Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich Folgendes vor: Sonne scheint, trinken Sie in der Hand, aromatischer Burger auf dem Grill neben Ihnen.
Öffnen Sie jetzt Ihre Augen und drehen Sie diese Pastetchen um, denn dieser Traum ist Wirklichkeit geworden. Wenn heutzutage Sonnenstrahlen auftauchen, ist es an der Zeit, in den Grillmodus zu wechseln. Obwohl ich diese Pastetchen von Trader Joe auf einer Pfanne im Inneren gemacht habe, ist es eine absolut akzeptable und sogar vorzuziehende Option, sie im Grillstil zu machen.
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Vielleicht haben Sie diese Chili-Limetten-Burger gesehen, als Sie Ihre wöchentlichen Runden durch die Gänge von Trader Joe's gemacht haben, aber versuchen Sie diesmal, sie zu Hause zu machen.
Ich verspreche, die Ergebnisse werden Sie dazu bringen, „Margaritaville“ zu singen und nach einer anderen zu greifen.
(Ruf nach Iowa Girl isst für die Rezeptinspiration)
Mittel
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 4 Burger
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Zutaten:
1 Pfund gemahlenes Huhn
1/3 Tasse gewürfelte rote Paprika
¼ Tasse gewürfelte Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel gehackter Koriander
2 Teelöffel gehackter Knoblauch
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel rote Pfefferflocken
1 Limette
1 Packung Guacamole
4 Scheiben Pfeffer Jack Käse
4 Brötchen nach Wahl
Foto von Abigail Wilkins
Richtungen:
1. Kombinieren Sie Hühnchen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Koriander, Knoblauch, Salz, Paprikaflocken und Säfte aus einer halben Limette in einer mittelgroßen Rührschüssel.
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Foto von Abigail Wilkins
2. Mit den Händen mischen, bis alles gut vermischt ist.
3. Fleisch in vier gleiche Portionen teilen. In vier Pastetchen formen.
Foto von Abigail Wilkins
4. Eine Antihaft-Pfanne mit Kochspray bestreichen und auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.
5. Pastetchen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum Durchkochen kochen.
Foto von Abigail Wilkins
6. Mit Scheiben Pfeffer-Jack-Käse belegen und die Pfanne mit einem großen Deckel abdecken, damit der Käse schmelzen kann.
7. Pastetchen aus der Pfanne nehmen, mit Guacamole belegen und auf ein Brötchen Ihrer Wahl legen.
8. Viel Spaß!
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Foto von Abigail Wilkins
