Im College gesund zu essen ist schwer. Zwischen den ungesunden Optionen im Speisesaal und den Pizza-Läufen bis spät in die Nacht stellen Sie sicher, dass Ihr Teller zum passt USDAs Richtlinien für gesunde Ernährung ist fast unmöglich. Das Essen von frischen Lebensmitteln erfordert Kochen und Planen. Das größte Problem dabei in einem Schlafsaal ist, dass das Essen oft schnell schlecht wird und die meisten von uns keine voll ausgestattete Küche haben. Das Festhalten an hochverarbeiteten Lebensmitteln ist eine einfache Möglichkeit für College-Kinder, sich billig und effizient zu ernähren. Aber die Schüler vergessen oft eine ihrer größten Ressourcen im Kampf um eine gesündere Ernährung: ihre Gefriertruhe.
Tiefkühlkost bekommt oft einen schlechten Ruf. Die Schüler verbinden ihre Gefriertruhe mit Lebensmitteln wie Eis, Pizza, Mac und Käse. Der Tiefkühlgang enthält jedoch viel mehr als verarbeitete Junk-Foods. In der Tat sind gefrorenes Obst und Gemüse oft von besserer Qualität als ihre frischen Gegenstücke, da sie bei ihrer höchsten Reife und Nährstoffkonzentration gefroren sind. Auch gefrorenes Obst ist billiger als frisches Obst und hält ewig.
1. Beeren
Foto von Katherine Jenks
Beeren gehören zu den Supernahrungsmitteln der Natur. Die Beeren sind reich an Ballaststoffen, aber zuckerarm und eignen sich ideal für einen Nachmittagssnack, als Frühstückstopper oder als Smoothie. Obwohl frische Beeren unerschwinglich teuer sind, sind gefrorene Beeren für College-Studenten erschwinglich genug, um regelmäßig zu essen.
2. Spinat
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Spinat ist mit Nährstoffen wie B-Vitaminen, Eisen und Vitamin K beladen. Spinat hat einen milden Geschmack und ist ein idealer Nährstoffverstärker für Suppen, Ramen und Pizza. Fügen Sie Ihrer nächsten Mahlzeit einfach eine Prise Spinat hinzu, um den Eisen-, Ballaststoff- und Proteingehalt zu erhöhen. Möchten Sie mehr Gemüse essen? Probieren Sie diese Spinat-Smoothie-Schüssel zum Frühstück!
3. Grüne Bohnen
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wie man Pizza in der Mikrowelle aufwärmt
Gefrorene grüne Bohnen sind ein großartiges Essen. Sie können anstelle eines Chips oder einer Karotte mit Ihrem Lieblings-Hummus-Dip verwendet werden. Sie sind im Osten, um sich in der Mikrowelle aufzuheizen, und können alleine als nahrhafter Snack gegessen werden.
4. Vollkornbrot
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Vollkornbrot ist das ideale „gute Kohlenhydrat“. Mit hohen Mengen an Ballaststoffen und Eiweiß ist es eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Machen Sie einen Laib zuletzt, indem Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren und nach Bedarf Stück für Stück auftauen. Top mit Avocado, Erdnussbutter oder Joghurt und Sie haben eine proteinreiche Mahlzeit oder einen Snack. In diesem Artikel finden Sie weitere Informationen zum gesundheitliche Vorteile von Vollkornbrot und gekeimtem Getreidebrot .
5. Obstriegel
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Woraus bestehen Boba-Bälle?
Manchmal braucht man einfach etwas Süßes. Gefrorene Obstriegel sind eine großartige Alternative zu Eiscreme und anderen gefrorenen Desserts, da sie kalorien- und zuckerarm sind. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Sorte auswählen, in der „kein Zuckerzusatz“ steht.
6. Gemüse anbraten
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Rühren braten Gemüse ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um eine Vielzahl von Nährstoffen zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen. Sie werden bequem geschnitten und verpackt, sodass Sie sie nur erhitzen müssen. Fügen Sie sie Hühnchen, Tofu, Garnelen oder Rindfleisch mit einer beliebigen Sauce hinzu, und Sie haben das perfekte Abendessen am Schulabend.
7. Smoothie Mix
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Obwohl Sie alle Zutaten für einen Smoothie selbst sammeln könnten, ist der Kauf eines vorverpackten, vorgemessenen Smoothie viel billiger und effizienter. Beachten Sie, dass einige Packungen zusätzlichen Zucker enthalten, den Sie möglicherweise vermeiden möchten.
8. Kefir
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Kefir ist derzeit eines der angesagtesten Naturkostprodukte. Ähnlich wie Joghurt, jedoch mit einem höheren Anteil an Probiotika, hält Kefir Ihr Verdauungssystem in Topform. Fügen Sie einige Beeren oder Nussbutter hinzu und Sie sind bereit für eine leckere Mahlzeit. Hier sind zehn weitere Möglichkeiten, gefrorene Leckereien zum Frühstück zu essen.
9. Waffeln
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Waffeln eignen sich perfekt zum Frühstück und zum Dessert. Mehrkornwaffeln enthalten 7 Gramm Ballaststoffe und nur 2 Gramm Zucker pro Portion. Das Hinzufügen von Joghurt und Beeren sorgt für ein ausgewogenes Frühstück. Fügen Sie etwas Nutella oder Schokolade hinzu, um ein köstliches Dessert zu machen.
Tiefkühlkost ist eine unterschätzte Lösung für jedes Hindernis, das einer gesunden Ernährung im College im Wege steht. Aufgrund der geringen Kosten und der langen Lebensdauer von Tiefkühlkost sollte jeder Student den Tiefkühlgang in seinem örtlichen Lebensmittelgeschäft besuchen.
