Mit einer Flut von neuen Schlafsälen, Klassen und Professoren erfordert der Beginn eines neuen Studienjahres immer einige Anpassungen. Aber eine weitere Veränderung im Leben an der AU hat sich gezeigt: Auf dem Campus hat ein neues Restaurant eröffnet, das asiatische Spezialitäten serviert.
Mit dem Versprechen, dem Mary Graydon Center frische, belebende Aromen zu verleihen, hat Paper Lantern seine Fensterläden für eine neugierige Studentenschaft geöffnet.
Was steht auf der Speisekarte? Wann ist es geöffnet? Und werden die Fans des ehemaligen Pom & Honey-Lokals zufrieden sein?
Hier finden Sie alles, was Sie über Papierlaternen wissen müssen.
Gewürz ist schön
Papierlaterne ist alles andere als langweilig.
Ich besuchte das neuartige Campus-Restaurant nur eine Woche nach seiner Eröffnung und fand eine Speisekarte, die mit Spezialitäten zum Mitnehmen beleuchtet war – und durch Gewürze aufgewertet.
Vegetarier und Fleischfresser werden hier gleichermaßen viel zu genießen haben; Die Speisekarte reicht von Teriyaki-Huhn und Lo Mein bis hin zu gebratenen Teigtaschen und Kung-Pao-Blumenkohl. Auf der ganzen Linie werden pikante Gewürze großzügig und fachmännisch angewendet.
Ich habe zuerst den orangefarbenen Tofu probiert, der mit gedünstetem Brokkoli und einem Haufen weißem Reis serviert wird. Wer Tofu für geschmacklos hält, hat das noch nie probiert. Knusprige, fest gebratene Tofuwürfel werden in einen Wok mit sengenden, purpurroten Peperoni geworfen. Der Brokkoli wird von einer Note kandierter Orangenschale geküsst, die gerade süß genug ist, um das Inferno der Hitze zu durchbrechen. Meine Augen tränten, mein Gesicht war gerötet und ich genoss jeden Moment davon.
Wenn Abwechslung die Würze des Lebens ist, ist Paper Lantern die lebhafteste – und sicherlich die schärfste – essen o ption auf dem Campus.
Herrlicher Lo Main
Für diejenigen, die extreme Würze weniger als wünschenswert finden, gefällt Paper Lantern immer noch. Das Teriyaki-Rindfleisch, das über Lo Main serviert wird, ist nämlich besonders ideal.
Nestle Kit Kat vs Hershey Kit Kat
Gewürfelter Sellerie, Zwiebeln und gelbe Paprika werden geröstet und mit der Steakflanke geworfen. Knackige Karottenraspeln verleihen zwischen Protein und Kohlenhydraten Leichtigkeit und Leichtigkeit. Eine überraschend milde, sämige Teriyaki-Sauce ergänzt die Eiernudeln hervorragend.
Die lebhaften Farbtöne und Texturen dieses Gerichts sprechen für das Streben von Paper Lantern nach kulinarischer Geselligkeit. Dieses Restaurant wird noch lange überzeugend bleiben, nachdem die Neuheit der kürzlich eröffneten Institution nachgelassen hat.
Gehen groß oder nach Hause gehen
Wirtschaftlich denkende Studenten werden das zu schätzen wissen Mahlzeit wischen Die Portionen bei Paper Lantern sind viel großzügiger als bei seinem mediterranen Vorgänger. Aber nicht alles wird geändert; Wie bei Pom & Honey gehen die Zutaten oft schnell zur Neige. Tipp an die Weisen: Denken Sie an ein zweites Hauptgericht, während Sie in der Schlange stehen, um keinen Stau an der Kasse zu verursachen.
Dies ist ein frustrierend häufiges Problem in Restaurants im Mary Graydon Center; Die Betriebe sind routinemäßig bis zum Mittag mit einigen ihrer beliebtesten Gerichte ausverkauft. Als ich Paper Lantern das erste Mal besuchte, war der Blumenkohl weg. Beim zweiten Mal kein Kung Pao Tofu. Das dritte: nein Lo Mein. Es ist schwierig zu bestellen, wenn dies ein Ratespiel darüber ist, was auf Lager sein könnte oder nicht. Ich versuche mein Bestes, um das unkontrollierte Chaos von zu vermeiden Einstein-Bagel aus demselben Grund.
Auf der positiven Seite ist Paper Lantern jeden Tag von Mittag bis sieben Uhr geöffnet. Eilige Gelehrte aufgepasst: Das Mittagessen hier abholen geht normalerweise viel schneller als in der Schlange an der Brücke, Einstein oder Wonk zu stehen, äh, WAHR Burger. (Etwas sagt mir, dass der alte Name bleiben wird.)
The Lantern ist nur ein Teil einer riesigen Sommerumgestaltung im AU Dining. Während sich Wonk Burger wieder als True Burger identifiziert, Sushi in Kirwin rollt und ein neuer Pizzaofen an der Stelle anbrennt, an der sich einst Create befand, ist es schwierig, mit all den Veränderungen Schritt zu halten. SpoonU wird die anderen Neulinge auf dem Campus überprüfen, sobald sie öffnen.
