Ah ... der zuverlässige Doppelkessel. Ich kann nicht einmal zählen, wie oft ich mit diesem allmächtigen Küchenwerkzeug Schokolade verbrannt habe. Es schien so einfach, aber meine Schokolade schmeckte wie eine Feuerstelle. Nicht genau das, was ich wollte. Mit etwas Geduld, Übung und einer Verschwendung von Godiva-Schokolade perfektionierte ich schließlich den epischen Doppelbratrost in meinem Rezept für Butterscotch-Sauce.
Was du brauchen wirst:
1. Kleiner oder mittlerer Topf.
2. Metall- (oder Glas-) Schüssel, die in den Topf passt.
3. Rührlöffel.
4. 1 12-oz. Beutel mit Netstles Butterscotch-Schokoladenchips oder ersetzen Sie ihn durch Schokolade, wenn Sie möchten
5. Milch
6. 15 Brezelstangen.
7. Pergamentpapier
Richtungen:
1. Sammeln Sie Ihre Materialien. Füllen Sie den Topf zur Hälfte mit Wasser und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd. Decken Sie den Topf für ca. 10 Minuten ab, bis er kocht. Nachdem das Wasser gekocht hat, stellen Sie die Schüssel auf den Topf. Ach, der Doppelkessel.
Foto von Emma Delaney
2. Fügen Sie nach und nach die Butterscotch-Chips hinzu. Lassen Sie sie ein wenig schmelzen, fügen Sie dann 1/4 Tasse Milch hinzu und rühren Sie regelmäßig um.
Foto von Emma Delaney
3. Wenn die Mischung flüssig ist, beginnen Sie, Ihre Brezeln einzutauchen (natürlich mit Hilfe Ihres Löffels).
Foto von Emma Delaney
4. Die eingetauchten Brezeln eine Stunde lang auf dem Tablett in den Kühlschrank stellen und dann aufessen!
Foto von Emma Delaney
Wofür „wippst“ du an Halloween?
