Stellen Sie sich vor, Sie sind nach einem langen Tag im Unterricht endlich zu Hause und möchten nur noch ein paar Reste aufwärmen. Am einfachsten ist es, alles in die Mikrowelle zu werfen und zu versuchen, Ihren Hunger noch etwa eine Minute lang einzudämmen. Schließlich hören Sie diese schönen Pieptöne und öffnen die Mikrowellentür zu einer dampfenden Kochplatte. Alles sieht so aus, als wäre es schön und beheizt. Perfekt auf der Couch positioniert, mit Netflix unterwegs, nehmen Sie Ihren ersten Bissen. Der Moment ist jedoch schnell ruiniert. Dein Essen ist kalt.
Das wissen wir alle zu gut und es gibt nichts Schlimmeres, als diesen Teller mit kaltem Essen essen zu müssen. Wir tun es trotzdem, weil uns nichts von diesem Teller wegstößt, wenn es in unseren Händen liegt. Aber wäre es nicht erstaunlich, wenn wir in einer Welt leben könnten, in der sich in der Mikrowelle erhitzte Lebensmittel tatsächlich gleichmäßig erwärmen würden? Zum Glück gibt es sechs Tipps, die Ihnen das Leben erleichtern können.
1. Decken Sie Ihr Essen ab
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Legen Sie zunächst einen Deckel oder eine Plastikfolie über die Lebensmittel, die Sie erhitzen möchten. Sie möchten natürlich sicherstellen, dass sie mikrowellengeeignet sind, aber der Punkt ist, dass die Abdeckung die Feuchtigkeit in den Lebensmitteln zurückhält und sie sich gleichmäßiger erwärmen lässt. Denken Sie daran, eine winzige Lücke freizulegen, in der der Dampf entweichen kann.
2. Machen Sie ein Loch in die Mitte
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Das mag seltsam klingen, aber die meisten Menschen neigen dazu, den größten Teil ihres Essens in die Mitte des Tellers zu legen, was dazu führt, dass die Hitze es nicht gut genug erreichen kann. Wenn Sie in der Mitte des Tellers einen kleinen Spalt machen und den Rest des Lebensmittels gleichmäßig an den Rändern verteilen, bedeutet dies weniger Volumen und eine größere Oberfläche.
3. Fügen Sie etwas Wasser hinzu
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Man kann mit Sicherheit sagen, dass wir alle erfahren haben, wie trocken Lebensmittel sein können, wenn sie aus der Mikrowelle kommen. Wenn Sie dort auch eine Tasse Wasser hineinstellen, wird unnötige Mikrowellenstrahlung absorbiert, die Ihr Essen verkochen könnte. Außerdem wird Dampf freigesetzt und verhindert, dass Ihr Essen gelangt übermäßig trocken .
4. Decken Sie es mit einem feuchten Papiertuch ab
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Ähnlich wie oben beschrieben, aber wenn Sie Ihr Essen mit einem feuchten Papiertuch abdecken, werden Feuchtigkeit und Hitze eingeschlossen, was ebenfalls zu einem viel frischeren Geschmack führt.
5. Erhitzen Sie Ihr Essen in regelmäßigen Abständen
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Obwohl Sie es vielleicht gewohnt sind, alles für ein paar Minuten auf einmal aufzuheizen, versuchen Sie stattdessen, das Essen in Intervallen von einer Minute aufzuheizen, alles zusammen zu mischen und dann eine weitere Minute zu machen. Auf diese Weise können Sie besser sicherstellen, dass das Essen nicht verkocht, und Sie werden die Wärmeverteilung ausgleichen, um sicherzustellen, dass es sich nicht nur auf die konzentriertesten Bereiche konzentriert.
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6. Legen Sie den Teller nicht in die Mitte
Foto von Jordana Colomby
Die meisten Mikrowellen neigen dazu, heiße und kalte Stellen zu haben, was bedeutet, dass Ihr Essen zwar rotiert, aber keinen Zugang zu diesen verschiedenen Stellen erhält. Wenn Sie das Essen am Rand platzieren, hat es eine bessere Chance, sich gleichmäßiger an diesen Stellen zu bewegen. Um herauszufinden, wo genau sich diese Hot Spots in Ihrer eigenen Mikrowelle befinden, brauchen Sie nur diese einfache Lebenshacker Mäusespeck Trick .
