Ich bin kaffeesüchtig. So ist es auch mit meiner Mutter, die mich in der Mittelschule süchtig gemacht hat, als sie mir eine Tasse Kaffee als Belohnung geben wollte. In der High School brauchte ich jeden Morgen eine Tasse. Im Laufe der Zeit war meine Sucht nach dem Gebräu nicht nur eine Koffeinsucht, sondern eine Aromasucht. Ich war begeistert von dem angenehmen Duft der Bohnen und dem Gefühl eines warmen Bechers in meinen Händen, als ich vor einem anstrengenden Tag an meinem Morgenjoe nippte.
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Als ich jedoch auf dem College war, wurde mir klar, dass meine Liebe zu Java zu einer echten Koffeinsucht geworden war. Ich wechselte zwischen dem Zurückschneiden, der Erschöpfung und dem täglichen Trinken von 3-4 Tassen. Es war nicht nur teuer, sondern auch schlecht für meine Gesundheit.
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Im Sommer nach meinem ersten Jahr reiste ich nach Denver, Colorado, um eine meiner besten Freundinnen vom College in ihrer Heimatstadt zu besuchen. Ich wusste nicht, dass die Reise meine Sicht auf Kaffee für immer verändern würde.
Ihre Mutter hat uns unser Morgengebräu aus einem kleinen Herd gemacht, den ich vage aus Filmen erkannt habe. Nachdem ich nur wirklich Tropfkaffee aus einer Kaffeekanne, Keurig K-Tassen und Americanos oder Lattes aus Coffeeshops getrunken hatte, war ich nach einem Schluck der magischen Flüssigkeit süchtig.
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Kurz nachdem ich nach Hause zurückgekehrt war, kaufte ich mir den kleinen Kochfeld-Perkolator namens Moka Pot. Deshalb werde ich nie wieder etwas anderes verwenden.
1. Es schmeckt unglaublich.
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Als jemand, der Kaffee nicht nur für das Koffein, sondern auch für den Geschmack trinkt, schmeckt Kaffee aus einer Moka-Kanne bei weitem am besten. Es ist reich und stark, ohne bitter zu sein, und hat immer genau die richtige Temperatur.
2. Ich brauche nur eine Tasse pro Tag.
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Ein Becher dieses Zeuges ist großartig stark. Die Moka-Kanne reicht für etwa einen normal großen Becher und enthält die Koffeinmenge von vier Portionen Espresso. Ich habe morgens nur eine Tasse und bin im Grunde genommen gut für den Tag. Lange vorbei sind die Zeiten, in denen ich alle 3-4 Stunden eine Tasse milden Filterkaffee brauche.
3. Es ist billig.
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Der Moka-Pot selbst kostete bei TJ Maxx nur 25 US-Dollar, im Gegensatz zu einem Keurig, der leicht über 100 US-Dollar kostet. Meine Lieblingsmarke von Espressomehl, Cafe Bustelo , kostet nur 5 bis 6 US-Dollar, je nachdem, wo Sie es bekommen, und es kann 2-3 Wochen dauern, je nachdem, ob ich teile oder nur für mich selbst braue.
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Das sind ungefähr 40 ¢ pro Tasse, während eine K-Tasse 1 US-Dollar oder mehr kostet. Ich muss nicht mehr in das Café in meiner Bibliothek gehen und 3 Dollar für eine zweite oder dritte Tasse Koffein ausgeben. Denken Sie nur daran all die Dinge, die Sie mit dem Geld kaufen können, das Sie sparen .
4. Es ist besser für die Umwelt.
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Jeder weiß, dass K-Cups nicht gut für die Umwelt sind. Erfinder arbeiten vielleicht an recycelbaren K-Bechern (oder Sie können den verwenden, bei dem Sie Ihren eigenen Boden aufstellen, was großartig ist), aber dennoch… Denken Sie an all die K-Becher, die die Leute jeden Tag in den Müll werfen.
Der Moka-Topf ist super umweltfreundlich - kein Abfall. Die Dose, in der ich mein Grundstück kaufe, ist recycelbar. Und du kannst Kompostieren Sie Ihre alten Espressomassen .
5. Ich schätze meine Tasse Kaffee mehr.
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Es hat etwas damit zu tun, Ihren Morgenjoe zuzubereiten und vorzubereiten, ihn beim Brauen zu beobachten, das starke Aroma zu riechen und den Dampf aus dem Topf zu spüren, der Sie dazu bringt, ihn mehr zu schätzen. Die fünf Minuten Vorbereitungszeit sind es wert.
6. Ich habe Süßstoffe reduziert.
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Ja, dieses Gebräu ist fett. Ich gebe zu, dass ich zuerst Mandelmilch und Stevia hineinwerfen musste, um mich daran zu gewöhnen. Jetzt kann ich den Reichtum des Kaffees ohne sie schätzen, das ist Kaffee soll schmecken wie.
Studien zeigen, dass künstliche Süßstoffe - auch natürliche wie Truvia und Stevia - nicht das Beste für unseren Körper sind. Ich habe sie so weit wie möglich ausgeschnitten und ein Schuss Mandelmilch reicht jetzt für meinen auf dem Herd gebrühten Kaffee.
Die Wahl zwischen Sahne und Zucker in meinem Kaffee, um ihn erträglich zu machen, oder eine wässrige Tasse schwarzen Kaffee herunterzudrücken, gehört meiner Vergangenheit an.
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7. Es ist einfach.
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Einige Leute sagen, sie seien zu faul, um etwas anderes als einen Keurig zu benutzen. Wie ich bereits erwähnt habe, macht es der Akt, ein wenig Arbeit in die Zubereitung meines Kaffees zu stecken, noch besser. Faul sein ist jedoch keine Entschuldigung gegen Moka-Töpfe.
Es ist eine einfache Erfindung und dauert nur etwa fünf einfache Schritte vom Start zum Ziel. Füllen Sie es mit Wasser, füllen Sie es mit Erde, schrauben Sie die Oberseite auf, legen Sie es auf das heiße Kochfeld und gießen Sie es dann ein, wenn Sie fertig sind. Boom.
8. Die Menschen sind von dieser Brauweise äußerst fasziniert.
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Meine Mitbewohner, Freunde, Familie, Verwandten und Gäste sind alle daran interessiert, was zum Teufel ich mache, wenn ich meinen Kaffee vor ihnen koche. Sie wollen fast immer eine Tasse und werden süchtig, was mir das Gefühl gibt, ein Chefkaffee-Kenner zu sein.
Tun Sie sich jetzt einen Gefallen und investieren Sie in einen Moka-Topf. Haben Sie keine Angst davor, Ihren inneren Kaffeesnob zu umarmen. Ihre Geschmacksknospen, Ihr Portemonnaie, Ihre Freunde und Ihre Koffeinsucht werden es Ihnen danken.
