Viele Leute geben sich mit im Laden gekauften Zuckerguss zufrieden, aber ich finde das vorgefertigte Zeug zu süß. Ich mag es, wenn mein Frischkäse-Zuckerguss wie echter Frischkäse schmeckt, anstatt wie überverarbeiteter Zucker. Ich habe mit einigen klassischen Frischkäse-Zuckergussrezepten herumgespielt und festgestellt, dass köstliches, hausgemachtes Zuckerguss überhaupt nicht schwer zuzubereiten ist. Mit nur vier einfachen Zutaten können Sie in weniger als 20 Minuten leckeren Frischkäse-Zuckerguss zubereiten. Entschuldigung Betty Crocker.
Einfach
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 3 Tassen (Eis 8 'Springform Kuchenform)
Zutaten:
12 Unzen Frischkäse, erweicht (eineinhalb Schachteln)
1/2 Tasse Butter, erweicht
2 Tassen gesiebter Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt (kann durch Haselnuss- oder Mandelextrakt ersetzt werden)
Richtungen:
1. In einer großen Schüssel erweichten Frischkäse und Butter hinzufügen und 1 Minute mit einem Elektromixer mischen.
2. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie ihn 10 Sekunden lang.
3. Nach und nach Puderzucker hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz mischen. Entfernen Sie alle Klumpen, bis die Mischung glatt ist.
4. Zuckerguss in den Kühlschrank stellen, bis er gebrauchsfertig ist.
TIPP: Ersetzen Sie zum Zuckerguss mit Schokoladenfrischkäse 1 Tasse Puderzucker durch Kakaopulver.
Fügen Sie diesen Rezepten Frischkäse-Zuckerguss hinzu:
- Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes
- Roter Samtkuchen
- Doppelte Schokoladenplätzchen-Sandwiches
