Nach einer langen Woche mit Unterricht und Arbeit sind die meisten Leute bereit, sich mit einem Drink, Pommes und Salsa und einer guten Zeit mit Freunden zu entspannen. Mexikanisches Essen ist eine beliebte und vertraute Küche, die die kulinarische Szene in Städten im ganzen Land erobert hat, und Philadelphia ist keine Ausnahme.
Es gibt so viele Restaurantoptionen in ganz Philly, dass die Entscheidung, welches mexikanische Restaurant Sie probieren möchten, überwältigend sein kann. Ich schlage vor, Ihr Fest im Süden der Grenze mit einem meiner drei lokalen mexikanischen Restaurants zu beginnen, die jeweils authentische und frische Zutaten mit innovativen Wendungen der Köche anbieten.
Glückliches Calaca
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Das La Calaca Feliz ist ein kleines mexikanisches Restaurant mit dem Thema 'Tag der Toten' im Stadtteil Fairmount. Sie bieten ein Brunch-Menü nur an den Wochenenden und ein Abendessen-Menü, das jeden Tag verfügbar ist. Das Restaurant verfügt über saisonale Sitzgelegenheiten im Freien auf der eigenen Terrasse (was abends wunderschön ist, da über den Tischen Lichterketten angebracht sind).
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Einer der ersten Artikel, der bestellt werden muss, ist die Paarung von Chips und Guacamole. Die Pommes werden im Haus hergestellt und die Guacamole wird nur wenige Minuten vor dem Auflegen auf den Tisch gemischt. Das La Calaca serviert traditionelles Guacamole, bietet aber auch andere Add-Ins und Aromen.
Die Krabben-Guacamole (im Bild oben) wird mit Mango und Gurke gemischt und neben Salsa und Pommes Frites serviert. Es ist eine perfekte Möglichkeit, um Ihr mexikanisches Festmahl zu beginnen oder ein spätes Verlangen an der Bar zu stillen.
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Das Taco-Gericht, das man unbedingt probieren muss, sind die Baja-Fisch-Tacos. Der Fisch der Wahl ist ein mit Wegerich verkrusteter blauer Tilapia, der mit zerkleinertem Kohl, Avocado, Radieschenscheiben und einer Zitronenvinaigrette gekrönt ist. Diese Tacos sind knusprig, würzig und voller Geschmack wie alle anderen Tacos auf der Speisekarte.
Sancho Pistole
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Sancho Pistola ist ein verstecktes mexikanisches Juwel an der Ecke Girard Avenue und Leopard Street in Fishtown und kann leicht übersehen werden, wenn man nicht aufpasst. Dieses Restaurant bietet wie La Calaca auch ein Brunch- und Abendmenü sowie ein Cocktail- und ein Draft-Menü. Die würzige Thunfisch-Guacamole mit Pommes Frites (hausgemacht) ist ein köstlicher Snack in der Bar, den Sie beim Brunch oder Abendessen probieren können.
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Eines der besten Gerichte im Sancho Pistola ist die Nacho-Vorspeise. Die Nachos bestehen aus Tortillachips, Käse, Crema, Tomaten, gekühlten Bohnen, Jalapeño, Zwiebeln, Koriander und Protein Ihrer Wahl (Rindfleisch, Huhn oder Schweinefleisch). Von allen angebotenen Proteinen war das würzige Schweinefleisch meine Lieblingsoption.
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Das Menü wird von interessanten Vorspeisen- und Taco-Optionen dominiert, daher ist es ziemlich schwierig zu entscheiden, welches Gericht zuerst probiert werden soll. Ich schlage vor, die Lamm-Tacos zu probieren, die mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander und Habanero-Achiote-Sauce belegt sind. Diese Tacos sind reich und aromatisch vom geschmorten Lamm, bieten aber auch einen würzigen Kick aus der Habanero-Sauce.
Die Zeit
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El Vez ist ein mexikanisch inspiriertes Restaurant an der Ecke 13th und Sansom in Center City. Dieses Restaurant hat eine fröhliche Barszene, die Leute anzieht, um eine Weile mit Freunden zu bleiben und abzuhängen.
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El Vez bietet ein eigenes Taco-Produkt auf der Speisekarte an, das nur zu besonderen Anlässen angeboten wird, sich jedoch von den anderen Restaurants abhebt. Die Probenahme umfasst Mehl-Tortillas, Rajas, Pico de Gallo, Guacamole, Queso-Fresko und zwei Proteine aus Adobo-Huhn und Rindfleisch vom Holzkohlegrill. Dieses Gericht ist ideal, um es mit Freunden zu teilen oder mit anderen Geschmacksrichtungen auf der Speisekarte zu experimentieren.
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Mein Lieblingsgericht im El Vez ist die Macho Nachos Vorspeise (kannst du sagen, dass ich Nachos mag?). Die Macho Nachos werden mit Tortillachips auf einer Stahlbackplatte mit schwarzen Bohnen, geräucherter Chili-Salsa, saurer Sahne, weißem Cheddar und Monterey-Käse serviert. Es ist ein Gericht, das mehrere Personen an einem Tisch füttern kann, aber so gut ist, dass Sie es möglicherweise nicht teilen möchten.
