DIE 'LIZ LEMON-INI': BLACK BEAN HUMMUS TRUTHAHN ZITRONEN KÄSE PANINI

Jeder, der mich überhaupt kennt, kann Ihnen sagen, dass ich ein begeisterter Fan von 30 Rock bin. Meine Antwort auf eine Situation lautet meistens: „ Blerg ' oder ' ich will dahin gehen . ” Wo die meisten Menschen ihre Häuser mit inspirierenden Sprichwörtern dekorieren, bevorzuge ich Sätze wie „ Lebe jede Woche wie eine Haiwoche ' und ' Es ist okay, weine nicht . ” Ich werfe häufig obskure Zitate in Gespräche, wodurch diejenigen, die mit der Show etwas weniger vertraut sind (ungefähr 99% der Leute), denken, dass ich entweder a) ein komödiantisches Genie oder b) geradezu verrückt bin. Ich persönlich glaube gerne, dass ich ein bisschen von beidem bin.

Foto von Tarika Narain

Ich könnte Hunderte von Argumenten dafür liefern, warum ich 30 Rock für eine der besten TV-Shows unserer Zeit halte. Ich bin mir jedoch ziemlich sicher, dass es zwei Hauptfaktoren gibt, die dazu beitragen, dass es mein persönlicher Favorit ist, beide in Bezug auf Lebensmittel. Erstens sind die 20-minütigen Episoden die perfekte Länge, um zu jeder Mahlzeit zu passen, und zweitens ist die Hauptfigur Liz Lemon eine der eifrigsten Feinschmeckerinnen, die es je gab. Anstatt sich auf die populären Modeerscheinungen zu konzentrieren, die heutzutage herumfliegen (glutenfreier, paläo-veganer Saft zum Abendessen, irgendjemand?!?), Bleibt Liz immer dem guten alten Junk-Food und Wein treu. Nicht richtig essen, sondern viel essen Diät, die für die Seele genauso gut ist wie für den Körper.

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Ich versuche mein Leben nach den Facetten des Lizbianismus zu leben: Ich arbeite an meinem Nachtkäse (auch bekannt als Verzehr großer Mengen Milchprodukte beim Fernsehen bis spät in die Nacht), äußerst mittelmäßige Witze zu schreiben, die niemand wirklich für lustig hält (bitte behalten Sie die nicht überzeugende Fassade bei, Mama), und eine äußerst zynische Sicht auf die Welt und andere Menschen zu haben und schließlich sagen Ja, um zu lieben, ja, um zu leben, ja, um in mehr zu bleiben ! Wir teilen auch eine sehr wichtige Überzeugung: „ Alles, was jemals jemand in diesem Leben möchte, ist, in Frieden zu sitzen und ein Sandwich zu essen . '

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Weil ich Liz Lemon vergöttere (ja, ich habe mit meiner Therapeutin darüber gesprochen, dass mein wichtigstes Vorbild fiktiv ist, danke für Ihre Besorgnis), habe ich es persönlich genommen, als ich sah, wie Ben & Jerry's zu ihren Ehren eingeführt wurde . Diese Griechische Joghurtzubereitung mit Fruchtgeschmack ist beleidigend für alles, wofür Liz steht. Als Vergeltung habe ich beschlossen, meinem Hauptmädchen ein viel passenderes Rezept zu widmen: die gegrillte Version von Liz 'Lieblingsessen aller Zeiten (und das zu Recht), das Sandwich .

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Einfach

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten

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Portionen: 1 (Liz Lemon teilt NICHT und du solltest es auch nicht.)

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Zutaten ::

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2 Scheiben Gesund Tomaten-Basilikum-Parmesan-Brot (fangen Sie an, an diesem Nachtkäse zu arbeiten)
2 Esslöffel Hummus mit schwarzen Bohnen (eine viel bessere Ode an das griechische Erbe von Liz / Tina Fey als Joghurt und ein Hauch von Zitrone)
3 Scheiben Cabot Ernsthaft scharfer Cheddar-Käse
3-4 Scheiben Taylor Brothers Cloverland Lemon Colby (Zitronengeschmackiger Käse. Perfektion.)
1 Scheibe Schinken (Ich habe Truthahn verwendet, weil ich Liz nicht teile Leidenschaft für Schinken )

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Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Panini-Maker auf mittlere Hitze vor.

2. Verteilen Sie den Hummus mit schwarzen Bohnen gleichmäßig auf einer Scheibe Brot.

3. Cheddar ohne Hummus auf die Brotscheibe legen.

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4. Den Colby auf die Cheddar-Scheiben legen. Käse auf Käse auf Käse, Baby.

5. Schlagen Sie auf den Schinken / Truthahn / Aufschnitt Ihrer Wahl.

Optional :: 'Legen Sie Kartoffelchips auf ein Sandwich!'

6. Stellen Sie Ihr Sandwich zusammen und legen Sie es in den Panini-Maker.

7. Setzen Sie sich in Ruhe und essen Sie ein Sandwich, während Sie eine Folge von 30 Rock ansehen und Limonade und / oder Liz 'Lieblingsgetränk trinken. “ Funky Juice '(Eis, Weißwein und Sprite ... töte es nach Zitronenart).