Als jemand der backt Süßkartoffeln wöchentlich und dessen Vater sie 'Süßkartoffel' nennt, weil ich sie so oft mache, denke ich, dass es wichtig ist zu wissen, ob Süßkartoffelschalen essbar sind. Nicht nur, um einen informativen Spoon-Artikel zu schreiben, sondern auch, weil ich sie seit Jahren esse und nie eine Bestätigung in dieser Angelegenheit hatte.
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Zum Glück habe ich meine Nachforschungen angestellt und bin hier, um die Frage zu beantworten: 'Kannst du Süßkartoffelschalen essen?' Nun, meine Freunde, ja, das kannst du. Und Sie sollte . Hier ist der Grund.
1. Faser
Tara Bitran
Süßkartoffeln, die hier mit Erdnussbutter übergossen sind, weil ich sie so mag, sind, wie wir bereits wissen, äußerst gesund und werden vom Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse sogar als das beste Ernährungsgemüse eingestuft.
In ihrer Haut ist eine Reihe zusätzlicher Nährstoffe enthalten, abgesehen von dem fleischigen orangefarbenen oder gelben Teil, wie wir oben sehen, den wir normalerweise essen. Als Antwort auf die Frage „Kannst du Süßkartoffelschalen essen?“ Ist ein Vorteil des Essens der Haut von Süßkartoffeln, dass sie sehr reich an Süßkartoffeln sind Ballaststoff .
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Eine Portion einer gebackenen Süßkartoffel hat mehr Faser als eine Portion Haferflocken mit einer mittelgroßen Süßkartoffel fünf Gramm Ballaststoffe . Und wie Livestrong diktiert, Frauen unter 51 sollten haben 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag, während Männer unter 51 haben sollten mindestens 38 .
Ballaststoffe sind vorteilhaft für Ihren Körper, weil sie helfen Normalisieren Sie Ihren Stuhlgang , senken Sie Ihre Cholesterinspiegel, und regulieren Sie Ihre Blutzucker .
2. Beta-Carotin
Megan Prendergast
Wie ich mit in meinem geführt habe vorheriges gebackenes Süßkartoffelrezept Süßkartoffeln sind verpackt mit Vitamin A, wie ist ihre Haut. Und Beta-Carotin ist das Antioxidans das ist konvertiert in die enormen Mengen an Vitamin A einmal in Ihrem Körper.
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Um alle Zahlen in Sie zu bekommen, ist die empfohlene Portion Vitamin A pro Tag 26081,9 internationale Einheiten . Aber hol dir das, eine mittelgroße gebackene Süßkartoffel enthält vier Mal diese Menge.
Vitamin A ist so hervorragend für Sie, weil es hilft Verbessere dein Sehvermögen und andere Augenerkrankungen verhindern oder behandeln . Zusätzlich Vitamin A. stärkt Ihr Immunsystem (Tschüss Erkältungen) und kann helfen Krebs behandeln oder verhindern .
3. Vitamin C, Vitamin E und Folsäure
Lauren D'Amore
Süßkartoffelschalen enthalten fast die Hälfte die täglich empfohlene Menge von Vitamin C Sie brauchen, während eine Süßkartoffel-Portion Sie mit versorgt 100 Prozent von wie viel Vitamin E. , ohne gesättigte Fettsäuren, wird pro Tag empfohlen.
Vitamin C und Vitamin E sind essentielle Nährstoffe Steigern Sie Ihre Immunität gegen Krankheiten . Süßkartoffeln haben auch 18,2 Mikrogramm von Folsäure , oder Vitamin B9 pro Portion, die fördert kardiovaskuläre Gesundheit und möge Reduzieren Sie das Schlaganfallrisiko .
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4. Kalium und Eisen
Emily Hu
Die Schalen von Süßkartoffeln sind reich an Kalium und Eisen , von denen ich mich definitiv bewusst bemühe, mehr in meiner Ernährung zu konsumieren. Während 4.700 Milligramm ist die täglich empfohlene Menge an Kaliumaufnahme, Süßkartoffeln enthalten einen großen Teil dieser Gesamtmenge durch Angebot 542 Milligramm Kalium pro Portion.
Kalium ist definitiv ein lebenswichtiges Mineral, von dem Sie eine große Menge verbrauchen möchten, um es zu senken Blutdruck , verbessern Sie Ihre nervöses System , und Angstzustände verringern . Und besonders für Vegetarier und Veganer ist die Eisenmenge in Süßkartoffeln definitiv hilft, das Fehlen von Fleisch auszugleichen in Ihrem wöchentlichen Speiseplan. Eisen ist so vorteilhaft für Sie, weil es hilft Schlaflosigkeit heilen , regulieren Körpertemperatur , erhöhen, ansteigen Gehirnentwicklung , und Anämie behandeln .
Eine wichtige Einschränkung beim Verzehr von Süßkartoffelschalen ist, dass Sie MUSS sie sorgfältig waschen und befreie sie von allen Schmutzresten bevor Sie sie kochen. Dann können Sie die gesunden und köstlichen Vorteile von Süßkartoffeln sowie deren Haut genießen.
Können Sie also Süßkartoffelschalen essen? Absolut. Das tue ich auf jeden Fall, und jetzt, da ich weiß, wie gut sie für mich und meinen Körper sind, werde ich sie weiterhin mit noch mehr Freude als zuvor konsumieren. Genießen.
