Wenn Sie noch nicht in Lubbock, Texas, waren, ist es eine Stadt mit rund 250.000 Einwohnern, die im westlichen Teil des Bundesstaates liegt. Lubbock ist als „Hub City“ bekannt, da es der zentrale Ort für kleinere, angrenzende Städte wie Amarillo, Plainview, Shallowater und Wolfforth ist. Es ist einzigartig für sein Vorstadtgefühl und die wachsende Innenstadtlage in der Nähe des Campus der Texas Tech University. Eine der bemerkenswertesten Gegenden ist Depot District, das ehemalige Stadtzentrum der Stadt, das heute lebhafte Bars, erhaltene Straßen aus rotem Backstein, ein historisches Theater, einen wöchentlichen Bauernmarkt, kostenloses Yoga im Sommer und faszinierende, vernachlässigte Lagerhäuser bietet .
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Während Lubbocks Liste an unterhaltsamen Aktivitäten die von Houston, Dallas oder ihren jeweiligen Vororten nicht überschreiten darf, bin ich in der Stadt geboren und aufgewachsen und habe im Laufe der Zeit eine großzügige Handvoll köstlicher Restaurants entdeckt, die Sie sonst nirgendwo finden können. Zu Ehren der Stadt, in der Buddy Holly erwachsen wurde, und der Stadt, die 2014 zur langweiligsten Stadt Amerikas gekürt wurde, finden Sie hier eine Liste - in keiner bestimmten Reihenfolge - meiner Lieblingsrestaurants, die nur in Lubbock, Texas, zu finden sind.
1. Bangkok Restaurant
Dieser Ort verdient einen Platz ganz oben auf meiner Liste, weil meine Familie von hier aus zum Mitnehmen ist, so lange ich mich erinnern kann. Obwohl dieses thailändische Restaurant nicht so beliebt ist wie Thai Pepper in der Nähe der Texas Tech University, serviert es in seiner bescheidenen Lage großzügige Portionen authentischer Nudeln, Reis, Fleisch und Currys.
Meine Lieblingsgerichte sind das grüne Hühnchen-Curry, das gelbe Curry (Bangkok Special) und das Kouy Tiew Nau Sub, ein flaches Reisnudelgericht, das in dunkler thailändischer Soße erstickt und mit Rinderhackfleisch, Tomaten und gedünstetem Blattgemüse geworfen wird. Mein Vater ist viele Nächte nach der Arbeit mit hoch aufragenden Beuteln mit warmem Essen nach Hause gekommen, und ich schwöre, es ist immer lecker.
2. Lubbock Frühstückshaus
Dieser Ort war in Lubbock so beliebt, dass nach diesem schnell ein zweiter Ort eröffnet wurde. Ich habe viele schöne Erinnerungen an meine Freunde und ich esse ihre gehäuften Teller mit warmem Frühstücksrührei (denken Sie an Rösti, Rührei, Paprika, Pilze, Käse, Kartoffeln und Tomaten), und ihre Eier Benedict gehören zu den besten, die ich je hatte hatte jemals. Außerdem sind die Kellner super freundlich und stolz auf die geschäftige Menge, die sie an jedem Wochenendmorgen zum Brunch haben.
3. Ein Mann aus Italien
One Guy's hat die besten Calzone in Lubbock. Sie sind so lecker, dass man vergisst, wie das Leben war, bevor man den ersten Bissen dicken, geschmolzenen Mozzarella, Tomatensauce, Wurst, Peperoni und Teig nahm. Die Kruste ist insofern wirklich einzigartig, als sie zur Mitte der Calzone hin dünn und knusprig ist, aber in der Nähe der Kruste weich und teigig. Die Füllung im Inneren ist so reichhaltig und duftend, dass das Essen eines dieser Welpen eine alles verzehrende Erfahrung ist, die jeden Ihrer Sinne anspricht. Teilen Sie eine (oder nicht) und lassen Sie sich zu einer anderen Zeit und an einen anderen Ort transportieren.
# LöffelTipp : Die vegetarische Option ist genauso lecker und erinnert an eine Pizza im Supreme-Stil, die in eine Calzone gewickelt ist!
4. Royal Indian Cuisine
Ich habe diesen Ort erst kürzlich im vergangenen Sommer entdeckt, aber das Essen hier war immer beeindruckend. In Zusammenarbeit mit einigen Familien, die sich zusammengetan haben, um dieses Restaurant zu leiten (zu dem auch mein Highschool-Freund gehört), wird das Essen hier von der Mutter eines der Besitzer im traditionellen indischen Stil zubereitet.
In der Royal Indian Cuisine werden die Vorspeisen in kühlen geätzten Metallschalen serviert, das Naan ist ein Traum und sie bieten eine dünne, knusprige Vorspeise aus gewürztem Teig namens Papadum , serviert mit süßem Chutney und grüner Kräutersauce. Sie haben auch eine große Auswahl an Currys und Basmati-Reis Vorspeisen (mit und ohne Fleisch) zur Auswahl. Einige bewährte Klassiker sind das Chicken Tikka Masala und die Paneer-Gerichte, aber ich habe zufällig Gerichte aus der Speisekarte ausgewählt und war jedes Mal angenehm überrascht von köstlichen Gerichten.
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5. Die Plaza
Eine ordnungsgemäße Liste der Lubbock-Restaurants wäre ohne ein mexikanisches Restaurant nicht vollständig. Lubbock ist bekannt für seine köstlichen und oft sehr authentischen mexikanischen Restaurants. Obwohl ich nicht sagen kann, wie authentisch das Plaza ist oder ob es eher als Tex-Mex-Ort eingestuft wird, kann ich sagen, dass es seit seiner Eröffnung im letzten Sommer ein großer Erfolg bei den Einheimischen ist.
Das Plaza-Menü bietet die klassischen Enchiladas, Fajitas und Burritos sowie kunstvollere Gerichte wie den Crispy Relleno (ein mit Fleisch und Käse gefüllter frittierter Chilipfeffer), den Smothered Sopapilla, den Stuffed Avocado und den El Grande Burrito und das mexikanische Steak. Meine Familie liebt mexikanisches Essen und hat eine Menge Orte ausprobiert. Wenn dieser Ort unsere Zustimmung erhält, können Sie darauf vertrauen, dass er gut ist.
6. Lite Bite Mediterranean Cafe
Das Lite Bite Mediterranean Cafe ist berühmt für seine authentischen griechischen Gerichte, köstlichen Gyros und frisch gebackenen Desserts. Die Baklavas sind schuppig und süß, mit Honig und Pistazien überzogen und werden regelmäßig im Haus hergestellt. Ein weiteres einzigartiges Angebot von Lite Bite ist der Markt in der Nähe des hinteren Bereichs, der mit Konserven, Dekor und sogar Teppichen aus dem Mittelmeerraum gefüllt ist. Meine Schwester und ich liebten es, nach dem Essen durch das große Hinterzimmer zu schlendern und all die Gegenstände und die exotische Pracht zu bewundern, die es zu bieten hat. Für diejenigen, die kein Lammfleisch als Teil ihrer mediterranen Erfahrung wollen, serviert Lite Bite Rindfleisch und Hühnchen, die genauso lecker sind.
7. J's Creamery
Oh, J's Creamery. Früher bekannt als Sheridans Frozen Custard, war und ist dies das Ziel für spätabendliches Eis (die weiche, cremige Sorte, die mit Mix-Ins köstlich ist) mit Freunden und der Familie. Der Standort verfügt über eine große Leuchtreklame, die von zwei Eistütenbefestigungen flankiert wird, sowie einen ungezwungenen Sitzbereich im Freien in der Nähe des begehbaren Bestellfensters. Wenn Sie im Sommer an J's Creamery vorbeifahren, werden Sie immer Familien mit Kindern vor Ort sehen. Meine Lieblingsbestellungen sind der Horchata Shake, der Blackberry Brownie und der Tropical Mango Tango, obwohl die Betone Dirt and Worms und Birthday Cake andere lokale Favoriten sind. Sie können auch Ihren eigenen Pudding bauen oder aus einer Vielzahl von Shakes, Kaffee, Gourmet-Limonaden und sogar Kuchen wählen.
8. Saigon Cafe
Dies ist ein weiterer Ort, den ich mein ganzes Leben lang gegessen habe und den ich immer wieder für sein bodenständiges, familiäres Essen schätze. Das Saigon Cafe ist bei den Einheimischen für sein authentisches vietnamesisches Essen bekannt und eine großartige Wahl für Pho, Eiernudeln, Kokos-Curry, ganze Fischplatten und vietnamesische Frühlingsrollen. Einheimische lieben es, hier während der Woche zu Mittag zu essen oder am Wochenende zu Abend zu essen. Die Kellner sind auch immer super freundlich und das Dekor hat eine angenehm nostalgische ostasiatische Qualität, die sich seit Jahren nicht geändert hat.
9. Aloha BBQ
Ich kann ernsthaft nicht genug gute Dinge über Aloha BBQ sagen. Ihre Vorspeisen kosten fast alle rund acht Dollar und werden mit einem gehäuften Teller mit gegrilltem Fleisch, einem Bett aus weißem Reis, Beilagen aus Makkaronisalat und Krautsalat sowie reichhaltigen Soßen und Saucen zum Eintauchen geliefert. Ich habe noch nie so gegrillt, und wenn Sie es auch nicht getan haben, kann ich es nur empfehlen. Zu den Favoriten meiner Familie zählen das Loco Moco (Rindfleischpastetchen mit flüssigen Spiegeleiern und brauner Soße) und das Katsu-Huhn (knuspriges Hähnchenfilet, serviert mit ihrer berühmten Dip-Sauce). Was ihr Essen noch besser macht, ist, dass ein Take-out-Behälter eine einzelne Person für mindestens zwei Mahlzeiten füttern kann und drei Behälter leicht eine vierköpfige Familie ernähren können.
10. Capital Pizza
Capital Pizza ist im Alleingang eine der besten, wenn nicht sogar die beste Pizzeria in Lubbock. Die Portionen sind großzügig, die Zutaten von hoher Qualität und die Geschmackskombinationen sind aromatisch und herzhaft. Leichtere und vegetarische Optionen sind ebenfalls erhältlich, und die Pizzakruste weist das charakteristische, zerknitterte Design des Restaurants auf. In der Nähe meiner Grundschule, neben einer altmodischen Eisdiele, wird dieser Ort immer einen besonderen Platz in meinem Herzen haben.
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11. Die Choc'late Mousse Pie Bar
Last but not least ist die Choc'late Mousse Pie Bar, kurz Pie Bar, ein Favorit meiner Freunde und Einheimischen, seit sie gegen Ende meiner Schulzeit eröffnet wurde. Zu den Aromen gehören Pfirsich- und Kirschkuchen nach Schusterart sowie beliebte mousseähnliche Kuchenfüllungen, die nach alkoholischen Getränken benannt sind (Beispiel: „Pie-tini“), über einem Krustenstreusel Ihrer Wahl (Thin Mint ist mein Favorit ). Die Kuchenfüllungen sind cremig und leicht, und meine Favoriten sind Snickerdoodle, Erdbeerbanane, dunkle Schokolade, roter Samt und Oreo (können Sie sagen, dass ich schon oft hier war)? Ihr berühmter Kuchenflug ist auch eine beliebte Wahl für Gruppen von Freunden, die sechs Geschmacksrichtungen gleichzeitig probieren möchten und in Schnapsgläsern auf einem Holztablett serviert werden.
Wenn Sie sich eines Tages aus irgendeinem Grund in Lubbock befinden, haben Sie meine Liste der besten Orte, an denen Sie etwas essen können. Bleiben Sie eine Weile, schauen Sie sich diese lokalen Favoriten an und bewundern Sie auf Ihrem Weg aus der Stadt die Weiten der Baumwollfelder vor dem Sonnenuntergang in West-Texas.
