Kartoffeln sind für viele Menschen ein Genussmittel. Das stärkehaltige Gemüse ist jedoch viel vielseitiger als nur püriert oder gebacken zu werden. Kartoffeln können in viele köstliche Gerichte verwandelt werden. Auf wie viele Arten können Sie eine Kartoffel kochen? Die Möglichkeiten sind endlos, aber hier sind 24 Rezepte zum Probieren.
1. Kartoffelpüree mit Knoblauch und Schnittlauch
Foto von Helena Lin
Kartoffelpüree ist eine einfache Beilage, aber ein wenig mehr Geschmack trägt wesentlich dazu bei, diese bewährte Kartoffel-Grundnahrungsmittel auf den neuesten Stand zu bringen. Das Hinzufügen von Knoblauch und Schnittlauch verleiht diesem Grundrezept einen kräftigen Geschmack. Schau dir das an Rezept aus Natashas Küche.
zwei. Doppelt gebackene Kartoffeln
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Verbessern Sie einfache Ofenkartoffeln, indem Sie sie nicht nur einmal, sondern zweimal backen. Das einmalige Backen der Kartoffeln ist einfach, aber das Warten lohnt sich, wenn Sie die Innenseiten herausschöpfen, leckere Zutaten hinzufügen und die Kartoffeln erneut in der Schale backen. Seien Sie kreativ und variieren Sie, was Sie der pürierten Mischung hinzufügen, oder halten Sie sich an die klassischen Beläge: Speck, Sauerrahm, Schnittlauch und Käse. Folge dies Rezept um die Grundlagen zu erlernen, aber passen Sie die Füllung nach Herzenslust an.
3. Geröstete Kartoffeln
Foto von Malin Erhsam
Wie viele Tic Tacs befinden sich in einem Container?
Die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts kann lange dauern, aber das Warten auf diese Bratkartoffeln lohnt sich. Wenn Sie die Kartoffeln mit einer aromatischen Mischung aus Gewürzen, Olivenöl und Parmesan bedecken, entsteht ein herzhaftes Gericht, das stark genug ist, um für sich allein zu stehen, oder als Beilage für eine herzhafte Mahlzeit dient. Diese Rezept kombiniert Thymian, Oregano, Basilikum, schwarzen Pfeffer und Petersilie.
Vier. Spanische Tortilla
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Tortilla Espanola ist eher ein Omelett als eine Tortilla. Die einfache Kombination von Kartoffeln und Eiern wird von Jose Garces beherrscht Rezept von seinem Philadelphia Restaurant Geliebt ist lecker zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Machen Sie eine einfache Knoblauch-Aioli um das spanische Gericht zu ergänzen, oder fügen Sie einfach scharfe Soße hinzu.
5. Süßkartoffelkroketten
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Diese Transformation ist außen knusprig und innen warm und flauschig. Kroketten sind im Grunde panierte und gebratene Kartoffelpüree. Diese mundgerechten Kartoffeln verwandeln ein einfaches Kartoffelpüree in eine knusprige Vorspeise mit einem sündigen Zentrum. Versuche dies Rezept .
6. Gnocchi
Foto von Melanie Cordovi
Gnocchi ist eine großartige Pasta-Alternative. Der Prozess der Herstellung von hausgemachten Gnocchi kann jedoch sehr aufwändig sein. Mario Batali bietet eine relativ einfache Rezept . Wenn es eine entmutigende Aufgabe ist, Gnocchi von Grund auf neu zuzubereiten, verkauft Trader Joe's großartige gefrorene Gnocchi, die für eine einfache Zubereitung in einem Wohnheim in der Mikrowelle gekocht werden können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren.
7. Kartoffelgratin
Foto mit freundlicher Genehmigung von receptetineats.com
Kartoffel-Gratin ist nur eine ausgefallene Art, einen Kartoffelauflauf zu sagen. Die Kombination aus Kartoffeln, Sahne und Käse ergibt ein himmlisches Gericht. Dieses französische Gericht, perfektioniert von Julia Child, ist eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Ihr Rezept Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und etwa eine Stunde im Ofen, bis sie fertig ist.
8. Kartoffelsuppe
Foto mit freundlicher Genehmigung von Christine Chen
An einem kalten Wintertag gibt es nichts Schöneres als eine herzhafte Suppe, um Körper und Seele zu wärmen. Kartoffeln passen hervorragend zu Lauch. Ina Gartens Rezept kombiniert Kartoffeln, Lauch und Rucola zu einer herzhaften Suppe, die garantiert einen kalten Tag etwas wärmer macht.
9. Süßkartoffeltortenriegel
Foto mit freundlicher Genehmigung von handletheheat.com
Probieren Sie diese für einen süßen Leckerbissen Süßkartoffelkuchenriegel . Das hausgemachte geröstete Marshmallow-Topping ist ein Traum. Um dieses Dessert ein wenig gesünder zu machen, fügen Sie der Füllung keinen Zucker hinzu. Diese Bars sind perfekt für den Herbst… na ja, und Winter, Frühling und Sommer.
10.Hasselback Ofenkartoffeln
Foto von Amanda Shulman
Denn wenn Ihre gebackene (oder zweimal gebackene) Kartoffel noch nicht abenteuerlich genug ist. Dieses Rezept ist innen cremig, außen knusprig. Wie kannst du nein sagen?
elf.Kartoffel-Süßigkeit
Foto von Elizabeth Layman
Probieren Sie für einen weiteren süßen Leckerbissen dieses Rezept für Kartoffelsüßigkeiten. Was? Kartoffeln als Süßigkeiten? Kann es sein? Ja, ja, das kann es.
12.Süßkartoffelchips
Foto von Sean Koetting
Dieses Rezeptist ideal, wenn Sie Lust auf einen Snack haben, aber keine Lust haben, mit Schuldgefühlen nach dem Chip umzugehen.
13.Speck-Käse-Pfannkuchen
Foto von Carrie Eager
Erwärmen Sie normalerweise nur Ihre Kartoffelreste? Ab heute haben Sie eine neue Anlaufstelle, denn nachdem Sie es versucht habendiese übrig gebliebene Kartoffel-Pfannkuchen-KreationEs wird kein Zurück geben.
14.Süßkartoffel-Kürbis-Donuts
Foto von Alex Furuya
Nicht in Kartoffelsüßigkeiten?Probieren Sie Kartoffeln in Donut-Version. Wenn das für Sie nicht funktioniert, kann ich Ihnen nicht helfen.
fünfzehn.Gesunde Süßkartoffel-Pommes
Foto von Jacky Falkenberg
Sind Süßkartoffel-Pommes gesünder als normale Pommes? Ich bin mir nicht sicher, aber ich würde gerne weiter daran glauben, dass dies wahr ist.
16. Süßkartoffel und Brie Empanadas
Foto von Julia McKellar
Empanadas sind erstaunlich, egal mit was sie gefüllt sind, aber für einen verwöhnenden Genuss versuchen Sie, sie mit Süßkartoffeln und Briekäse zu füllen. Diese Geschmackskombination schmilzt im Mund.
17.Geladene Kartoffelbrei-Bomben
Foto von Barb McCool
Versuchen Sie für eine neue Variante dieser klassischen Favoriten, diese geladenen Kartoffelpüree-Bomben herzustellen. Sie können Kartoffelpüree verwenden, um es noch einfacher zu machen.
18. Süßkartoffel-Brownies
Foto von Lily Lou
Diese veganen Süßkartoffel-Brownies sind ein Traum. Sie sind super gesund, es wird kein Zucker hinzugefügt (naja, es sei denn, Sie möchten den Puderzucker darüber geben).
19.Pastinaken-Kartoffel-Latkes
Foto von Amanda Shulman
Latkes sind großartig, aber sie passen noch besser zu Pastinaken und Meerrettichcreme.Dieses RezeptSie werden das ganze Jahr über Latkes wollen, nicht nur in Hannukah.
zwanzig.Süßkartoffel Souffle
Foto mit freundlicher Genehmigung von paleoleap.com
Dieses Soufflé macht doppelte Pflicht, verwenden Sie es als Beilage oder als Dessert. Die klassische Kombination aus Muskatnuss und Zimt erinnert an die Ferien.
einundzwanzig.Kartoffelsalat
Foto von Hayden Carder
Dieses Rezept ist ideal, wenn Ihr normaler langweiliger Kartoffelsalat deutsch und mit Senf überzogen sein soll. Oh, und auch lecker.
22.Cheesy Sweet Potato Wedges
Foto von Lauren D’Amore
Mit geschmolzenem Käse kann man nichts falsch machen, besonders wenn der geschmolzene Käse auf Kartoffeln liegt.Dieses super einfache Rezeptwird ein Verlangen nach Käse und ein Verlangen nach etwas Süßem befriedigen, alles in einem.
23. Chipotle Sweet Potato Tacos
Foto von Ali Toes
Die Vielseitigkeit von Kartoffeln wird in diesem Rezept demonstriert. Wickeln Sie alles in eine Tortilla oder legen Sie es über Eier. Die Möglichkeiten sind endlos.
24.Kartoffel-Käse-Bomben mit Speckpüree
Foto von Amy Erikson
Wie viel Alkohol ist in Miller Light Beer
Genau wie die Kartoffelbrei-Bomben, aber mit einer zusätzlichen Wendung. Verrückt werden.
