Ob wir es sind sich dessen bewusst oder nicht Zucker ist in vielen Lebensmitteln enthalten, die wir jeden Tag konsumieren. Es ist zweifellos ein wichtiger Teil unserer Ernährung, aber es ist ziemlich einfach, über Bord zu gehen und viel mehr zu essen, als wir denken. Infolgedessen haben sich Unternehmen der Herstellung von „zuckerfreien“ Produkten zugewandt, die künstliche Süßstoffe verwenden, um das Vorhandensein von Zucker nachzuahmen. Dies mag als sichere Alternative zum Verzehr großer Mengen zugesetzten Zuckers erscheinen, aber es gibt einige schwerwiegende Auswirkungen auf verschiedene Süßstoffe, die erwähnt werden müssen.
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Sucralose
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Sucralose ist die Hauptzutat in Splenda, einem der bekanntesten künstlichen Süßstoffe überhaupt. Die meisten Menschen greifen danach als Alternative zum Süßen ihres Kaffees, aber Sucralose hat eine Reihe gefährlicher Nebenwirkungen, darunter Veränderung der Darmflora zur Zerstörung nützlicher Bakterien . Einige der absorbierten Additivkonzentrate in der Leber und es gab Fälle von geschrumpften Thymusdrüsen (die für unser Immunsystem von entscheidender Bedeutung sind) und Lebern bei Tieren.
In einem kleineren Bereich kann es auch Hautausschläge, Migräne, Blähungen und Durchfall auslösen. Es wird geschätzt, dass Sucralose etwa 600-mal süßer schmeckt als Zucker, was alarmierend ist, wenn Sie darüber nachdenken. Es gibt noch viel zu erforschen und Langzeiteffekte sind noch lange nicht konkret, aber vielleicht sollten Sie auf Nummer sicher gehen.
Aspartam
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Aspartam ist häufig in Equal zu finden nicht Ein kalorienarmer Süßstoff, der in Gummi, Getreide und pulverförmigen Lebensmitteln verwendet wird. Dieser ist nur dann ein großes Problem, wenn Sie haben Krankheiten einschließlich Phenylketonurie , bei denen Menschen nicht in der Lage sind, eine in Aspartam enthaltene Aminosäure zu produzieren, und Spätdyskenisie, die eine Nebenwirkung einiger schizophrener Medikamente ist.
Stevia
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Stevia ist eine Pflanze aus Südamerika, die zwei Glykoside enthält, die Lebensmittel süß machen. Die Verarbeitungsstufen variieren, beginnend mit Stevia mit grünen Blättern, das am wenigsten verarbeitet wird, da es sich lediglich um getrocknete und zu Pulver gemahlene Stevia-Blätter handelt. Die am meisten verarbeiteten sind veränderte Stevia und Truvia, die ziemlich viele Zusatzstoffe enthalten und so viel wie 42 Schritte zu machen . Während des Prozesses werden bestimmte Karzinogene hinzugefügt, wodurch Truvia 400-mal süßer als Zucker ist.
Wenn Sie Stevia verwenden, stellen Sie sicher, dass es in der reinsten Form vorliegt, die es sein kann, da es bei Überverarbeitung und Herstellung möglicherweise giftig für Ihren Körper ist.
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Es gibt andere Nebenwirkungen, die durch den Verzehr künstlicher Süßstoffe entstehen, einschließlich der Störung Ihrer physiologischen Funktionen. Auch wenn diese Inhaltsstoffe möglicherweise keinen echten Zucker enthalten, setzt Ihr Körper Insulin frei. Dies ist eine natürliche Reaktion, nachdem Sie etwas als süß empfunden haben. Dies führt zu Blutzuckerspitzen, die wiederum erhöht Heißhunger und Überernährung . Unser Mund ist darauf trainiert, das Gefühl und die Textur von Lebensmitteln mit unserer Kalorienaufnahme zu verbinden. Da künstlich gesüßte Lebensmittel nicht so dicht sind wie zuckerhaltige, neigen wir dazu, mehr zu essen.
Dieses Ungleichgewicht war im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes Dies negiert völlig den Grund, warum manche Menschen überhaupt auf künstliche Süßstoffe umsteigen. Wenn Sie das nächste Mal eine gesündere Option für diesen Zuckerschub wünschen, sollten Sie sich diese vorteilhaften Alternativen ansehen. Seien Sie vorsichtig mit der Art und Weise, wie Sie das nächste Mal ein wenig Süße in Ihr Leben bringen - die Welt der künstlichen Süßstoffe ist dunkel und voller Schrecken.
