Griechischer Joghurt ist seit vielen Jahren im Spiel. Aber in letzter Zeit hat mich die Anzahl neuer Marken, Geschmacksrichtungen und Typen umgehauen, die es in die Regale jedes Lebensmittelgeschäfts geschafft haben. Ich finde es oft sehr schwierig zu entscheiden, welche ich kaufen möchte. Wenn ich versuche, meine Optionen einzugrenzen, suche ich zuerst auf dem Nährwertetikett nach dem, was ich wirklich aus dieser cremigen Tasse Protein herausholen kann. Aber eine Sache, die ich in letzter Zeit bemerkt habe, ist die Menge an Zucker in einer Portion griechischem Joghurt.
Um es klar zu sagen, ich spreche nicht von einfachem griechischem Joghurt. Denn ehrlich gesagt, wie könnte jemand das überhaupt essen? Ich spreche jedoch über die fruchtigen Aromen. Der durchschnittlich aromatisierte griechische Joghurt enthält zwischen 15 und 20 Gramm Zucker. Da Naturjoghurt von Natur aus etwa 4 Gramm Zucker pro Portion enthält, erhalten wir eine erhebliche Menge zusätzlichen Zuckers, der möglicherweise nicht unbedingt aus den eingemischten Früchten stammt.
Eine andere Sache, die Sie beachten sollten, ist, dass viele Unternehmen ihre Produkte möglicherweise als „leicht“ oder „niedriger Zucker“ vermarkten. Dies bedeutet jedoch normalerweise, dass ein künstlicher Süßstoff wie Sucralose oder manchmal ein natürlicher Süßstoff wie Stevia hinzugefügt wird, um die Süße auszugleichen, die an weniger Gesamtzucker fehlt. Ich neige normalerweise dazu, mich von Produkten fernzuhalten, die Zuckerersatzstoffe verwenden, aber viele Leute verdauen sie ganz gut.
Was sind einige bessere Optionen?
Das Gute ist, Sie haben Glück. Es gibt mehrere Unternehmen, die griechische Joghurtprodukte mit insgesamt weniger Zuckerzusatz ohne andere Zusatzstoffe hergestellt haben.
Chobani
Chobani hat kürzlich eine neue Joghurtlinie herausgebracht, die sie 'Ein Hauch von Geschmack' nennen. Sie bieten verschiedene Geschmacksrichtungen an, darunter Alphonso Mango, Wild Blueberry, Madagaskar Vanilla & Cinnamon und einige andere. Diese Joghurts enthalten nur 9 Gramm Zucker (ohne Zusatzstoffe oder Ersatzstoffe), was wesentlich niedriger ist als bei ihren anderen Linien. Der Geschmack ist kompromisslos und ehrlich gesagt ist Madagaskar Vanilla & Cinnamon einer meiner Lieblingsjoghurts.
Siggi
Nun, viele von Ihnen haben vielleicht schon davon gehört Siggi (Ihre Werbung wird häufig auf Spotify gespielt), da sie stolz betonen, dass ihr Joghurt mehr Protein enthält als Zucker. Wenn wir technisch sind, ist Siggi's speziell Skyr und nicht griechisch Joghurt. Skyr ist jedoch eine Joghurtart, die normalerweise in Island vorkommt und eine ähnliche Konsistenz wie griechischer Joghurt aufweist. Es schmeckt auch sehr ähnlich, wird aber traditionell mit weniger Zucker hergestellt. Siggis Joghurt variiert in seinem Zuckergehalt, liegt jedoch typischerweise zwischen 5 und 11 Gramm. Diese Marke ist oft etwas teurer, enthält aber nur sehr wenige Zutaten.
Normalerweise finde ich Siggis Joghurt bei Publix, Target und Walmart. Ich habe jedoch festgestellt, dass Chobanis neue Linie nicht in allen Lebensmittelgeschäften in meiner Gegend erhältlich ist, sodass Sie möglicherweise danach suchen müssen.
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DIY
Eine weitere großartige Option für ein gesünderes Joghurtfrühstück ist der Kauf eines einfachen griechischen Joghurts und das Süßen auf eigene Faust. Dies kann das Hinzufügen von frischen Beeren, Kokosflocken, einem Spritzer Honig oder einem Teelöffel Vanilleextrakt umfassen. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die während der Woche einfachen griechischen Joghurt in anderen Rezepten verwenden möchten. TRINKGELD : Durch den Kauf des großen 32-Unzen-Behälters können Sie ein paar Dollar pro Woche sparen, während Sie die griechischen Joghurtbecher in individueller Größe kaufen.
Wenn Sie das nächste Mal im Geschäft sind und durch den langen Gang mit Joghurt, Skyrs, Quarks und Go-Gurts schlendern, überprüfen Sie unbedingt die Nährwertkennzeichnungen und sehen Sie, wie viele Gramm Zucker in Ihrem Lieblingsjoghurt enthalten sein könnten. Ich würde sagen, es könnte sich lohnen, eine dieser Optionen mit niedrigerem Zuckergehalt auszuprobieren.
