Vor ein paar Jahren entschied Beyonce, dass es höchste Zeit war, einen anderen Ansatz zu wählen, um gesund zu sein und fit zu bleiben. Sie entschied sich für eine a rohe vegane Ernährung für 22 Tage und ermutige ihre Fans, dasselbe zu tun. Als jemand, der so viele Saftreinigungen ausprobiert hat, einschließlich der Limonadendiät alias The Master Cleanse alias Die Beyonce-Reinigung Ich wollte unbedingt noch einmal Beys Führung folgen und eine rohe vegane Ernährung ausprobieren, hatte aber nicht den Willen, mich in eine andere Form dessen zu zwingen, was ich bis jetzt als Folter in der Ernährung empfand.
Nach einem unglaublichen Sommer, in dem ich bei den besten Food-Festivals, die LA zu bieten hat, wie dem LA Food and Wine Fest, der LA Times, der Taste and Dessert Week LA, alles in Sichtweite gegessen habe, entschied ich, dass es Zeit für mich war, 'Woman Up' zu machen und es einfach zu tun . Für die Wissenschaft natürlich. 22 Tage schienen zu lang, also entschied ich mich für sieben.
Ich hatte keine Ahnung, wo ich mit meiner Suche anfangen sollte, und die Idee, eine Woche lang nur ein paar rohe Karotten zu essen, würde es nicht ändern, also habe ich die Hilfe der netten Leute in Anspruch genommen Rawvolution Wer sich darauf spezialisiert hat, die Meinung von vereidigten Fleischfressern wie mir mit Geschirr zu ändern, hat mich umgehauen.
Ich habe mir alle Zutaten für jedes Gericht angesehen, das sie stolz auf ihrer Website Rawvolution anzeigen, und meine Bestellung für eine Schachtel aufgegeben. Meine Mahlzeiten kamen frisch und essfertig an meiner Tür an. Ehrlich gesagt hatte ich keine Ahnung, was mich erwarten würde, aber was musste ich verlieren?
Die Säfte
Ich begann Tag 1 mit dem Trinken ihres Limetten-Koriander-Apfelsafts, der köstlich war. Im Ernst, ich könnte in einer Wanne mit diesem Zeug baden. Ich hatte nicht erwartet, dass es so gut schmeckt. Ich meine, ich liebe Koriander in einem Chipotle-Limettenreis, aber in einem Saft? Vertrauen. Es ist so verdammt gut.
Das Essen
In meiner Schachtel erhielt ich die folgenden ausschließlich biologischen, alle rohen veganen Gerichte:
Asiatisches Gemüse Nori Rolls mit Avocado, Daikon, Karotte, Zwiebel, Gurke, Paprika, Kleesprossen, Kohlgrün und Nori.Broccolini-Salat mit Brokkoli, Olivenöl und Meersalz.
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Schokoladen-Kokosnuss-Brownie mit Walnüssen, Kokosnuss, Kakao und rohem Kokosnussnektar.
Frischer Maissalat mit Mais, Sellerie, Zwiebeln, Cashewnüssen, Pinienkernen, Kokoswasser, Zitronensaft, Olivenöl, Currypulver und Meersalz.
Mock Thunfischsalat mit Sonnenblumenkernen, Sellerie, Zwiebeln, Cashewnüssen, Kokoswasser, Senf, Knoblauch, Zitronensaft, Dill, Dulse und Meersalz.
Perfekte Pfirsichcreme mit Pfirsichen, Mandeln, Cashewnüssen, Kokoswasser und rohem Kokosnektar.
Rawsagna mit Zucchini, Sonnenblumenkernen, weizenfreiem Tamari, Olivenöl, Tomate, Zitronensaft, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pilzen, Paprika, Oregano, Basilikum und Oliven.
Rote Enchilada mit Kokosnuss, Cashew, Salat, Mango, Gurke, Paprika, Zwiebel, Koriander, Zitronensaft, Olivenöl, weizenfreiem Tamari, Knoblauch, Chili-Ancho-Pulver, Kreuzkümmel und Meersalz.
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Die Profis
1. Der Limetten-Koriander-Apfelsaft! Das habe ich schon gesagt, aber es lohnt sich zu wiederholen.
2. Ich habe die Rawsagna geliebt. Im Ernst, ich bin fassungslos, dass dort kein Fleisch war und dass es so gut war, obwohl es kalt war.
3. Sie enthalten Dessert. Die meisten Lebensmittel-Lieferservices bieten Ihnen kein Dessert an, und das ist eine verpasste Gelegenheit. Rawvolution Desserts waren unglaublich. Mein Favorit war das Peach Cream Parfait.
4. Was ich an Rawvolution am meisten liebe, ist, dass jedes Gericht gut gewürzt war. Tatsächlich denke ich, dass dies ihr Geheimnis ist, Gerichte zuzubereiten, die wirklich zufrieden stellen.
Die Nachteile
Der einzige Nachteil war, keinen zweiten Saft zu bekommen, der normalerweise mit der Schachtel geliefert wird, aber sie enthielten eine nette Notiz, die mir mitteilte, dass ihre Maschine kaputt war. Es ist alles gut. Spürst du schon meine Besessenheit mit diesem Saft?
Meine Ergebnisse
Nach sieben Tagen dachte ich, ich würde mich verhungert, benachteiligt und allgemein unwohl fühlen, aber es stellte sich als das Gegenteil heraus. Ich fühlte mich erregt und mein Mitbewohner sagte, meine Augen sahen glänzender aus. Ich weiß nicht, wie Augen strahlend aussehen können, aber ich werde es nehmen. Außerdem habe ich fünf Pfund abgenommen.
Könnte ich das fürs Leben tun? Ich weiß es nicht. Ich konnte mir sicher vorstellen, dass ich das nicht nur für einen fleischlosen Montag mache - vielleicht sechs Tage die Woche. Die Idee, nicht einkaufen zu müssen und alles zuzubereiten, ist ein RIESIGES Plus und ohne Zweifel ist das Essen köstlich.
