Kiwis sind in vielerlei Hinsicht brillant: Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E und Ballaststoffe. Sie eignen sich auch hervorragend zur Aufbewahrung. Wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen, können sie dauern mindestens vier Monate , Das ist länger als die durchschnittliche Jugendromantik und verdammt beeindruckend.
Wenn Sie Ihre Kiwis jedoch in Eile brauchen, sind die Dinge möglicherweise nicht so gut. Es kann eine Weile dauern, bis die hartnäckigen kleinen Früchte gereift sind, und manchmal kann es Ihre Geduld auf die Probe stellen.
Eine Lösung besteht darin, weniger in Kiwis zu investieren und sich anderen leicht zu reifenden Früchten zuzuwenden (ich sehe dich an, Bananen).
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Aber warum sollten Sie sich damit zufrieden geben, wenn Sie so leicht eine Größe mit Kiwi-Geschmack erreichen können? Mit ein paar schnellen und einfachen Tricks können Sie Ihre Kiwi haben und sie auch essen. Wenn Sie also von Kiwis besessen sind (hey, es gibt seltsame Dinge), lesen Sie weiter, um Tipps zu erhalten, wie Sie den Reifungsprozess beschleunigen können.
1. Legen Sie sie an einen warmen Ort
Foto mit freundlicher Genehmigung von @MarianeL auf flickr.com
Ich weiß, es klingt offensichtlich, aber ein guter Weg, um den Reifungsprozess in Gang zu setzen, besteht darin, Ihre Kiwis an einen warmen Ort zu bringen. Zumindest sollten sie aus dem Kühlschrank und bei Raumtemperatur sein, aber warum dort aufhören?
Bewahren Sie sie in einem wärmeren Teil Ihres Hauses auf, wie auf einer Fensterbank. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie abdecken, da Sie nicht möchten, dass sie direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden (Kiwis mögen nicht zu viel Sonne).
2. Decken Sie sie mit einer Papiertüte ab
Foto mit freundlicher Genehmigung von @MarkSebastian auf flickr.com
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Ah, der klassische Papiertütenbezug. Legen Sie einfach Ihre Kiwi in eine Papiertüte und werfen Sie einen Apfel oder eine Banane daneben. Dies sind die wichtigsten Ethylenproduzenten - die Chemikalie, die die Reifung von Früchten unterstützt. Wenn Sie also Ihre Kiwi in eine Umgebung einwickeln, die voll davon ist, wird der Reifungsprozess beschleunigt.
Sie denken vielleicht Ich benutze nur eine Plastiktüte . Verwenden Sie keine Plastiktüte. Es hat nicht genug Belüftung und Ihre Kiwis werden es Ihnen nicht danken. Aber was ist, wenn ich keine Papiertüte habe? ? du sagst. Wenn Sie keine Papiertüte haben, können Sie es vielleicht versuchen ...
3. Eine Wanne Reis
Foto von Kendra Valkema
Nicht wirklich. Das klingt bizarr, wird aber aus ziemlich ähnlichen Gründen wie die Papiertaschentechnik verwendet. Wenn Sie einen Behälter mit Reis bekommen und Ihre Kiwis darin vergraben, hilft dies, das Ethylen, das die Kiwis produzieren, einzufangen und sie umso schneller reifen zu lassen.
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Sie können den Reis noch verwenden Vergessen Sie danach nicht, dass Sie Ihre Kiwis dort hineingelegt haben!
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4. Mikrowelle sie für einige Sekunden
Foto von Leanna Smith
Diese letzte Option ist insofern ein wenig wie die erste, als es nur um Wärme geht. Es ist eher ein zusätzlicher Schritt als eine eigenständige Reifungslösung, aber es trägt wirklich wesentlich dazu bei, die Dinge zu beschleunigen.
Legen Sie einfach Ihre Kiwi in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für ca. 15 Sekunden und übertragen Sie es dann mit anderen Früchten in die Papiertüte, wie zuvor erläutert.
