Pures Leben wird Mitte April im Hillel-Gebäude eröffnet. Für einige wird dies der Tag sein, an dem sie sich endlich vom Food Court verabschieden können, und für andere wird es der Tag sein, an dem sie endlich ein gutes Essen auf dem Campus bekommen können. Pures Leben Derzeit gibt es einen Standort in South Beach, an dem seit 2008 gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel serviert werden. Jetzt bringen sie diese auf den Campus der Universität von Miami. Auf der Speisekarte steht eine Reihe von Speisen, darunter Acai-Schalen, Smoothies, Frühstück, Säfte, Wellness-Shots, Schalen, Wraps, Snacks, Kaffee und Tee. Obwohl alles auf der Speisekarte unglaublich aussieht, sind hier einige der Gerichte, auf die ich mich am meisten freue.
Acai Schalen und Smoothies
Während ich meinen gerechten Anteil an Ihrem üblichen hatte Acai-Schalen Ich hatte noch nie eine PB Energy-Schüssel, die eingeschaltet sein wird Pura Vida Speisekarte. Diese Schüssel besteht aus rohem brasilianischem Bio-Acai, der mit Bananen- und Erdnussbutter gemischt und dann mit Erdbeeren, Bananen, veganem und glutenfreiem Müsli, Goji-Beeren, Mandelsplittern und Kakaonibs belegt wird. Nach dem Unterricht von 9:30 bis 14:00 Uhr werde ich diese Energie definitiv brauchen. Ich freue mich auch darauf, den Welcome To Miami Smoothie zu probieren, der aus Passionsfrucht, Mango, Banane und Honig hergestellt wird.
Den ganzen Tag Frühstück
Während die meisten Leute auf dem UM-Campus wahrscheinlich am meisten begeistert sind, die verschiedenen Avocado-Toasts auf der Speisekarte zu probieren, freue ich mich tatsächlich auf den Sofi Lox Bagel, weil ich allergisch gegen Avocado bin und erst kürzlich zu einer riesigen Bagel-Person geworden bin. Dieser Bagel wird mit Frischkäse, Räucherlachs, Tomatenscheiben, roten Zwiebeln und Microgreens serviert.
Schüsseln
Ich kann wirklich nicht glauben, dass ich diese Schönheit auf dem Campus bekommen kann. Die Mango-Lachs-Schüssel enthält gebratenen Lachs, Bio-Quinoa, Rucola, Avocado, Kirschtomaten, Mango, Spinat, eingelegten Kohl und Pures Leben Soße. Und da ich allergisch gegen Avocado bin, bete ich natürlich, dass sie auf Anfrage Zutaten weglassen können.
Wraps
Dieses Kale Caesar Adashah Wrap besteht aus Grünkohl, veganem Adashah (Protein auf Linsenbasis), mehrkörnigen Croutons, Parmesan und hausgemachtem Caesar Dressing. Es kommt auch mit einem Beilagensalat, Pures Leben Sauce und Spinat-Wrap, glutenfreier Wrap oder Vollkorn-Wrap nach Wahl.
Ich habe es noch nie versucht Pures Leben Ich habe erstaunliche Dinge über sie gehört South Beach Lage und kann es kaum erwarten, alles zu probieren, worauf ich hingewiesen habe, sowie eine Menge anderer Gerichte auf der Speisekarte. Um sie selbst zu überprüfen, gehen Sie von Sonntag bis Freitag von 7.00 bis 19.00 Uhr zum Hillel-Gebäude auf dem Campus, mit Ausnahme von Freitag, wenn sie um 15.00 Uhr schließen. Und ja, das hast du richtig gelesen. Pures Leben ist sonntags für Richter Grub vor und / oder nach dem Club geöffnet. Informationen zum Zeitpunkt der Eröffnung finden Sie unter ihr Instagram .
