Gebratenes Huhn ist ein Grundnahrungsmittel des Glücks, besonders wenn es knusprig, aromatisch und saftig ist. Frisch aus dem Ofen, am Knochen auseinander fallend und nur in einer Schicht knuspriger Flocken enthalten: Es ist Ekstase in einem Publix-Beutel. Obwohl es jederzeit köstlich ist, habe ich mich entschlossen herauszufinden, wie man gebratenes Huhn aufwärmt, da der zweite Tag mit feuchten Krusten und schlaffer Haut rau sein kann.
Das hörbare Crunch fehlt, und die zerreißen Fleisch aus Knochen ist nicht so zufriedenstellend wie die KFC-Werbespots. Der Geschmack ist immer noch explosiv, aber er wird durch eine Textur gedämpft, die vor einem Tag noch nicht da war. Um mein Brathähnchen aufzuwärmen, habe ich eine einfache, aber vernünftige Methode ausprobiert, die nicht so verrückt ist wie die Online-Vorschläge. Alles von Hühnchen in Papiertüten legen Um es vor dem Grillen mit PAM zu besprühen, füllen Sie die Reddit-Threads und Food-Blogs.
Da ich jedoch keine Papiertüten oder PAM habe (ich vermute, die meisten College-Studenten auch nicht), brauchte ich etwas, das einfach, aber effektiv war.
Wie man gebratenes Huhn aufheizt
- Vorbereitungszeit:30 Minuten
- Kochzeit:20 min
- Gesamtzeit:50 min
- Portionen:zwei
- Einfach
- Gebratenes Huhn
Zutaten
Mackenzie Patel
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Schritt 1
Lassen Sie das Huhn am zweiten Tag 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen und heizen Sie den Ofen auf 400 ° vor. Dadurch können alle nicht übereinstimmenden Teile ungefähr die gleiche Innentemperatur erreichen (was das gemeinsame Aufheizen erleichtert). Die einzige Gefahr besteht darin, dass Ihre Mitbewohner ein paar Flügel stehlen, während Sie sich umdrehen ...
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Schritt 2
Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und legen Sie das Huhn darauf.
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Schritt 3
Legen Sie ein weiteres Blatt Folie darauf, um das Huhn zu isolieren.
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Schritt 4
20 Minuten backen.
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Schritt 5
Lassen Sie das Huhn 5 Minuten ruhen und prüfen Sie es auf Knusprigkeit. Tauchen Sie ein in Ihre Lieblingssauce und graben Sie ein.
# LöffelTipp: Wenn die Kruste nicht so knusprig ist, wie Sie möchten, legen Sie sie für weitere 5 Minuten wieder in den Ofen. Achten Sie jedoch auf Überhitzung, da ausgetrocknetes Hühnchen auf der Zunge von niemandem gut schmeckt. Mackenzie Patel
Backöfen und Toaster sind die besten Leckerbissen von Brathähnchen, wenn es um das Aufwärmen geht. Es ist wie beim Haar am zweiten Tag: Sie müssen das Trockenshampoo (im Fall von Hühnchen die Hitze) aufladen, damit das Öl und die Schlaffheit auf magische Weise verschwinden.
Vermeiden Sie es, gebratenes Hühnchen in der Mikrowelle zu erwärmen oder in Papiertücher zu wickeln, da es dadurch feucht wird. Vermeiden Sie es auch, Hühnchen ungegessen zu lassen.
Sie sehnen sich immer noch nach dem Geschmack von gebratenem Hühnchen? Sie können Ihre übrig gebliebenen Flügel in Hühnchen und Waffeln verwandeln oder Ihre eigenen süßen und würzigen Cheeze-Its-Sandwiches mit gebratenem Hühnchen und Waffeln zubereiten.
