WIE MAN EIN GANZES HUHN IN HÜHNERBRÜHE VERWANDELT

Foto von Hannah Giardina

Wenn Sie mit Hausaufgaben überflutet sind, aber eine hausgemachte Mahlzeit wünschen, kochen Sie ein Huhn. Wenn Sie Ihre zwanzig Seiten gelesen oder Papier geschrieben haben, ist das Huhn gekocht und essfertig. Kombinieren Sie es mit Gemüse, ersticken Sie es in BBQ-Sauce, zerkleinern Sie es und machen Sie einen Taco oder fügen Sie es einem Salat hinzu. Essen ist fertig. Da Sie das Huhn gekocht haben, bleibt Ihnen auch ein Topf mit gesunder hausgemachter Hühnerbrühe übrig, aus dem Sie Hühnersuppe oder anstelle von Wasser Reis, Soße oder Füllung herstellen können. Wenn Sie ein Huhn kochen, haben Sie viele Möglichkeiten, sowohl das Huhn als auch die Brühe mit wenig bis gar keiner Arbeit zuzubereiten.

Einfach

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten

Portionen: 3-4

Zutaten:

Büffel Wild Wings Ghost Pepper Sauce Scoville

1 ganzes Huhn
Salz
Pfeffer
Geflügelgewürz
Wasser

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Richtungen:

1. Das ganze Huhn in einen großen Topf geben und mit Wasser füllen.

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* Tipp: Das Wasser sollte nur die Oberseite des Huhns bedecken. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie den Muskelmagenbeutel aus dem Inneren des Huhns entfernen.

2. Fügen Sie Salz-, Pfeffer- und Geflügelgewürze hinzu, um eine Gewürzschicht auf dem Wasser und dem Huhn zu bilden.

3. Schalten Sie den Brenner auf hohe Hitze und bringen Sie den Topf zum Kochen.

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4. Sobald das Wasser kocht, senken Sie die Temperatur auf mittlere Hitze, um zu köcheln.

5. Stellen Sie einen Timer für eine Stunde und 30 Minuten ein.

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6. Arbeiten Sie an Hausaufgaben, schauen Sie sich Netflix an oder reinigen Sie Ihr Zimmer. Das Huhn braucht nicht Ihre ganze Aufmerksamkeit, aber überprüfen Sie gelegentlich, ob das Huhn noch mit Wasser bedeckt ist und die Gewürze nicht an der Seite des Topfes kleben.

7. Wenn der Timer klingelt, überprüfen Sie die Innentemperatur des Huhns mit einem Fleischthermometer. Es sollte 165 ° F anzeigen. Wenn Sie kein Fleischthermometer haben, stellen Sie sicher, dass kein rosa gefärbtes Fleisch vorhanden ist.

8. Hähnchen aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.