Saint Louis ist aus vielen Gründen berühmt. Es ist die Heimat der glorreichen Kardinäle Bread Co. (besser bekannt als Panera), des Gateway Arch und natürlich von Nelly. Trotzdem ist hier eine Liste von Spezialitäten, die St. Louis auf die Karte gesetzt haben.
1. Klebriger Butterkuchen
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Wenn Sie diesen mit Zucker bestäubten Leckerbissen noch nie probiert haben, dann verpassen Sie ihn. Die Legende hinter dieser lokalen Delikatesse ist, dass ihre Kreation rein unbeabsichtigt war. Angeblich hat ein deutscher Bäcker den Kuchen in den 1930er Jahren versehentlich hergestellt, als er die Anteile der Zutaten verwechselte, als er versuchte, einen normalen gelben Kuchen herzustellen.
Es ist sicher zu sagen, dass St. Louisans über diesen Fehler nicht mehr begeistert sein könnte. Sie können überall in der Stadt klebrigen Butterkuchen finden, aber die berühmtesten Kuchen kommen von Gooey Louie . Sie servieren einen originellen Kuchen, verkaufen aber auch rotierende Variationen wie Schokoladen- und Blaubeerbutterkuchen.
2. St. Louis Style Pizza
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St.Louis Style Pizza hat nur 3 Regeln. Erstens muss die Pizza eine dünne Kruste sein. Keine gewöhnliche Pizza wird jemals so dünn sein wie eine St. Louis-Art, da normalerweise keine Hefe im Teig verwendet wird. Zweitens ist Provel-Käse ein Muss. Dieser Schweizer, Cheddar und Provolone Hybrid ist einzigartig in der Region und ach so lecker. Schließlich wird St.Louis Style immer eher in Quadrate als in Scheiben geschnitten.
Wenn Sie Lust auf eine traditionelle Pizza im St. Louis-Stil haben, rufen Sie uns an Imos . Diese von Natur aus St. Louis Pizzeria ist immer „das unvergleichliche Quadrat“.
3. Geröstete Ravioli
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Geröstete Ravioli oder eher panierte und frittierte Raviolis beweisen, dass beim Frittieren wirklich alles besser ist. Das lokale Restaurant Mama ist auf dem Hügel behauptet, es sei der Erfinder dieser herzhaften Freude gewesen. Ihrer Beschreibung nach kam die Geburt von gerösteten Raviolis zustande, nachdem ein Koch die Nudeln versehentlich in heißes Öl und nicht in kochendes Wasser fallen ließ.
Dieser Unfall scheint ein Segen in der Verkleidung gewesen zu sein. Egal woher sie tatsächlich kamen, St. Louis freut sich, sie zu haben. Wenn Sie sie einmal probiert haben, wird eine normale Raviolis nie wieder gut genug sein.
4. St. Louis Style Barbecue
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Typischerweise impliziert der St. Louis-Stil, dass das Fleisch gegrillt und dann in Saucen eingelegt wird. Das Grillen von Fleisch, anstatt es mit Rauch und indirekter Hitze zu kochen, ergibt ein aromatisches und dennoch saftiges Produkt. St. Louis hat nicht nur eine eigene Grilltechnik, sondern die Stadt bietet auch einzigartige Fleischstücke.
Schweineschnauze oder wie die Einheimischen es nennen 'Snoot' ist nicht allzu ungewöhnlich. Ein Vorgeschmack auf ein Snoot-Sandwich aus O's Drachen wird dein Leben verändern. Sie können Saint Louis nicht besuchen, ohne seinen Grillstil auszuprobieren, der eine Tragödie wäre.
5. Ted Drewes Frozen Custard
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Obwohl dies eine Marke und keine bestimmte Art von Lebensmittel ist, kann es auch das Symbol für St. Louis-Eis sein. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1941 Ted Drewes hat einen anderen Standort eröffnet, in Lebensmittelgeschäften gelagert und kann sogar im ganzen Land verschickt werden. Sie sind die Heimat des ursprünglichen Betons und stellen Pudding her, damit dicke Kunden die Tassen auf den Kopf stellen können.
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