Ich wusste es zwar noch nicht, aber als ich ein Kind war, war ich zum ersten Mal Unkraut ausgesetzt Scooby Doo, wo bist du? Shaggy und Scooby waren meine ersten Stoner-Freunde und viel aktiver als ich es bei den meisten Stonern gefunden habe.
Aber das erste Mal, dass ich von Unkraut-Lebensmitteln hörte, war im College, als einige der Mädchen in meiner Halle beschlossen, „spezielle“ Brownies zu kaufen. Sie waren ungefähr fünf Minuten lang sehr unterhaltsam und dann super langweilig - außerdem Freude wurde am.
Wenn die meisten Menschen an Unkraut-Lebensmittel denken, assoziieren sie dies sofort mit Brownies. Aber Lebensmittel haben eine breite und vielfältige Geschichte, die bis in die Vergangenheit zurückreicht 10thJahrhundert in Indien .
Bhang war und ist ein beliebtes Getränk auf dem indischen Subkontinent (Schüsse, Schüsse, Schüsse). Es ist eine Mischung aus pulverisiertem Unkraut, Ghee (geklärte Butter), Milch und Gewürzen. Natürlich wurde es damals nicht als Medikament verwendet, sondern als Schlafmittel und Appetitverstärker (nicht viel hat sich geändert).
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Unkraut war nicht nur ein Getränk für Inder. Immer zu spät zur Party, aber nie übertroffen zu werden, war Europa damit beschäftigt, sein eigenes Rezept zu erfinden. Über ehrenhaftes Vergnügen und Gesundheit , 1474 in Italien veröffentlicht, enthielt ein Rezept für das, was grob als „Cannabis-Nektar“ übersetzt wird.
Aber Europa und Indien haben einen eher lakonischen Ansatz in Bezug auf Marihuana. In den USA war Unkraut immer ein Sorgenkind, ähnlich wie ich in der zweiten Klasse war. Es war ein hartes Jahr, Leute - urteilen Sie nicht.
Es wurde erst in den 1910er Jahren als Freizeitdroge verwendet, als ein Zustrom von Mexikanische Einwanderer führten das Rauchen von Marihuana ein in die USA. Davor wurde es hauptsächlich als Arzneimittel verwendet.
So war Marihuana mit den neuen mexikanischen Gemeinschaften verbunden und verschärfte die Fremdenfeindlichkeit der Amerikaner, insbesondere während der Depression, als Ressentiments weit verbreitet waren. Die Wurzel von Amerikas langjähriger Überzeugung, dass Marihuana sehr gefährlich ist, ist hartnäckige Fremdenfeindlichkeit und Rassismus mit einem Schuss Wissenschaft. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es dieselbe Wurzel ist, die Donald Trump an die Spitze der Umfragen treibt.
Es ist also ironisch, dass Alice B. Toklas, eine in Frankreich lebende amerikanische Expat, die Person war, die wirklich Unkraut nahm und damit rollte (Wortspiel beabsichtigt). Sie ist am bekanntesten als Freundin von Gertrude Stein (Anfang des 20. Jahrhunderts, eine unfreundliche Ära für die LGBT-Community) und ihrer Hash Brownies.
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Nach dem, was ich gelesen habe, war ihr Wohnzimmer die frühe Version des Kellers in Diese 70'er Show , außer dass die Stoner Ernest Hemingway waren und ihre Gespräche tatsächlich intelligent waren.
Alice Rezept für Hash Brownies enthielt jedoch kein Haschisch oder sogar Schokolade. Stattdessen zerschmetterte und ballte sie Cannabis-Sativa, mischte sie mit Früchten und Gewürzen, und das war es. Dieses Rezept hat mehr mit denen gemeinsamNo-Bake-EnergiekugelnSie sehen überall auf Pinterest als jeder Brownie.
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Was noch ungewöhnlicher ist, ist, dass sie keine Wärme verwendet hat. Die meisten Leute sagen, dass dies das THC in Marihuana aktiviert. Anscheinend können Sie einige der Vorteile von Unkraut erhalten, indem Sie es roh essen, wenn Sie viel davon essen. Es ist jedoch wahrscheinlich nicht sehr appetitlich, da Sie essen, was im Grunde dem Wohnzimmerfarn Ihrer Mutter entspricht. Ich höre, dass sie mit zerdrückten Früchten und Gewürzen köstlich sind.
Der berüchtigte Pot Brownie wurde erst Ende der 60er Jahre mit seiner Verwendung im Film wirklich bekannt Ich liebe dich Alice B. Toklas . Die Hauptfigur isst einen Pot Brownie, verlässt seinen Verlobten für die Hippie-Blondine (weil sie mehr Spaß haben) und verlässt dann die Blondine für den Verlobten. Anscheinend haben Alices Brownies dir auch eine Duschtasche gemacht.
Bei Hippies ging es nur um diese Pot Brownies, und schon bald fingen sie an, Unkraut in alles zu backen. Weltraumkuchen und Kekse waren in den 70er und 80er Jahren der letzte Schrei.
Das amerikanische Experimentieren mit Unkraut-Esswaren begann mit dem bescheidenen Brownie, erweiterte sich auf die meisten Backwaren und kam am Ende der psychedelischen Epochen zum Stillstand.
Aber jetzt sehen wir ein ganz neues Zeitalter der Unkraut-Lebensmittel. Der Topf ist nicht mehr auf die Bäckerei beschränkt - er wird an die Spitze eines boomenden legalen Marihuana-Geschäfts gebracht. Ein Unternehmen, das bestrebt ist, seinen Markt auf jede erdenkliche Weise zu erweitern.
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Wenn Sie zufällig in den vier Bundesstaaten leben (ich ignoriere DC wegen all der lästigen Bundesgesetze, die die offene Verwendung schwierig machen), die Freizeitmarihuana legalisiert haben, können Sie Ihr Unkraut zu diesem Zeitpunkt in fast allem haben.
Unkraut, das bereits in Form von Brownies oder anderen Backwaren bekannt ist, kann aus Lippenbalsam, Tee, Gummibärchen, Karamell, Erdnussbutter und Gelee, Pizzasauce und allem anderen bestehen, was Sie sich vorstellen können. Es ist eine Stoner-Welt und wir leben nur darin.
sind Cola und Pepsi die gleiche Firma
Es ist in Ihrem Kaffee: Catapult Coffee, von Fairwinds Herstellung hat bereits eine Reihe von Kaffee mit Unkrautschnürung, die sie in K-Cups verpackt haben.
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Eine Firma namens Immergrüne Kräuter hat ihre 4,20 Schokoriegel verkauft, seit sie mit der Produktion begonnen haben, und sie sind nicht die einzigen Unkraut in Schokolade legen . Kiva, ein in Kalifornien ansässiges Unternehmen, hat Riegel, die abbrechen, wie Ihr normaler alter Hershey-Riegel, aber sie sind nach Dosierung portioniert, damit Sie wissen, wie hoch Sie werden.
Es ist in unserem Eis, wie es von hergestellt wird Cannabis-Molkerei Es ist in unserer Limonade und Limonade enthalten, mit Produkten wie Canna Cola und Dixie Elixiere . Dies ist nur eine kleine Auswahl des Marktes für Lebensmittel. Grundsätzlich ist es überall.
Das legale Marihuana-Geschäft unternimmt alles, um seinen Kundenstamm nicht nur auf die praktizierten Schlagköpfe auszudehnen, sondern auch auf diejenigen wie mich, deren Definition von Schlagkopf mehr mit dem Trinken einer Kanne Kaffee als mit Unkraut zu tun hat.
Mit der Legalisierung von Marihuana in bestimmten Staaten, Köche haben angefangen zu experimentieren mit Marihuana als Kraut, nicht nur als Halluzinogen. Und ich meine nicht Kraut wie in 'Alter, ich habe welche Kraut ! ” Ich spreche von Kräutern, als würde ich von Dill oder Petersilie sprechen.
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Ich habe schon Dibs auf dem Muffin Kriege ausgründen Gras Kriege . Es wird groß. Unkrautkriege , sag deinen Freunden.
Einige Restaurants, wie z Hier ist das Sushi in Colorado haben begonnen, Unkrautpaarungen anzubieten, die zu ihren kalifornischen Brötchen passen. Wo ich mir vorstelle, kichern die Kellner, als sie das 2014 empfehlen Ghost Train Haze mit deiner Vulkanrolle gehen.
Es gibt sogar Kochbücher, in denen detailliert beschrieben wird, wie Unkraut in alltäglichen Rezepten verwendet wird- -Pot Pie jemand? Süße Mary Jane und Cannabis-Kochbuch sind nur zwei der Bücher, die sich auf mit Unkraut angereicherte Rezepte konzentrieren.
Wenn es überall legalisiert wird, gibt es kein Ende für den Umfang der Produkte, die Marihuana-Unternehmen herstellen könnten. Es würde mich nicht wundern, wenn in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft ein ganzer Gang für mit Cannabis infundierte Lebensmittel zu sehen wäre. Ich wäre auch nicht überrascht, meinen Nachbarn in diesem Gang zu finden. Es sieht so aus, als ob Unkraut hier ist, um zu bleiben (und zu wachsen).
