Die Tamarinde ist berühmt dafür, beides zu sein Obst und eine Hülsenfrucht, sowie um auf dem Weg zu einer der nächsten Superfrüchte zu klettern. Trotz aller Popularität sind wir alle immer noch Ich habe eine Frage: Ehrlich gesagt, was ist eine Tamarinde? Und wirklich, Wie in der Welt soll ich es essen?
Woher kommt das?
Diese schotenartige Frucht stammt ursprünglich aus tropisches Klima . Insbesondere Lateinamerika und Südasien.
Wenn Sie ein Liebhaber der indischen Küche sind, haben Sie wahrscheinlich Tamarinde probiert. Indien ist nicht nur das Der weltweit führende Tamarindenproduzent , aber es ist wahrscheinlich auch das Top-Land, in dem Tamarinde verwendet wird. Sie sind dafür bekannt, dass sie alles von traditioneller Sauce bis zu vielen verschiedenen Desserts ergänzen.
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Wie schmeckt es?
Es ist bekannt für seinen leckeren, aber säuerlichen Geschmack. Es ist Zellstoff hat einen so starken Geschmack, dass es, obwohl es beim Kochen oft kombiniert wird, auch für sich alleine genossen werden kann.
Wie soll ich Tamarinde essen?
Abgesehen davon, dass es eine traditionelle und herzhafte Ergänzung der indischen Küche ist, kann es auch verschiedene andere Arten von Küchen ergänzen.
Wie lange ist Sojamilch nach dem Öffnen gut?
Sie können das Fruchtfleisch verwenden, um einen interessanten und aromatischen Geschmack hinzuzufügen Naher Osten, Mittelmeer und Asien Saucen. Das beliebteste ist Tamarinden-Chutney, das von hergestellt werden kann 'Tamarindenschoten einweichen, das Fruchtfleisch zusammendrücken, es mit Jaggery mischen, einem Rohrzucker, der in Asien und Afrika aus Palmensaft hergestellt wird, und Gewürzen und kochen'. Der herbe Geschmack passt auch gut zu verschiedenen Suppen und Eintöpfen.
Sein Fruchtfleisch kann auch als anderes dienen Dessert Idee . Es kann entweder zu Marmelade, Sirup oder im Volksmund zu Zucker verarbeitet und mit Zucker genossen werden. An anderen Orten in Lateinamerika Es wird sogar als Basis für gängige Desserts wie Eis am Stiel und Eis verwendet.
Im Sommer ist es auch als perfekte Frucht bekannt Saft . Es erzeugt eine äußerst erfrischende und exotisches Getränk .
Was sind die Vorteile?
Tamarinde ist nicht nur eine leckere Frucht, sondern auch eine gesunde und Nährfrucht. Es ist mit Vitamin C beladen, Vitamin E. , Kalzium , Eisen , Kalium , Mangan , Phosphor und Diät Ballaststoff .
Es ist auch sehr gesund für Ihr Verdauungssystem, denn es funktioniert als natürliches Abführmittel Das regt die Verdauung an und hilft, die Nahrung schneller aufzulösen. Es hilft auch beim Abnehmen. Wenn Sie also bald eine Diät beginnen möchten, sollten Sie etwas Tamarinde hinzufügen.
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Darüber hinaus machen all diese Vitamine und Antioxidantien Tamarinde zu einer großartigen Frucht für diejenigen, die ihre stimulieren möchten kardiovaskulär , Kreislauf , und Muskelgesundheit . Nicht nur das, sondern es ist auch wirklich gut zur Verringerung von Gelenkschmerzen und Entzündungen. Arthritis , ebenso gut wie rheumatische Erkrankungen .
Der beste Teil davon? Eine Frucht hat nur 5 Kalorien und 0 Gramm Fett. Sie können sie also in all ihren verschiedenen Variationen zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Also, was ist Tamarinde? Es ist deine neue Lieblingsfrucht.
Beachten Sie jedoch, dass es senkt Ihren Blutdruck , also missbrauche es nicht. Wenn Sie an einer Blutdruckerkrankung leiden, sollten Sie sich vor allem bei einem Fachmann erkundigen, wie viel Tamarinde Ihre Ernährung verträgt.
