Jeder liebt Kohlenhydrate - besonders wenn es Pasta ist. Aber wenn der Sommer näher rückt und Sie einen Strandkörper wollen, ist die Versuchung mit Kohlenhydraten schwer zu widerstehen. Glücklicherweise ist die Herstellung von Zucchininudeln eine einfache Alternative enthält viele ernährungsphysiologische Vorteile und kann buchstäblich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Mit diesem Rezept können Sie es so essen, wie es ist, Ihre eigene Sauce kreieren oder andere Zutaten hinzufügen um Ihre tiefsten kulinarischen Wünsche zu befriedigen.
Leichte Zucchini 'Pasta'
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:10-15 Minuten
- Gesamtzeit:20-25 Minuten
- Portionen:1 Portion
- Einfach
- zwei Zucchini
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Spiralisierer
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zutaten
Foto von Miranda Reilly
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.
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Schritt 2
Wähle was Art der Klinge Sie möchten für Ihre Nudeln verwenden. (Ich habe Klinge A ohne dreieckige Klingen für dieses Rezept verwendet).
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Schritt 3
Waschen und schneiden Sie die Enden der Zucchini ab. Schieben Sie die Zucchini in die Stacheln des Gemüsehalters. Drehen Sie als nächstes den Griff am Spiralisierer während Sie leicht nach vorne drücken.
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Schritt 4
Sammeln und verteilen Sie die Nudeln auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech.
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Schritt 5
Das Olivenöl beträufeln und das Salz darüber streuen. Dann die Nudeln umrühren, um das Öl zu verteilen.
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Schritt 6
Legen Sie das Backblech mit den Nudeln für 10-15 Minuten in den Ofen.
# LöffelTipp: Bewegen Sie die Nudeln während des Kochens einige Male mit einer Zange, damit sie nicht verbrennen.
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Schritt 7
Nehmen Sie die Nudeln aus dem Ofen, sobald sie fertig sind, und lassen Sie sie abkühlen. Fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken und zu genießen!
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