Eine großartige Käseausstellung macht fast jede Party sofort besser. Da es so viele verschiedene Sorten gibt, kann es ziemlich schwierig sein zu wissen, was mit all den verschiedenen Käsesorten zu kombinieren ist. Nachdem dies gesagt ist, lassen Sie uns über Käsebretter sprechen. Sie möchten zwischen drei und fünf Käsesorten mit unterschiedlichen Texturen und Geschmacksrichtungen wählen, darunter scharf, cremig, fett oder rauchig.
Die Paarungen sollten den unterschiedlichen Geschmack jedes Käses ergänzen oder hervorheben. Werfen Sie mit diesen Tipps einen gewinnbringenden und vielleicht etwas anspruchsvollen KäsepartyYyYy, und das Beste daran ist, dass Sie alles, was unten aufgeführt ist, bei Ihrem örtlichen Händler Joe finden.
1. Brie / Himbeer-Aprikosen-Gelee / Cracker
Foto von MaryRachel Bulkeley
Mit seinem köstlichen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz ist Brie für seine weiche Textur bekannt. Kombinieren Sie es mit ausgefallenen Crackern und einem Himbeer-Aprikosen-Gelee-Aufstrich, um den süßen und cremigen Geschmack zusammenzubringen.
2. Blaue Ziege / Birnenscheiben / Honig
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Chèvre oder Ziegenkäse ist bekannt für seinen einzigartigen, leichten Geschmack. Kombinieren Sie es mit Birnenscheiben und Honig für einen frischen Geschmack.
3. Blauschimmelkäse / getrocknete Preiselbeeren
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Der starke und funkige Geschmack von Blauschimmelkäse kann durch die Kombination mit einer dunklen Beere kontrastiert werden. Probieren Sie getrocknete Preiselbeeren oder Kirschen.
4. Weißer Cheddar / karamellisierte Walnüsse
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Dieser scharfe Käse ist ein Publikumsmagnet. Kombinieren Sie es mit süßen karamellisierten Walnüssen, um die salzigen Aromen dieses Käses hervorzuheben. Dieser macht ernsthaft süchtig.
5. Geräucherte Gouda / Rotweinsalami
Foto von MaryRachel Bulkeley
Wer liebt Gouda nicht?! Kombinieren Sie es mit Rotweinsalami, um die süßen und nussigen Aromen des Käses zu kontrastieren.
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