NENNEN SIE MICH KEINEN FREAK: ICH MAG MEINE PEPERONI UNTER MEINEM KÄSE

Unten oder oben? Ja, ich spreche von Käse. Was hast du dir dabei gedacht?

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Es ist eine Entscheidung, die für viele überhaupt keine Entscheidung ist. Es ist eine Lebensweise. Weil wir alle wissen ... Pizza ist Leben. Erst kürzlich wurde mir plötzlich klar, wie „bizarr“ meine Pizza-Baugruppe anscheinend ist. Es geschah vor zwei Wochen, als ein Freund mir beim Zubereiten meines Kuchens zusah. Ich habe die Kruste, die richtige Menge Sauce, jede Menge Peperoni und schließlich den Mozzarella-Käse sorgfältig zusammengestellt, als ich eine schockierte Reaktion erhielt. 'Sie legen den Käse auf die Peperoni?' [KEUCHEN].

Ich war überrascht, verwirrt und stellte plötzlich jede Entscheidung in Frage, die ich jemals in meinem Leben getroffen hatte - außer das Tragen der verschiedenfarbigen Bänder an meinen Zahnspangen. (Das war nicht in Ordnung und wird es auch nie sein.)

Wie auch immer, zurück zur Pizza. Ich fing an zu denken, dass ich mich vielleicht geirrt hatte. Ich erinnerte mich schnell an all die Pizza, die ich in verschiedenen Restaurants gegessen hatte, sowie an gefrorene Kisten, und dann traf es mich. Sicher genug, die Peperoni kommen immer als letzte auf den Käse. Warum hatte ich das nicht bemerkt? Warum habe ich meine Pizza 20 Jahre lang falsch gemacht?

Aber hatte ich?

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Nachdem ich einige Zeit darüber nachgedacht habe, nehme ich vielleicht eine Straße, die weniger befahren ist, aber ich gehe stolz die Straße mit dem letzten Käse und mache das aus diesen drei Hauptgründen.

1. Kein Slip-n-Slide für dieses Mädchen! Das stimmt. Hassen Sie dieses Gefühl der Panik nicht, wenn Sie in Ihre Scheibe beißen und dann langsam zusehen, wie die leckere Güte von der Kruste rutscht, gegen Ihr Kinn klatscht und nicht nur einen Stich von der Hitze hinterlässt, sondern auch einen Stich vom Versagen von schaffen Sie es, Ihren Kuchen zusammen zu halten? Dies geschieht, weil der gesamte Käse an den Peperoni haftet, an denen sich Ihre Zähne so leicht befestigen lassen, und wenn die Peperoni verschwinden, ist die gesamte Struktur beeinträchtigt. Wenn Sie den Käse darauf legen, ist das einzige, was Sie beim Beißen wegziehen, ein Mund voller taktvoller Pizza-Güte.

zwei. Ich bevorzuge es, meine Pepperonis zu glätten, nicht zu kräuseln . Und mit zusammengerollt meine ich verbrannt. Wir haben alle eine Pizza verbrannt, und wenn Sie es nicht getan haben, dann gratulieren Sie zu einem sehr geschützten Leben. Haben Sie jemals Ihren schönen Kuchen im Ofen überprüft, nur um festzustellen, dass „OH NEIN“ die Pizza noch nicht vollständig fertig ist, der Käse nicht vollständig geschmolzen ist und die Pepperonis verkohlte, zusammengerollte Stücke eines einmaligen Fleisches sind ? Wenn Sie eine schöne Käsedecke auf Ihre Peperoni legen, sagen Sie: 'Liebe Peperoni, ich liebe dich genug, um dich nicht zu töten.'

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3. Sie werden unter allen Traditionalisten eine herausragende Rolle spielen. Es ist klar, dass das Aufsetzen von Käse innovativ ist, und wer möchte nicht Teil der nächstgrößeren Bewegung sein? Stellen Sie sich den Mann vor, der zuerst sagte: 'nahhh, ich denke, ich werde diese ganz neue Handy-Sache umgehen und mich an die alten Festnetzanschlüsse halten.' Armes Kind. Er ist wahrscheinlich immer noch zu Hause an der Couch festgeschnallt und wartet darauf, dass jemand anruft. Sie werden nicht anrufen. Genau wie eines Tages wird niemand Ihre tragisch geschichtete Pizza essen wollen. Es mag hart klingen, aber es ist eine harte Welt da draußen. Streuen Sie Ihren Käse das nächste Mal darüber und die Welt wird ein bisschen heller erscheinen. Ich verspreche es.