Kochshows waren schon immer beliebt, egal ob Erwachsene in Cutthroat Kitchen oder Kinder in Serien wie der Kinderbackmeisterschaft . In beiden Fällen werden diese Shows oft in Netzwerken gezeigt, die sich auf Food-Programme spezialisiert haben, aber meine Lieblingskochshow ist in dem Netzwerk, das sich auf The Real Housewives: Top Chef bei Bravo spezialisiert hat. Top Chef ist seit über 10 Jahren im Einsatz und irgendwie schaffen sie es immer noch, jedes Mal an neue, kreative Herausforderungen zu denken. Als extremer Top-Chef-Fan bin ich immer auf der Suche nach Restaurants, die meinen Lieblings-Top-Chef-Teilnehmern gehören, wenn ich in eine neue Stadt gehe. Hier ist eine Liste großartiger Restaurants, die von Top Chef Alumni eröffnet wurden.
1. Wurzel und Knochen
Dies ist ein Restaurant, in das ich schon lange gehen wollte, und als ich herausfand, dass es nicht nur von einem, sondern auch von zwei Top Chef Alumni geführt wird, wollte ich es noch mehr probieren. Jeff Mcinnis aus der fünften Staffel von Top Chef und seine Frau Janine Booth aus der elften Staffel von Top Chef haben Root and Bone in New York City eröffnet 'Südländische, ländliche amerikanische Küche.' Zu den Spezialitäten des Restaurants zählen Kekse und Mac n 'Cheese.
zwei. Der Cambridge Tisch
In diesem Restaurant in Cambridge, Massachusetts, ist der Küchenchef ein persönlicher Spitzenkoch der Alumni von mir, Carl Dooley. Carl war in der 13. Staffel von Top Chef und eröffnete The Table im Januar 2016. Bei The Table nutzt Carl sein Training in französischen Techniken, um saisonale Zutaten hervorzuheben. Carl hat es im Wettbewerb sehr weit gebracht und seit seinem Spitzenkoch war er in seiner persönlichen Karriere als Küchenchef bei The Table sehr erfolgreich.
3. Wacholder und Efeu
Richard Blais ist stellvertretender Koch und Partner bei Juniper and Ivy. Blais trat zum ersten Mal in der vierten Staffel von Top Chef an, wo er im Finale verlor, und kehrte in Staffel 8, Top Chef All-Stars, zur Erlösung zurück. Er gewann die achte Staffel von Top Chef und ist seitdem regelmäßig als Richter in der Show zu sehen. Juniper and Ivy ist in San Diego, Kalifornien, und bietet 'Raffiniertes amerikanisches Essen mit Left Coast Edge.' Blais war bekannt für seine extravaganten kreativen Techniken bei Top Chef und bringt den gleichen Stil in sein Restaurant.
Vier. Das Mädchen und die Ziege
Stephanie Izard ist nicht nur eine Badass, die als erste Frau den Spitzenkoch gewann, sondern auch die Köchin in diesem Restaurant in Chicago, Illinois. Izard war die Gewinnerin der 4. Staffel von Top Chef, und selbst während aller Staffeln von Top Chef bleibt sie nur eine von drei Gewinnerinnen des Wettbewerbs. Ihr Restaurant, The Girl and the Goat, wurde 2010 eröffnet und serviert familiäres Essen mit globalem Einfluss. Izard hat auch zwei andere Restaurants: Little Goat Diner und Duck Duck Goat.
5. Schwein und Khao
Als New Yorker ist Pig and Khao ein weiteres Restaurant, das ich schon seit einiger Zeit ausprobieren möchte. Pig and Khao bietet südostasiatisch inspirierte Küche mit einer Vielzahl von thailändischen und Philippinisch Einflüsse. Leah Cohen trat in der fünften Staffel von Top Chef an und schaffte es im Wettbewerb sehr weit. Sie ist am bekanntesten für ihre Beziehung zum Gewinner der fünften Staffel, Hosea Rosenberg, und war die einzige Beziehung zwischen Teilnehmern, die jemals in der Show vorgestellt wurde.
6. Voltage Brothers Steakhouse
Dieses Steakhouse wird von den berüchtigten Brüdern Voltaggio geführt, den einzigen Geschwistern, die jemals am Spitzenkoch teilgenommen haben. Bryan und Michael waren in der sechsten Staffel von Top Chef und standen sich im Finale der Saison gegenüber, wobei der jüngere Bruder Michael die Nase vorn hatte. Seit der Show haben beide Brüder mehrere einzelne Restaurants eröffnet, aber sie kamen schließlich zusammen, um ein Steakhouse zu eröffnen. In ihrem modernen Restaurant haben sie eine angenehme Atmosphäre für die Gäste geschaffen und sich von ihrem Heimatstaat Maryland inspirieren lassen, in dem sich das Restaurant befindet.
7. GRUPPE
Dies ist eines von mehreren Restaurants von Dale Talde, einem Teilnehmer aus Staffel 4 und Staffel 8 von Top Chef. TALDE ist das 2012 eröffnete Restaurant von Dale in Brooklyn und bietet Asiatisch amerikanisch Küche. Dale hat sich in der achten Staffel von Top Chef sehr gut geschlagen, und dies ist nur eines von fünf Restaurants, die er besitzt. Ich bewerte TALDE definitiv als eines der besten Restaurants der Top Chef Alumni.
8. Der Tripel
Das Tripel ist das dritte Restaurant von Brooke Williamson. Brooke trat in der 10. Staffel von Top Chef an und verlor im Finale. Sie kam in der 14. Staffel zurück und wurde eliminiert, schaffte es aber schließlich durch Last Chance Kitchen zurück. Sie ist jetzt in den letzten drei der 14. Staffel, wobei das Halbfinale an diesem Donnerstag, dem 23. Februar, Premiere hat. Brooke war die ganze Saison über eine starke Konkurrentin, und ihr Restaurant serviert dasselbe hohe Qualität Essen, das sie in der Show präsentiert.
9. Verkratzt
Das im Juni 2011 eröffnete Graffiato ist eines von neun Restaurants von Mike Isabella. Isabella, bekannt für sein etwas übermütiges Auftreten, trat in der sechsten Staffel an und erreichte das Finale der achten Staffel von Top Chef. Aus persönlicher Erfahrung kann ich sagen, dass Graffiato köstliches italienisches Essen anbietet, was eine großartige Darstellung dessen ist, wie sehr Isabella für seine italienischen Wurzeln bei Top Chef eingetreten ist.
10. Schwarzbauch
Blackbelly ist das erste Restaurant von Hosea Rosenberg. Hosea war der Gewinner des Top Chef der 5. Staffel. Blackbelly befindet sich in Boulder, Colorado, und ist auf nachhaltige Bio-Lebensmittel aus der Region spezialisiert. Hosea eröffnete das Blackbelly Catering zum ersten Mal im Jahr 2011 und kurz nachdem er das Blackbelly Restaurant eröffnet hatte.
elf. Matador Zimmer
Jeremy Ford war der Gewinner der 13. Saison des Spitzenkochs. Derzeit ist er Chefkoch im Matador Room, dem Restaurant von Jean-Georges, im EDITION Hotel in Miami Beach. Er hat gesagt, dass er irgendwann sein eigenes Restaurant eröffnen will, aber gerade jetzt er möchte sich auf Matador Room konzentrieren und seine Tochter.
Ich würde behaupten, dass Top Chef die beste Kochshow auf dem Markt ist, mit einer perfekten Balance zwischen Drama und kreativen Kochherausforderungen der Teilnehmer. Staffel 14 geht in ein paar Wochen zu Ende, aber ich hoffe auf jeden Fall, dass es noch mindestens 14 weitere dauert.
