Willst du Taco Bell, aber willst du das Haus nicht verlassen? Dann ist dies das perfekte Rezept für Sie. Machen Sie Ihr klassisches T-Bell-Lieblingsessen zu Hause. Es ist nicht nur einfach, Sie können auch nicht einmal den Unterschied erkennen.
Hausgemachte Crunchwrap Supreme
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:30 Minuten
- Gesamtzeit:45 Minuten
- Portionen:8 Portionen
- Mittel
- 1 Esslöffel Öl
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 1/2 Teelöffel Salz-
- 10 Unzen scharfer Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Dose Kondensmilch
- 8 extragroße Tortillas
- 8 kleine runde tostadas
- 1/2 Kopf Iceburg Salat
- zwei kleine Roma-Tomaten, gewürfelt
- 1 Tasse schwarze Oliven, gewürfelt
- 3/4 Tasse Sauerrahm
- 1 Flasche scharfe Soße
Zutaten
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Schritt 1
Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne erhitzen. Das Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln hinzufügen. Kochen Sie die Zwiebeln, bis sie durchscheinend sind und fangen Sie gerade an, ungefähr 4 Minuten zu bräunen.
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Schritt 2
Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben. Mischen Sie das Rinderhackfleisch mit den Zwiebeln, bis alles gut vermischt ist. Kreuzkümmel, Chilipulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Ancho-Chilipulver, gemahlenes Chipotle-Pulver, Salz und Zucker in die Pfanne geben und gut mischen. Das Fleisch ca. 5 Minuten kochen, bis es braun wird. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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Schritt 3
Werfen Sie den Käse und die Maisstärke zusammen in eine mittelgroße Saucenpfanne. Die eingedampfte Milch hinzufügen und umrühren.
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Schritt 4
Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren erhitzen, bis die Mischung zu einer Sauce eingedickt ist. Vom Herd nehmen. Dies macht etwa 11/2 Tassen Sauce.
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Schritt 5
Um die Crunchwraps zusammenzubauen, legen Sie jede der Tortillas aus. Verteilen Sie das Taco-Fleisch gleichmäßig auf die Tortillas und löffeln Sie einen kleinen Kreis über jede Tortilla. Belegen Sie jeden Hügel Taco-Fleisch mit einer Tostada und verteilen Sie den zerkleinerten Salat, die Käsesauce, die Tomate und die Olivenwürfel gleichmäßig. Jeweils einen gehäuften Esslöffel Sauerrahm darüber geben.
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Schritt 6
Falten Sie die Außenkanten jeder Tortilla vorsichtig zur Mitte hin und erstellen Sie eine kreisförmige Packung mit fünf Falten.
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Schritt 7
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze bis sie heiß ist. Toasten Sie jeden Crunchwrap goldbraun, ungefähr 1 Minute auf jeder Seite. Sofort mit der scharfen Sauce servieren.
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