Im Frühlingssemester meines ersten Jahres an der Wake Forest University suchten meine Freunde und ich nach einem neuen asiatischen Restaurant, um es auszuprobieren. Wir hatten in der Vergangenheit viele asiatische Restaurants ausprobiert, waren aber nie beeindruckt. Als wir Mizu entdeckten, sehnten wir uns eines Tages alle nach mehr als nur Sushi. Einige ältere Freunde von uns haben uns empfohlen, Hakka-Chow Asian Eats auszuprobieren.
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Hakka-Chow befindet sich in den Geschäften am St. George Square, in der Nähe der Hanes Mall. Es ist täglich außer montags zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Ihr Essen ist von der chinesischen, japanischen, koreanischen, thailändischen und indischen Küche beeinflusst. Als Tofu-Liebhaber war ich von den vielen Tofu-Gerichten auf der Abendkarte angezogen und entschied, dass wir es versuchen mussten. Die vielfältigen Gerichte versorgten unsere Gruppe von Freunden mit unterschiedlichen Gaumen und Geschmäckern.
Als ich das erste Mal im Hakka-Chow aß, bestellten meine Freunde und ich Frühlingsrollen als Vorspeise. Als Hauptgericht bestellte ich den Mapo Tofu mit braunem Reis. Die Frühlingsrolle war knusprig und passte gut zu der süß-würzigen Sauce. Was den Mapo-Tofu betrifft, war ich erstaunt. Der Tofu war perfekt knusprig, etwas, das in einem Restaurant schwer zu finden ist. Der Tofu war nicht nur richtig gekocht, sondern auch die Sauce darauf war ein Traum. Es war eine perfekte Balance aus süß, sauer und herzhaft. Sogar meine fleischfressenden Freunde waren sich einig, dass es unglaublich war.
Neben dem Essen waren der Platz und der Service im Hakka-Chow ausgezeichnet. Das Restaurant ist geräumig, aber seine Sitzgelegenheiten im Nischenstil fühlen sich gemütlich an und eignen sich perfekt für ungezwungene und festliche Abendessen. Darüber hinaus waren die Kellner sachkundig und freundlich, was es zu einem angenehmen und komfortablen Speiseerlebnis machte. Schließlich waren die Preise sehr vernünftig, wenn man die kolossalen Portionen unserer Mahlzeiten bedenkt. Selbst für diejenigen mit großem Appetit wäre es angebracht, eine Mahlzeit aufzuteilen und satt zu werden. Meine Reste sorgten für das perfekte Mittagessen am nächsten Tag. Nach meiner wunderbaren ersten Erfahrung wurde Hakka-Chow zu meiner Anlaufstelle, wenn ich mich nach asiatischem Essen sehne, insbesondere nach chinesisch inspiriertem Essen.
Nach meiner ersten Erfahrung kehrte ich mehrmals mit meinen Freunden zurück. Ich habe mehrere neue Gerichte wie Tofu-Salat-Wraps und mongolischen Tofu bestellt. Obwohl ich alles geliebt habe, was ich probiert habe, ist meine Lieblingsbestellung jetzt der mongolische Tofu mit Brokkolizusatz. Mongolischer Tofu ist Hakka-Chows vegane Version von mongolischem Rindfleisch. Dieses Gericht ähnelt dem Mapo-Tofu, aber anstelle der Mapo-Sauce wird es mit der köstlichen mongolischen Rindfleischsauce serviert. Ein Server empfahl mir, Brokkoli hinzuzufügen, und ich bin nicht zurückgekehrt. Der Brokkoli nimmt die Sauce auf und macht sie saftig und lecker
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Ich würde Hakka-Chow jedem in der Gegend von Winston-Salem empfehlen, der ein erschwingliches panasiatisches Restaurant ausprobieren möchte, insbesondere Tofu-Liebhaber, Veganer und Vegetarier. Obwohl ich kein Fleisch esse, haben meine fleischliebenden Freunde Gerichte wie Kobe Beef Dumplings, Orange Chicken und Chicken Pad Thai geliebt. Ich habe nur ausgezeichnete Erfahrungen in diesem Restaurant gemacht.
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