Meine Besessenheit mit Käse begann, bevor ich überhaupt sprechen konnte. Meine Eltern brachten mich immer in italienische Restaurants und ich aß die ganze Mahlzeit geriebenen Käse. Ich habe das so oft gemacht, dass die Kellner im Restaurant mich sogar 'The Cheese Baby' nannten. In der High School überlegte ich, ob ich mich der Studentenregierung anschließen sollte, damit ich versuchen konnte, der Snackbar in der Schulcafeteria Streichkäse hinzuzufügen. Ich bin dem Käse verpflichtet.
Seien wir ehrlich: Käse ist überall. Ich meine, die Leute sollen sogar Käse sagen, um sie zum Lächeln zu bringen, bevor sie ein Foto machen.
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Obwohl Käse einen schlechten Ruf hat, reich an Kalorien und Fett zu sein, ist er in Maßen tatsächlich eine großartige Quelle für Kalzium, Protein und Vitamin D. Nutzen Sie Ihre Gesundheit . Trotz des Vertreters von Käse ist es das Nummer zwei Kalziumquelle in der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung. Wenn Sie also wie ich sind und einen angemessenen Anteil an Käse benötigen, um den Tag zu überleben, sehen Sie sich diese 6 gesünderen Käsesorten an, die Sie in Ihre Snacks oder Mahlzeiten integrieren können.
1. Feta-Käse
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Dieser mediterrane Käse hat nur 74 Kalorien pro Unze und 4 Gramm Protein . Feta ist ein krümeliger Käse mit einem starken Geschmack, sodass Sie weniger davon essen können. Es wird auch aus Ziegenmilch hergestellt und ist daher eine gute Wahl für Menschen, die empfindlich auf Laktose reagieren. Sie können es anziehen Salate , Suppen , Süßkartoffeln ,Muffinsund sogar Wassermelone .
2. Hüttenkäse
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fruchtige Cocktails auf Bestellung an einer Bar
Hüttenkäse hat etwa 13 Gramm Protein in nur einer halben Tasse, und ist nur 20 Kalorien pro Unze. Es ist auch reich an Kalzium und Phosphor , die zur Gesundheit Ihrer Knochen beitragen. Hüttenkäse auch enthält Kaseinprotein , was die Muskelregeneration fördert. Sie können fast jede Art von Hüttenkäse finden, egal ob es sich um fettfreien, fettarmen oder nur normalen Hüttenkäse handelt.
Obwohl es sich natürlich um einen der Käsesorten mit dem niedrigsten Natriumgehalt handelt, wird beim Kauf einer fettfreien oder fettarmen Hüttenkäse manchmal Natrium hinzugefügt. Überprüfen Sie daher unbedingt das Etikett auf der Verpackung. Dieser Käse ist großartig in vegetarischeR Dip , Pasta , und viele andere Dinge .
3. Ricotta-Käse
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Dieser Käse hat eine ähnliche Textur wie Hüttenkäse, ist jedoch leichter und enthält 14 Gramm Eiweiß und 25% Eiweiß Ihr täglicher Kalziumbedarf in nur einer halben Tasse. Ricotta-Käse ist außerdem natriumarm, reich an Phosphor, Vitamin A und B sowie Zink. Ricotta schmeckt gut inCrostinis, Toast und sogar Kekse.
4. Neufchâtel
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Dieser Käse ist der Französisches Äquivalent zu Frischkäse , hat aber nur ein Drittel des Fettes. Es ist vielleicht nicht der am einfachsten zu findende Käse, aber wenn Sie ihn in die Hände bekommen, ist er großartig Alternative zu Frischkäse Das können Sie auf einen Bagel oder in Zuckerguss und Dips setzen.
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5. Parmesan
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Obwohl eine halbe Tasse Parmesan 216 Kalorien enthält, enthält sie Umami, die Laut einer Studie aus dem Jahr 2015 , lässt fettarme Lebensmittel besser schmecken und verbessert möglicherweise die Verdauung und die Darmgesundheit. Eine halbe Tasse dieses Käses enthält aber auch 19 Gramm Eiweiß Es ist reich an Natrium Der Schlüssel zu Parmesan ist also Mäßigung.
6. String Cheese
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Obwohl ich Käse essen werde, der in jeder Form oder Größe erhältlich ist, ist meine Lieblingsform definitiv aufgereiht. Teil Magermozzarella-String-Käse ist wenig Kalorien (71 pro Stick) und hat 7 Gramm Protein. Mein Lieblingsteil an Streichkäse ist, dass er bereits für Sie portioniert ist, sodass Sie nicht einmal Energie aufwenden müssen, um diesen wunderbaren Snack zuzubereiten. Aber wenn Sie viel Energie haben und versuchen, kreativ mit Ihrem Käse umzugehen, versuchen Sie es mit String-Käse Diese fantastischen Snacks und Gerichte .
