Meine Familie stammt aus Jersey. Wenn wir also zu Verwandten zurückkehren, brauche ich ein Taylor-Schinken-, Ei-Käse-Sandwich. Es ist fettig, füllend und trifft immer die Stelle. Ich habe erstaunliche Erinnerungen daran, wie ich diese Sandwiches in Restaurants mit meinen Großeltern, Tanten, Onkeln und Eltern gegessen habe.
Einige Leute nennen es 'Schweinebrötchen', aber meine Familie stammt aus North Jersey, also nennen wir es Taylor Ham. Wenn Sie nicht glauben, dass es einen großen Unterschied gibt, sprechen Sie mit jemandem aus Jersey.
Da Sie Taylor Ham in DC nicht bekommen können, habe ich meine Kindheit in meiner Wohnung nachgebildet. Dieses Sandwich wird Sie durch einen Kater, ein Finale und was auch immer das Leben auf Sie wirft, es ist einfach so gut. Glaubst du mir nicht? Dann lies Dies .
Das berühmte Taylor Schinken, Ei und Käse Sandwich
- Vorbereitungszeit:3 Minuten
- Kochzeit:7 Minuten
- Gesamtzeit:10 Minuten
- Portionen:1
- Einfach
- 1 Rollen
- 1 Ei
- 1 Ein Stück amerikanischer Käse
- zwei Scheiben von Taylor Ham
- 1 Teelöffel Butter
Zutaten
Foto von Kara Schiaparelli
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Schritt 1
Rolle halbieren.
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Schritt 2
Machen Sie 4 kleine Schnitte um die Taylor Ham Scheiben.
Unterschied zwischen Vollkornmehl und Allzweckmehl
# LöffelTipp: Dies verhindert, dass sich der Schinken in der Pfanne kräuselt.
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Schritt 3
Legen Sie den Taylor-Schinken auf die Pfanne, um ihn zu bräunen (er ist bereits gekocht, sodass Sie ihn nur aufheizen).
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Schritt 4
Kochen Sie Ihr Ei nach Ihren Wünschen. Ich denke über einfach ist das Beste, denn dann bekommt man das flüssige Eigelb.
# LöffelTipp: H. Es gibt einen alten Diner-Trick, den mein Vater mir beigebracht hat: Anstatt das Ei umzudrehen, um den Deckel zu kochen, und das Risiko einzugehen, es zu zerbrechen, gießen Sie ein wenig Wasser in die Pfanne und decken Sie die Pfanne ab. Dadurch entsteht Dampf, der die Oberseite des Eies kocht, ohne es zu verkochen.
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Schritt 5
Den Taylor Ham mit Käse belegen, damit er zu schmelzen beginnt.
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Schritt 6
Toasten Sie Ihr Brot.
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Schritt 7
Stellen Sie das Sandwich Ihrer Träume zusammen.
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Schritt 8
Genießen!
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