern angeboten wird. Dies liegt daran, dass sie keine Kühlung oder ähnliche Methoden benötigen, um ihre Integrität zu bewahren. Sie sind häufig in der Abteilung für ungekühlte Produkte in Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern zu finden. Wie im Video zu sehen, fand ich meine bei den Bananen. Sie werden fast immer geschält, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Dies bedeutet, dass die Kokosnuss nur aus der Kokosnussschale besteht, die das Kokosnussfleisch und Wasser enthält. Es wird die unterscheidbaren 3 Kreise darüber haben, genau wie eine Bowlingkugel.
Wenn Sie eines davon kaufen, müssen Sie es nur öffnen:
Werkzeuge:
- Ein Schraubendreher oder ein langer, dicker Nagel
-ein Hammer
-ein Glas zum Sammeln des Kokosnusswassers
- Wie im Video zu sehen, können Sie die Kokosnuss auch mit einer Hand oder einem Geschirrtuch auf Ihrer Arbeitsplatte festhalten.
Schritte zum Entfernen des Kokosnusswassers:
1. Positionieren Sie die Kokosnuss mit den drei dunklen Kreisen nach oben. Halten Sie es mit einem Handtuch fest.
2. Setzen Sie das Ende des Schraubendrehers oder Nagels auf einen der drei Kreise.
3. Hämmern Sie den Nagel in das Loch. Entfernen und mit den anderen beiden Löchern wiederholen.
4. Entfernen Sie den Schraubendreher und legen Sie die Kokosnuss mit den Löchern nach unten in ein Glas, um sie abtropfen zu lassen.
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5. Kokoswasser sammeln und genießen
Schritte zum Entfernen des Kokosnussfleischs:
1. Halten Sie die Kokosnuss mit einer Seite der Kokosnuss in Ihrer Handfläche in einer Hand und hämmern Sie die freiliegende Seite der Kokosnuss. Versuchen Sie Ihr Bestes, um mitten in die Kokosnuss zu hämmern.
2. Hämmern Sie weiter, während Sie die Kokosnuss drehen
3. Sobald es aufgebrochen ist, legen Sie die beiden Hälften der reifen Kokosnuss auf ein Backblech und legen Sie sie für 10-15 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit in den Ofen.
4. Aus dem Ofen nehmen und weitere 10-15 Minuten abkühlen lassen.
5. Winkeln Sie die Kokosnuss auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in das Kokosnussfleisch, bis Sie die harte Schale erreichen.
6. Heben Sie mit der Messerspitze die geschnittene Kokosnussscheibe an und entfernen Sie sie aus der Schale.
7. Schneiden Sie das Kokosnussfleisch weiter und heben Sie es an, bis alles von der Schale entfernt ist.
Eine junge Kokosnuss öffnen
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Junge Kokosnüsse werden oft gekühlt, um sie zu konservieren. Aus diesem Grund befinden sie sich im Kühlbereich der Produktinsel in Reformhäusern. Diese Sorte wird meist teilweise geschält verkauft. Daher erscheint die Kokosnuss weiß und sieht aus, als würde sie mehrmals geschnitten und hat oben einen Punkt. Es wird auch in Plastik eingewickelt verkauft.
Wenn Sie eines davon kaufen, benötigen Sie zum Öffnen Folgendes:
Werkzeuge:
-Großes, dickes, robustes Messer
-Gabel
-ein Glas zum Sammeln des Kokosnusswassers
Schritte zum Entfernen des Kokosnusswassers:
1. Legen Sie die spitze Kokosnussseite zur Innenseite Ihres Schneidebretts.
2. Verwenden Sie das Messer, um die spitze Seite der Kokosnuss zu schälen, bis Sie die Schale etwa 1 bis 2 Zoll von der Spitze um die Kokosnuss entfernt erreichen.
3. Positionieren Sie die spitze Kokosnussseite nach oben auf dem Schneidebrett.
4. Schlagen Sie mit der Ferse des Messers auf die Kokosnuss an der Endstelle, an der die Schale entfernt wurde.
5. Setzen Sie diese Aktion um die Kokosnuss fort, um einen Kreis zu erstellen.
6. Sobald die Schale in einem Kreis um die Oberseite der Kokosnuss geknackt ist, verwenden Sie die Ferse des Messers erneut als Hebel, um die geschnittene Kokosnussschale abzuheben.
7. Entfernen Sie das abgeschnittene Oberteil und gießen Sie das Kokoswasser in ein Glas.
Schritte zum Entfernen des Kokosnussfleischs:
1. Verwenden Sie eine Gabel als Hebel, legen Sie den Rand der Gabel unter das Kokosnussfleisch, beginnend oben in der Öffnung, und ziehen Sie es von der Schale ab.
2. Schälen und entfernen Sie das Kokosnussfleisch weiter von der Schale, bis das gesamte Kokosnussfleisch entfernt ist.
Eine frische Kokosnuss öffnen
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Frische Kokosnüsse können mit einem langen, stabilen Stock oder Ast, einer weitreichenden Gartenschere oder Säge von einer Palme entfernt oder vom Boden gesammelt werden, wenn sie von der Palme gefallen sind. Viele Straßenstände oder lokale Produktverkäufer verkaufen diese Sorten möglicherweise, sodass Sie keine selbst entfernen müssen. Wenn Sie jedoch selbst eine Kokosnuss entfernen, ist es wichtig, äußerst vorsichtig zu sein. Die Werkzeuge, die Sie verwenden, können gefährlich sein, insbesondere wenn sie scharfe Klingen haben. Auch Kokosnüsse selbst können gefährlich sein. Das heißt, wenn sie auf dich fallen. Fallende Kokosnüsse töten 150 Menschen pro Jahr. Seien Sie bitte vorsichtig.
Wenn Sie eine frische Kokosnuss öffnen möchten, benötigen Sie:
Werkzeuge:
-Schraubenzieher
-Hammer
-Messer
-Löffel
-Glas zum Sammeln des Kokosnusswassers
-große, schwere Pfanne
Schritte zum Entfernen des Kokosnusswassers:
1. Legen Sie die Kokosnuss auf ein Schneidebrett, wobei der obere Teil (sieht aus wie eine an der Kokosnuss befestigte Blume) zur Innenseite des Schneidebretts zeigt.
2. Heben Sie den oberen Blütenabschnitt mit dem Messer leicht ab.
3. Positionieren Sie die Oberseite der Kokosnuss, an der die Blütenoberseite entfernt wurde, nach oben auf dem Schneidebrett.
4. Setzen Sie das Ende des Schraubendrehers ganz oben auf die Kokosnuss (in der Mitte der blühenden Oberseite) und setzen Sie den Schraubendreher mit dem Hammer ein.
5. Entfernen Sie den Schraubendreher und stechen Sie mit der gleichen Methode ein Loch auch in die Seite der Kokosnuss.
6. Gießen Sie das Kokoswasser durch das erste Loch, das oben gemacht wurde, in ein Glas.
Schritte zum Entfernen des Kokosnussfleischs:
1. Nehmen Sie die Kokosnuss ins Freie und legen Sie sie mit der Oberseite nach unten auf den Bürgersteig.
2. Mit einer großen, schweren Pfanne die spitze Seite der Kokosnuss mit mäßiger Kraft schlagen
3. Positionieren Sie die Kokosnuss neu und schlagen Sie erneut. Setzen Sie die Neupositionierung und das Schlagen fort, bis die Kokosnussschale auf beiden Seiten Risse aufweist.
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4. Wenn Sie auf beiden Seiten Risse haben, reißen Sie die Kokosnusshälften mit Ihren Händen oder einem Löffel auseinander, wenn Sie mehr Hebelkraft benötigen.
5. Mit einem Löffel das Kokosnussfleisch herausschöpfen, bis alles entfernt ist.
Kokosnuss-Vergleich
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Im Video habe ich jede Methode zum Öffnen dieser 3 Kokosnüsse demonstriert. Ich ging auch voran und probierte das Kokoswasser und das Kokosnussfleisch jeder Kokosnuss.
Von einfach über offen bis schwierig ist meine Punktzahl für diese drei Kokosnüsse wie folgt:
1. Reife Kokosnuss
2. Junge Kokosnuss (Dies war jedoch die am wenigsten sichere Methode)
3. Frische Kokosnuss
Von am leckersten bis am wenigsten lecker, meine Punktzahl für das Kokoswasser ist:
1. Junge Kokosnuss
2. Reife Kokosnuss
3. Frische Kokosnuss
Das junge Kokoswasser war am süßesten und glattesten. Während das reife Kokoswasser deutlich weniger süß war, schmeckte es am meisten nach Kokosnuss. Schließlich schmeckte das frische Kokoswasser wie salziges Wasser. Nach einem langen und anstrengenden Tag in der Sonne genieße ich viel lieber ein kühles, süßes Kokoswassergetränk, um meinen Durst zu stillen. Wenn Sie salzig gegenüber süß bevorzugen, werden Sie vielleicht das frische Kokoswasser genießen.
Von den leckersten bis zu den am wenigsten genussvollen, meine Punktzahl für das Kokosnussfleisch ist:
1. Reife Kokosnuss
2. Junge Kokosnuss
3. Frische Kokosnuss
Das reife Kokosnussfleisch war überhaupt nicht süß, schmeckte aber genau so, wie man es von Kokosnuss erwarten würde. Wenn Sie jemals ungesüßte Kokosraspeln hatten, war dies genau das Richtige. Obwohl es nicht süß war, war es köstlich und knusprig. Ich glaube, ich habe meinen neuen Lieblingssnack gefunden. In der Zwischenzeit hatte die junge Kokosnuss eine gummiartige Textur und schmeckte leicht nach Kokosnuss, war aber meistens nur langweilig. Vielleicht kann es für weiche Desserts oder Smoothies verwendet werden. Das frische Kokosnussfleisch war jedoch definitiv überhaupt nicht angenehm. Es schmeckte sehr nach Salzwasser in gelatinierter Form. Auch die Textur war unglaublich schleimig. Ich kann mir nicht vorstellen, das jemals essen zu wollen. Aber wenn es eine Überlebenssituation wäre, schmeckt alles gut. Sogar das schleimige Fleisch einer frischen Kokosnuss.
Empfehlungen aus der Erfahrung Öffnen einer Kokosnuss
Nachdem alles gesagt und getan war, hatte ich eine tolle Zeit, all diese Dinge zu öffnen. Wenn Sie nach einem köstlich süßen Kokoswassergetränk suchen, empfehle ich die junge Kokosnuss. Wenn Sie nach knuspriger Originalität suchen, würde ich die reife Kokosnuss wählen. Und wenn Sie etwas aufgestauten Ärger und / oder Stress haben, den Sie loslassen müssen, würde ich die frische Kokosnuss auf jeden Fall empfehlen. Und es kann auch zu einem wirklich niedlichen Instagram-Bild führen.
