Stellen Sie sich einen Cupcake vor. Sie haben einen schwammigen und feuchten Kuchen mit einem Haufen perfekt gewirbelter, cremiger Buttercreme oder einer Schicht eingedickter, glänzender Glasur (und für diejenigen, die es nicht wussten, sind Zuckerguss und Glasur nicht dasselbe).
Wie viele Licks braucht man, um in die Mitte eines Tootsie Roll Pop zu gelangen?
Laut Merriam-Webster ist ein Cupcake definiert als „ Ein sehr kleiner Kuchen, der in einer Pfanne in Form einer Tasse gebacken wird “. Es hat nichts damit zu tun, sie mit Bergen von Zuckerguss oder Buttercreme-Zuckerguss zu bedecken, aber so stellen Sie sich das normalerweise vor.
Sie könnten denken, dass der Zuckerguss oder die Glasur der wichtigste Teil eines Cupcakes sein könnten, oder Sie könnten eine Serviette nehmen und diese Glasur ohne einen zweiten Gedanken sofort abschieben. Für diejenigen, die Letzteres tun oder etwas Neues mit ihren Cupcakes probieren möchten, gibt es hier 8 verschiedene Möglichkeiten, wie Sie es ändern können, ohne die Zufriedenheit beim Essen zu beeinträchtigen.
1. Nutella und Schokoladenglasur
Foto mit freundlicher Genehmigung von Patcadsawan auf Flickr
Nutella und Schokolade sind zu einer klassischen Kombination gewordenKeksezuPfannkuchen. Schmelzen Sie einfach gleiche Teile von Nutella und Schokolade zu einer Glasur, die langsam über Ihre Cupcakes sickert und sie ein wenig nussig und lecker macht.
2. Griechischer Joghurt und Toppings
Foto mit freundlicher Genehmigung von dailyperricone.com
Dieser Belag ist perfekt, wenn Sie einen leichteren Genuss suchen. Nachdem die Cupcakes abgekühlt sind, verteilen Sie etwas griechischen Joghurt mit einem beliebigen Belag, egal ob es sich um frisches Obst, Schokoladensirup oder Honig handelt. Da Joghurt nicht so robust wie Zuckerguss oder Zuckerguss ist, essen Sie ihn entweder sofort oder stellen Sie ihn in den Kühlschrank, bis es Zeit zum Servieren ist.
3. Schokoladen-Ganache
Foto mit freundlicher Genehmigung von Luisacontreras-87 auf Flickr
Schmelzen Sie Sahne und Schokolade Ihrer Wahl zu einer seidigen, glatten Schicht, die Sie über Ihre Cupcakes gießen können. Es ist vielleicht kein Berg der Vereisung, aber die Dekadenz wird real sein.
4. Keksteig
Foto von Hannah Giardina
Für alles was duPlätzchenteigObsessoren da draußen, das ist der Cupcake für dich. Es ist vielleicht nicht so glatt wie Buttercreme, aber es schmilzt immer noch in Ihrem Mund und gibt Ihnen einen Keks mit Ihrem Cupcake. Jetzt können Sie zwei Desserts in einem haben.
5. Baiser
Foto mit freundlicher Genehmigung von SarahSmallwood auf Flickr
Einige von Ihnen mögen vielleicht kein Zuckerguss, weil es zu süß ist. Wenn dies der Fall ist, bietet Baiser die gleiche flauschige und im Mund schmelzende Textur wie cremiger Zuckerguss ohne die überwältigende Süße.
# LöffelTipp: Wenn man bedenkt, dass es sich um eine ziemlich leere Leinwand handelt, kleide sie mit einer kleinen Zitrone an oder fackle sie ab, um einen Marshmallow-Effekt zu erzielen.
6. Mascarpone
Foto von Caty Schnack
Mit etwas Mascarpone-Käse, Puderzucker und Sahne erhalten Sie einen frischen, würzigen Belag, dem Sie alle Arten von Variationen hinzufügen können. Der butterartige und reichhaltige Geschmack lässt Sie keinen Zuckerguss verpassen.
7. Schlagsahne und Toppings
Foto mit freundlicher Genehmigung von Berries.com auf Flickr
Wir haben alle die Dose genommen und etwas Schlagsahne in unseren Mund gesprüht. Wer sagt, dass wir nicht dasselbe auf Cupcakes machen können? Die leichte und luftige Textur ähnelt stark einem Schlagsahne-Zuckerguss, hat aber eine subtilere Süße. Wenn es nicht ausreicht, können Sie zusätzliche Beläge wie Obst oder Streusel hinzufügen.
8. Frisches Obstkompott
Foto mit freundlicher Genehmigung von JeremyMaynard auf Flickr
Anstatt Fruchtkompott zum Füllen von Cupcakes zu verwenden, versuchen Sie es als Belag. Kochen Sie alle Früchte Ihrer Wahl mit etwas Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze, bis Sie eine sirupartige Konsistenz erhalten. Etwas über die Cupcakes träufeln und genießen.
