Der schnell wachsende Getränketrend „Boba“, der aus kleinen Teeläden stammt aus Taiwan in den 1980er Jahren hat seinen Weg über den Pazifik nach Amerika gefunden und gewinnt schnell an Popularität.
Aber was genau ist Boba? Der Boba (auch bekannt als die winzigen, zähen schwarzen Kugeln am Boden des Getränks) besteht aus Tapioka Dies ist eine glutenfreie Stärke, die aus der Wurzel einer Maniokpflanze gewonnen wird. Das eigentliche Getränk wird aus einer Teebasis hergestellt, die mit Milch und Aroma gemischt ist.
Foto von Kelly Logan
Eines der besten Dinge über Boba? Sie können es Tonnen verschiedener Getränke hinzufügen (einschließlich Tee, Milchtee, Eiskaffee oder sogar Slushies und Smoothies). Es gibt auch eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von fruchtigen Optionen wie Wassermelone oder Traube bis zu solchen reichen, die die Dessertliebhaber zufrieden stellen, wie Schokolade oder Honig. Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Probieren Sie Aromen wie Taro oder Litschi, die in asiatischen Ländern heimisch sind. Es ist wie ein Urlaub für Ihren Gaumen.
Es scheint wichtig zu erwähnen, dass einige Menschen aus gesundheitlichen Gründen immer noch skeptisch gegenüber dem Getränk sind: 2012 a Deutschstudium schlugen vor, dass Boba Spuren von krebserzeugenden Chemikalien enthalten könnte, die als polychlorierte Biphenyle oder PCB bekannt sind, aber es wurde noch nichts bestätigt. Die Ergebnisse der Studie wurden in Frage gestellt, da nicht erklärt wurde, wie der Test durchgeführt wurde oder wie viele PCBs gefunden wurden. So unschuldig, bis seine Schuld bewiesen ist, oder? Unabhängig von möglichen Karzinogenen ist Bubble Tea mit Kalorien und Kohlenhydraten beladen. Wie bei jedem anderen köstlichen zuckerhaltigen Leckerbissen sollten Sie es also in Maßen genießen.
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Wenn Sie boba noch nicht probiert haben, finden Sie hier in Gainesville den nächstgelegenen Ort, an dem Sie boba-Getränke finden Lollicup , das sich in der Nähe der SW 34th St. befindet. Sie können Boba auch in den meisten orientalischen Märkten finden oder online bestellen, wenn Sie es wagen, es selbst zu machen.
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