Während ich unzählige Arten von scharfen Gewürzen von Tabasco Pfeffersauce bis Sambal Oelek applaudiere, Sriracha ist eine davon noch nie bei mir nicht vorrätig . Es ist ein Muss in der Küche, das sich als nützlich erweist, wenn ein Teller mit Lebensmitteln nicht ganz auf dem neuesten Stand ist oder wenn Sie einfach ein bereits schmackhaftes Gericht intensivieren möchten. Klar, meine Entscheidung, Sriracha anzuziehen alles Ich habe eine Woche lang gegessen, ohne einen zweiten Gedanken gemacht zu haben.
Tag 1 -
Erdbeeren
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Wie war es? Der perfekt süße Geschmack der Erdbeere war tatsächlich ruiniert, als ich Sriracha hinzufügte. Es war ein ungleiches Gleichgewicht zwischen süß und bitter - weniger süß, mehr bitter.
Würden Sie es wieder tun? Sicherlich nicht.
Pho mit Sehne und Kutteln
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Wie war es? Nun, ohne Sriracha ist Pho nicht ganz Pho.
Würden Sie es wieder tun? Ist das eine Trickfrage?
Tag 2 -
Eine Banane
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Wie war es? Früchte und Sriracha? Zweifellos eine eigenartige Kombination, aber ich kann nicht sagen, dass es die bizarrsten Lebensmittel waren, die ich je zusammen gegessen habe. Ich hatte erwartet, dass die Süße der Banane mit der würzigen Sriracha grausam schmeckt, ein Geschmack ähnlich dem, den ich erlebte, als ich etwas von der scharfen Sauce auf die Erdbeere legte.
Würden Sie es wieder tun? Nein, es war nicht schrecklich, aber es war auch nicht besonders lecker. Wir belassen es bei: Banane ist für sich genommen lecker genug.
Gebratenes Huhn
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Wie war es? Ich kann mich nicht erinnern, jemals mit Sriracha gebratenes Hühnchen gegessen zu haben, und es ist wie: ' Verdammt, Joyce, hast du die ganze Zeit unter einem Felsen gelebt? 'Die knusprige Haut des Trommelstocks, zusammen mit der Schärfe der Sriracha - Sie müssen diese selbst ausprobieren.
Würden Sie es wieder tun? Dieser war gut genug, um mein neues schuldiges Vergnügen zu werden. Sie sollten sich ernsthaft einen Eimer mit gebratenem Hühnchen schnappen und eine Flasche Sriracha kaufen, falls Sie noch keine haben. Du kannst mir ein anderes Mal danken.
Tag 3 -
Schweinebraten mit Nudelsuppe
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Wie war es? Schweinebraten ist extrem lecker, aber sobald es in Suppe eingeweicht ist, verliert das Schweinefleisch seine knusprige Textur und Süße. Während die Sriracha nicht viel für die Grillschicht tut, die jetzt vom Schweinebraten abgewaschen wird, verleiht sie der Brühe viele leckere Aromen, was für wohlschmeckende Nudeln von entscheidender Bedeutung ist.
Würden Sie es wieder tun? Sriracha ist etwas, das ich immer dabei habe, wenn ich bereit bin, Udon, Ramen oder Hor Fun (die Nudel mit Schweinebraten) zu verschlingen.
Pocky: Kekse und Sahne
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Wie war es? Die Beschichtung aus Keksen und Sahne war überwältigend und verwandelte die Sriracha in nur eine Hinweis von Gewürzen. Es war, als hätte ich den Stock mit einem Teelöffel Paprika versetzt.
Würden Sie es wieder tun? Ich bevorzuge Sriracha-freie Pocky Sticks.
Tag 4 -
Kimchi Jjigae
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Wie war es? Ehrlich gesagt, ich konnte mich nicht dazu bringen, auch nur eine winzige Menge Sriracha in meinen absoluten Favoriten, Kimchi Jjigae (koreanischer Eintopf), zu pressen - ein zu großes Risiko. Stattdessen legte ich ein wenig auf den Reis, der sehr seltsam schmeckte, als ich ihn mit dem würzigen, würzigen Eintopf aß. Die klebrige Textur der Sriracha auf Reis und die suppige Konsistenz des Eintopfs waren ein großes Nein-Nein.
Würden Sie es wieder tun? Nein - bestimmte Dinge passen einfach nicht zusammen.
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Wonton Suppe
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Wie war es? Obwohl Wontonsuppe aus Great NY Noodletown mit Sriracha appetitlich ist, finde ich, dass nur Chiliöl nicht nur den Geschmack, sondern auch das Aussehen der Wontons verbessern kann.
Würden Sie es wieder tun? Ich würde das nächste Mal Chiliöl verwenden.
Tag 5 -
Frühstücks-Sandwich mit Wurst, Ei, Schweizer Käse und Rüben
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Wie war es? Ich muss die Sriracha dafür loben, dass sie die Aromen dieses Frühstücks-Sandwichs nahtlos verstärkt (ja, es war zum Frühstück, aber es gibt einen Grund, warum sie diese Dinge als Herausforderung bezeichnen - es ist normalerweise unorthodox). Die Sriracha passte erwartungsgemäß zu Wurst und Ei.
Würden Sie es wieder tun? Wahrscheinlich zum Mittagessen.
Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln
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Wie war es? Meine Mutter nimmt in keinem ihrer Gerichte viel Salz auf, deshalb behalte ich die Sriracha gerne bei mir, nur für den Fall, dass der Mangel an Salz einen spürbaren Mangel an Geschmack hervorruft.
Würden Sie es wieder tun? Ja . Makkaroni, ob gebacken oder in Suppe, Bedürfnisse Sriracha.
Tag 6 -
Munchkins
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Wie war es? Zu meiner Überraschung, der Schokoladenmunchkin und die Sriracha vermittelte einen zimtartigen Geschmack, der mich sofort an den Big Red Gum erinnerte, eines meiner am wenigsten bevorzugten Dinge. Betrachten Sie es als einen seltsamen Gaumen oder, noch besser, probieren Sie es selbst aus und sehen Sie, ob dies im Wesentlichen der Geschmack ist, den Sie erhalten, wenn diese beiden Elemente miteinander kombiniert werden.
Würden Sie es wieder tun? Nee. Schokoladenmunchkins ohne Sriracha sind die Dinge, die bleiben werden.
Fischfilet mit bitterer Melone
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Wie war es? Ich bin es gewohnt, Sriracha auf diese Überreisartikel zu setzen, daher war das für mich nicht besonders faszinierend. Mit Chiliöl hätte es besser geschmeckt.
Würden Sie es wieder tun? Ja ich glaube. Mir ist das irgendwie gleichgültig.
Tag 7 -
Legt
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Wie war es? Man kann dies als Remake bezeichnen, aber wenn man Sriracha buchstäblich auf die Chips drückt, schmeckt es tatsächlich viel besser als eine echte Tüte Sriracha Lays. Dies erinnert mich an die Kombination aus Flamin ’Hot Cheetos und Limettenschorle.
Würden Sie es wieder tun? Klar, ich nehme das als einen anderen Weg, um meine 'Viki and Chill' -Routine aufzupeppen.
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Hühnchen und Schnittlauch unter Rühren braten
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Wie war es? Meistens schmecken herzhafte Speisen mit Sriracha unglaublich - natürlich ein Match, das im Himmel gemacht wurde. Trotzdem schmeckte mir das wie ein typisches Gericht. Es ist gut, aber nichts zu interessant.
Würden Sie es wieder tun? Ja, ich bin immer auf herzhafte und würzige Speisen aus.
