Am Samstag, dem 17. September, lud uns die Bowdoin Latin American Student Organization (LASO) zum Main Quad ein, wo sie uns mit reichlich Essen und der Rückkehr von DJ Eli segnete, um den Latin Heritage Month zu eröffnen.
Für die abendliche Veranstaltung sorgten drei (!) Restaurants: Maíz Columbian Street Food mit vegetarischem Angebot Arepas , Hähnchen Empanadas , und ihre vollständige Aufstellung der hausgemachten Saucen; Flores, mit Sitz in Portland, rühmte sich ihrer großen Auswahl an Salvadorianische Puppen ; und Bolos servierte geladene Nachos.
„Wir wollten wirklich Lebensmittel aus verschiedenen Ethnien haben“, sagte LASO-Präsident Francisco Perez ’24. „Der Auftakt sollte eine Veranstaltung sein, die für die gesamte Community offen ist.“
„Lateinamerika als Ganzes umfasst so viele verschiedene Länder und Küchen“, fügte LASO Programming Director Jose Mota ’23 hinzu. 'Es war uns wichtig, so viele verschiedene Küchen wie möglich in der Umgebung zu erreichen und zu testen.'
Mota glaubt auch, dass es besonders für die Latinx-Community des Colleges notwendig war, eine breite Auswahl an Speisen anzubieten, deren Mitglieder möglicherweise keinen einfachen Zugang zu nostalgischen Speisen haben.
„Wir wollen sicherstellen, dass einige lateinamerikanische Grundnahrungsmittel für alle da draußen sind“, sagte Mota. 'Für viele lateinamerikanische Studenten, die sich identifizieren, können sie zumindest ein Stück Heimat bekommen.'
Als der Abend in die Nacht überging, reflektierten Caterer die Bedeutung der Teilnahme an der Kickoff-Veranstaltung sowie der Repräsentation durch Speisen.
„Ich finde es cool, dass Bowdoin in der Lage ist, etwas speziell für die hispanische Community auf die Beine zu stellen – sowohl für Bowdoin als auch für Brunswick“, sagte ein Vertreter von Bolos. „Es ist wirklich schön, dass so viele unterschiedliche Leute aus allen verschiedenen Nationalitäten teilnehmen. Wir freuen uns, das Catering zu übernehmen, und sind sehr stolz, ein Teil davon zu sein.“
Ein wichtiger Grundsatz der Kickoff-Veranstaltung von LASO, argumentiert Mota, ist die Einbeziehung nicht nur aller Mitglieder der Latinx-Community, sondern der größeren Bowdoin-Community insgesamt.
„Jeder kann vorfahren, um mehr über uns zu erfahren und unser Essen zu genießen“, sagte Mota. 'Wenn Leute vorbeischauen wollen, nehmen wir sie an.'
Bis zum 15. Oktober können sich Bowdoin-Studenten auf ein umfangreiches Programm von LASO freuen, um den Latin Heritage Month zu feiern – von einer Podiumsdiskussion, die von Mitgliedern der Latinx-Community von Bowdoin geleitet wird, über eine Diskussion über die Geschichte von AfroLatinx bis hin zu einem Latin-Tanzworkshop mit Salsa, Bachata und Merengue. In der Zwischenzeit empfehlen sowohl LASO als auch die Caterer der Auftaktveranstaltung, diese lokalen lateinamerikanischen Restaurants sowohl während als auch nach dem Latin Heritage Month zu besuchen.
