WIE MAN NACHAHMER CHICK-FIL-A CHICKEN NUGGETS MACHT

Als gebürtiger Michiganer ist Chick-Fil-A-Hühnchen für mich fast eine Legende: ein mythisches Fast-Food-Erlebnis, das gelegentlich unsere Fernseher in Form dieser klugen Kühe mit ihren Bitten erreicht, „mehr Chikin zu essen“. Es ist fast so, als hätten mich diese Kühe mein ganzes Leben lang verspottet, wohl wissend, dass ich nur sehr wenige Chancen haben werde, dieses legendäre Hühnchensandwich zu probieren.

Wenn Chick-fil-A Sie den größten Teil Ihres Lebens verspottet hat, kann dieses Nachahmerrezept Sie zwischen den wenigen zufälligen Begegnungen mit dem magischen Fast-Food-Spot hin- und herbewegen. Lassen Sie sich vom Gurkensaft nicht beunruhigen - er wird nur verwendet, um das Huhn zart zu machen und die zarte, saftige Hühnerbrust aus diesem feinen südlichen Betrieb zu simulieren. Sobald Sie das Huhn abspülen und braten, ist der Essiggurkengeschmack kaum spürbar.

Mittel

Vorbereitungszeit: 4 Stunden und 15 Minuten (einschließlich Marinieren)
Kochzeit: 7 Minuten
Gesamtzeit: 4 Stunden und 22 Minuten

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Portionen : Macht etwa 30 Hühnernuggets

Zutaten:
3 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
Frittieröl (Erdnuss empfohlen)
1 Tasse Dillgurkensaft
¼ Tasse Milch
2 Eier, geschlagen
1 Tasse Mehl
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Paprika
½ Teelöffel Basilikum
½ Teelöffel Knoblauchsalz (optional)
½ Teelöffel Zwiebelsalz (optional)
½ Teelöffel Selleriesalz (optional)

Foto von Parisa Soraya

Richtungen:
1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. In einen Ziploc-Beutel geben und den Gurkensaft hinzufügen. Beutel verschließen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
2. Mehl und Gewürze in einem großen Ziploc-Beutel oder einer Schüssel kombinieren. Verschließen und gut mischen.
3. In einer anderen Schüssel die Eier und die Milch gut verquirlen.
4. Erhitzen Sie etwa 2 bis 3 Zoll Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis das Öl etwa 350 ° F erreicht.

Foto von Parisa Soraya

5. Das Huhn abtropfen lassen und aus dem Gurkensaft abspülen.
6. Das Huhn zuerst mit der Eimischung bestreichen, dann in die Mehlmischung geben und sicherstellen, dass das Huhn vollständig mit dem Mehl überzogen ist.