Das Lesen von Büchern auf dem Kaffeetisch bei einer frisch gebrühten Tasse Kaffee ist die perfekte Art, den Nachmittag zu verbringen. Der Schlüssel zu jedem großartigen Apartment in New York City ist ein Stapel hochwertiger Bücher mit Kaffeetischen. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, geht es besser um Essen. Hier sind meine zehn besten Bücher für Feinschmecker-Couchtische (für jede Wohnung, nicht nur in NYC).
1. Mission Chinese Food Cookbook
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Mission Chinese hat sich in Chinatown, New York, einen Namen gemacht und nimmt das chinesische Mitnehmen auf ein völlig neues Niveau. Da chinesisches Essen die Grundnahrungsmittel jeder NYC-Diät ist, ist es fast erforderlich, dies auf Ihrem Kaffeetisch zu haben.
zwei. Ofen: Süße und salzige Rezepte aus New Yorks kreativster Bäckerei
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Wenn Sie jemals in ein schickes Café in NYC gehen, in dem kein eigenes Gebäck hergestellt wird, erhalten Sie es wahrscheinlich von Ovenly. Backt im Ofen einige meiner Lieblingsgebäckstücke und deren vegane /Gluten-freiGebäck ist besonders lecker. Versuchen Sie, ihr glutenfreies Keksrezept aus dem Buch zu machen.
3. Milchbar Leben
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Die Momofuku Milk Bar hat sich als einer der besten Dessertläden in NYC etabliert. Die Köchin Christina Tosi hat sich als Dessertgöttin etabliert, vom Crack Pie bis zum Müsli-Milch-Softeis. Für Menschen mit einem besonders süßen Zahn ist dies ein wesentlicher Bestandteil.
Vier. Wo Köche essen: Ein Leitfaden für die Lieblingsrestaurants der Köche (2015)
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Die Leute, die wissen, wo die besten Restaurants sind, sind offensichtlich alle professionelle Köche. Wo Köche essen: Ein Leitfaden für die Lieblingsrestaurants der Köche ist ein umfassendes Buch mit fast allen Empfehlungen, die ein guter Koch aussprechen kann. Beachten Sie, dass dies die Ausgabe 2015 ist, sodass die Serie nur weiter wachsen und sich ändern wird.
5. Mein letztes Abendmahl
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Wenn Sie etwas Poetischeres suchen, dann schauen Sie sich das an Meine letzten Abendessen, bei dem der Autor des Buches weltberühmte Köche interviewt, was sie für ihr letztes Abendessen essen würden. Die Geschichten bieten interessante und persönliche Perspektiven über Lebensmittel von Menschen, die ihr Leben der kulinarischen Welt gewidmet haben.
6. Sarabeths Good Morning Cookbook: Frühstück, Brunch und Backen
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Brunch ist ein etabliertes Wochenend-Event für jeden New Yorker, daher sagt Sarabeth etwas aus, um eine der einflussreichsten Spielerinnen im Brunch-Spiel zu sein. Wenn Sie bleiben und Ihren eigenen Brunch veranstalten möchten, Sarabeths Good Morning Cookbook: Frühstück, Brunch und Backen wird Sie mit Leichtigkeit durch den gesamten Prozess führen.
7. The Home Barista: Wie man das Beste aus jeder Kaffeebohne herausholt
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Kaffee ist der Treibstoff und der beste Freund eines jeden Studenten. Wenn Sie Kaffee lieben, aber nicht genug, um an einem Barista / Latte-Art-Kurs teilzunehmen, können Sie sich mit etwas Lesen über das Brauen der magischen Bohne informieren.
8. Franklin Barbecue: Ein Manifest zum Fleischrauchen
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Für jeden Fleischfresser da draußen ist Grillen der Inbegriff von Köstlichkeit. Franklin Barbecue in Austin, Texas, ist berühmt für sein saftiges Bruststück und die Rippen, die vom Knochen fallen. Wenn Sie nicht bis nach Texas fahren können, um etwas zu probieren, machen Sie es sich mit dem Kochbuch des Joint zu Hause, um eine vollständige Grillausbildung zu erhalten. Oder bringen Sie zumindest das Buch dazu, sich ein Qualitätsfleisch #foodporn anzusehen. Lecker.
9. Das NoMad-Kochbuch
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Das einzige Gourmet-Buch auf dieser Liste, Das NoMad-Kochbuch bietet Rezepte aus dem beliebten Restaurant The NoMad, einem weithin bekannten und beliebten Ort in NYC. Mit wunderschönen Fotos von Speisen, die von einigen der erfahrensten Handwerker im kulinarischen Bereich von NYC hergestellt wurden, sowie einem Bonus-Cocktailbuch Das NoMad-Kochbuch qualifiziert sich definitiv als würdiges Feinschmecker-Kaffeetischbuch.
10. Dominique Ansel: Die geheimen Rezepte
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Jeder kennt Dominique Anselweltberühmte Cronut, aber haben Sie jemals von seiner Milch- und Kekstasse oder seiner gefrorenen Tasse gehört? Wenn Sie wissen möchten, wie dieses Gebäckgenie diese verrückten Desserts herstellt, sollten Sie sich dieses Buch schnappen.
