Wir alle haben die Fälle, in denen wir mehr Lebensmittel hergestellt haben, als in einer Sitzung menschlich verzehrt werden können, was zu Resten führt, mit denen wir uns befassen müssen. Unabhängig davon, ob dies Ihre Situation ist oder Sie sich erst kürzlich mit der Zubereitung von Mahlzeiten befasst haben, ist es wichtig zu lernen, wie Sie Lebensmittel so erhitzen, dass sie dem Original so nahe kommen. Der beste Weg, eine Ofenkartoffel aufzuwärmen, hängt davon ab, ob die Kartoffel geschnitten wurde oder nicht.
Wenn Sie eine dieser Methoden befolgen, wird sichergestellt, dass Ihre Ofenkartoffel feucht und lecker bleibt, da niemand gerne ausgetrocknete Kartoffeln isst.
Ungeschnittene Methode
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor. Nehmen Sie Ihre Ofenkartoffeln aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf Raumtemperatur erwärmen. Dies ist so, dass sie alle bei der gleichen Temperatur beginnen, was für gleichmäßiges Kochen wichtig ist.
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2. Legen Sie Ihre Ofenkartoffeln auf ein dünnes Backblech oder eine Alufolie, damit die Hitze auf alle Seiten der Kartoffel gelangen kann. Sobald der Ofen heiß genug ist, legen Sie das Backblech hinein und kochen Sie die Kartoffeln 10-12 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte der Garzeit umdrehen.
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3. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und prüfen Sie, ob sie vollständig warm sind. Wenn nicht, legen Sie sie für 3 Minuten wieder in den Ofen.
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4. Kartoffel aufschneiden, nach Belieben belegen und genießen!
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Schnittmethode
1. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf Raumtemperatur kommen.
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2. Sprühen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl ein. Sobald die Pfanne etwas heiß wird, fügen Sie die Kartoffeln mit der Vorderseite nach unten hinzu.
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3. Decken Sie die Kartoffeln mit einem Deckel ab. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie die Kartoffeln 3-4 Minuten lang (es sollte so aussehen, als würde sie dämpfen). Achten Sie darauf, sie sorgfältig zu beobachten, damit sie nicht verbrennen.
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4. Nehmen Sie den Deckel ab, stellen Sie die Hitze wieder auf mittel-niedrig und drehen Sie die Kartoffeln kontinuierlich um, bis die Haut an allen Rändern knusprig ist.
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5. Nehmen Sie die Kartoffeln aus der Pfanne und prüfen Sie, ob sie vollständig erhitzt sind. Wenn nicht, kehren Sie noch einige Minuten in die Pfanne zurück. Sobald sie durchgewärmt sind, fügen Sie alle gewünschten Beläge hinzu und essen Sie!
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Wenn möglich, sollte die Methode mit den ungeschnittenen Kartoffeln angewendet werden, da dies der beste Weg ist, um eine Ofenkartoffel aufzuwärmen. Wenn Sie jedoch bereits in Ihre Kartoffeln geschnitten haben, funktioniert die Schnittmethode fast genauso gut.
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Die Haut auf der Kartoffel verhindert das Austrocknen und ermöglicht die Verwendung des Ofens. Wenn die Haut nicht vorhanden ist, können die Kartoffeln durch Erhitzen mit Dampf nicht austrocknen.
Wenn Sie das nächste Mal Kartoffelreste aufwärmen müssen, beachten Sie diese Methoden, um gebackene Kartoffeln am besten aufzuwärmen.
