Regelmäßige Ofenkartoffeln sind so alte Nachrichten. Sicher, sie sind lecker, besonders wenn Sie außen eine knusprige Haut mit etwas Salz haben, aber die bessere Form des Erntegemüses? Gebacken Süss Kartoffeln.
Lass mich ausreden. Ich habe diese gemacht, seit ich im zweiten Jahr in meine erste Wohnung gezogen bin. Sie sind super einfach, lecker und extrem gesund für Sie. Heimisch in Mittel- und Südamerika und seit prähistorischen Zeiten vor über 10.000 Jahren konsumiert (ganz zu schweigen von der international steigenden Popularität, wenn Columbus brachte sie nach Europa Nach dem Segeln auf dem Ozeanblau im Jahr 1492) werden Süßkartoffeln seit Jahrhunderten in gastronomischen Kreisen gelobt.
Was die gesundheitlichen Vorteile betrifft, haben Sie Süßkartoffeln abgedeckt. Sie sind eine der besten Quellen für Vitamin A. (in Form von Beta-Carotin), das das Sehvermögen und die Funktionen des Immunsystems, der Fortpflanzung und der Organe wie Lunge, Herz und Nieren verbessert. Sie sind auch reich an Vitamin B6 (Herzinfarktprävention), Vitamin C (Lassen Sie uns diese Erkältungs- und Grippe-Kerle loswerden), Vitamin-D. (Willst du stärkere Knochen bauen?), Magnesium (das Anti-Stress- und Entspannungsmineral), Kalium (Ein Elektrolyt, der auch in Bananen und Datteln enthalten ist und dabei hilft, Herzschlag- und Nervensignale zu regulieren) UND verursacht keine Blutzuckerspitzen . Süßkartoffeln sind im Wesentlichen das ultimative Superfood. So backen Sie sie perfekt.
Wie man die besten gebackenen Süßkartoffeln macht
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:1 Stunde 30 Minuten
- Gesamtzeit:1 Stunde 40 Minuten
- Portionen:4
- Einfach
- 4 Süßkartoffeln
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Zimtstreuer
Zutaten
Tara Bitran
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 450 ° Fahrenheit vor.
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Schritt 2
Die Alufolie auf 1 Blechpfanne verteilen und falten.
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Schritt 3
Waschen Sie jede Süßkartoffel in der Spüle.
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Schritt 4
Trocknen Sie jede Süßkartoffel vollständig mit einem Papiertuch.
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Schritt 5
Jede Süßkartoffel mit einer Gabel einstechen.
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Schritt 6
Legen Sie jede Süßkartoffel auf die Blechpfanne. Wiederholen Sie noch dreimal. Randnotiz: Ihr Ofen sollte zum Zeitpunkt des Vorbereitens auf 450 ° Fahrenheit vorgeheizt sein.
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Schritt 7
Nehmen Sie die Topflappen und stellen Sie Ihre Blechpfanne 45 Minuten lang in den Ofen.
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Schritt 8
45 Minuten später greifen Sie erneut nach Ihren Handschuhen und drehen Sie jede Süßkartoffel auf die andere Seite.
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Schritt 9
Nehmen Sie sie nach weiteren 45 Minuten heraus und stellen Sie die Pfanne auf Ihren Herd.
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Schritt 10
Wickeln Sie drei der Kartoffeln in Alufolie, um sie die ganze Woche über zu essen, und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
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Schritt 11
Nehmen Sie eine und schneiden Sie sie auf einem Teller in zwei Hälften.
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Schritt 12
Nimm so viel Erdnussbutter, wie dein Herz begehrt (ich habe 2 Esslöffel vorgeschlagen, aber ich benutze nur einen Jif To Go-Behälter und das reicht zu 100%).
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Schritt 13
Mit einem Messer die Erdnussbutter auf beide Hälften der Süßkartoffel verteilen. (Alternativ streue ich Zimt auf beide Hälften, aber jede Option ist köstlich). Genießen!
Tara Bitran
