Als Einheimische in Los Angeles haben wir immer über die Food Truck-Initiative in SoCal Bescheid gewusst. Nachdem wir jedoch in die Gegend von NoHo (North Hollywood) gezogen waren, entdeckten wir ein Food Truck Collective, das ein verstecktes Juwel ist.
Jeden Donnerstagabend versammeln sich in der North Hollywood Library an der Ecke Tujunga und Magnolia die besten Food Trucks in der Region Los Angeles zu einem Kollektiv, das typisch für Los Angeles ist.
Foto mit freundlicher Genehmigung von @thefoodtruckcollective auf Instagram
Bei der NoHo Food Truck Kollektiv Es gibt für jeden einen Imbisswagen. Es ist eine wöchentliche Feier der Vielfalt in Küche und Kultur, die in Los Angeles existiert. Diese wöchentliche Veranstaltung bringt verschiedene Gemeinden in Los Angeles durch fantastisches Essen zusammen.
1. Eis sprengen
Foto mit freundlicher Genehmigung von Blast Ice Cream auf Facebook
wie man eine geschwollene Geschmacksknospe loswird
Blast Ice Cream muss eines der besten Dinge sein, die man im Food Truck Collective probieren kann. Zuallererst ist ihr Truck so süß. Es ist mit Blumen und niedlichen girly Cartoons geschmückt. Der Truck bietet wirklich einzigartige Eiscremearomen und verwendet gefrorenen flüssigen Stickstoff, um jeden Leckerbissen auf Bestellung zuzubereiten. Einige ihrer Menüpunkte variieren jedoch, als wir gingen, fanden wir das What The…? Mit Erdbeereis, Balsamico-Glasur und Ziegenkäse-Belag. Auf jeden Fall ein LKW zum Ausprobieren!
2. Der Pudding Truck
Foto mit freundlicher Genehmigung von The Pudding Truck auf Facebook
Eine weitere fabelhafte Dessertoption, die Sie im NoHo Food Truck Collective finden, ist The Pudding Truck. Wir haben den Bananenpudding von The Pudding Truck probiert, was absolut unglaublich war. Es kam mit Vanille-Waffel-Keksen und Schlagsahne, es gab sogar Bananenstücke (es war wirklich reichhaltig). Unsere Freunde probierten den Vegan Chocolate Pudding, der fast genauso gut war (wenn nicht besser als der normale). Ein Genuss, den Sie teilen können, aber Sie müssen es versuchen! Sie werden nirgendwo anders in Los Angeles eine Gourmet-Wüste wie The Pudding Truck finden.
3. Der Lobos Truck
Foto mit freundlicher Genehmigung von The Lobos Truck auf Facebook
Der Lobos Truck ist eine Mischung aus Mexicali und Comfort Food. Als wir gingen, teilten wir den Spicy Mac und den Loaded Wachos. VORSICHT Der Spicy Mac lügt nicht über seine Würze. Wir lieben Mac und Käse mit einem Spritzer scharfer Sauce, also dachten wir total, der Spicy Mac wäre perfekt. Es war ein Hauch zu scharf, aber wenn Sie mit der Hitze umgehen können, würde ich es auf jeden Fall versuchen. Die WACHOS waren so gut, dass wir praktisch um sie kämpften.
4. Vchos Truck
Foto mit freundlicher Genehmigung von @thefoodtruckcollective auf Instagram
wie viele Gramm Zucker in Alkohol
Ein Wort: 'Pupusas'. Dieser Truck hat normalerweise eine der längsten Schlangen bei The Food Truck Collective. Wahrscheinlich, weil welcher Kalifornier Pupusas nicht liebt? Dies ist der erste und einzige Pupusa-Truck in ganz Los Angeles! Sie haben 9 verschiedene Pupusa-Optionen auf ihrer Speisekarte und es gibt Salsa und Curtido (salvadorianisches Sauerkraut / Kohlsalat). Ihre Schüler sind unglaublich und sehr günstig. Vchos Truck hat auch eine fantastische Auswahl an verschiedenen Tapas auf seiner Speisekarte, die es absolut wert sind, probiert zu werden. Für die Wüste muss man den köstlichen Platano Empanada probieren, der auf mysteriöse Weise nach French Toast schmeckt. Im Grunde ist es eine Empanada, gefüllt mit einer süßen Banane mit einer Tonne Zucker. Ihre Geschmacksknospen werden verrückt.
5. Der Middle Feast Food Truck
Foto mit freundlicher Genehmigung von @themiddlefeast auf Instagram
Der Middle Feast Food Truck hat das Great Food Truck Race im Food Network gewonnen, das heißt, es muss gut sein. Dies ist die beste verdammte Falafel, die wir jemals in unseren 23 Jahren auf Erden hatten. Keine Übertreibung. Wir sehnen uns die ganze Zeit nach dieser Falafel. Es ist authentisch, die Qualität ist unglaublich und sie sind so freundlich. Wir können nicht einmal den Geschmack ihres Falafel-Sandwichs in Worte fassen. Sie müssen es nur versuchen.
6. Seoul Sausage Company
Foto mit freundlicher Genehmigung der Seoul Sausage Company auf Facebook
Kannst du das Huhn auftauen lassen?
Sie haben auch die Möglichkeit, einen anderen Gewinner des Food Truck Race, Seoul Sausage, zu probieren. Dieses SoCal-Original startete seine erste Wanderung des Food Truck Race in Mid-Wilshire und brachte das Haus zum Einsturz. Ihr Erfolg ist eindeutig auf ihre erstaunliche Leidenschaft für ihre Küche zurückzuführen. Als wir diesen Truck im NoHo Collective sahen, waren wir so aufgeregt, ihn auszuprobieren, weil ich von seinem erstaunlichen Ruf hörte. Der einzige Fehler, den wir gemacht haben, war, nur eine Wurst zu bekommen.
7. Der gegrillte Käsewagen
Foto mit freundlicher Genehmigung von @drea_higgenz auf Instagram
Dieser Truck ist der ultimative Rückfall in Ihr Lieblingsessen aus der Kindheit. Der Grilled Cheese Truck bringt das einfachste Sandwich auf eine andere Ebene. Vom gegrillten Käse mit französischer Zwiebelschmelze bis zur sonnengetrockneten Tomate mit Ziegenkäse. Sie haben die Möglichkeit, zwischen sechs verschiedenen Käsesorten und sechs verschiedenen Sandwiches zu wählen. Und zum Nachtisch Nutella S’More Melt! Wir alle wollen uns wieder wie ein Kind fühlen.
8. Jogasaki Burrito
Foto mit freundlicher Genehmigung von Jogasaki Sushiburrito auf Facebook
Dies ist der beste Ort, um zu versuchen, wenn Sie für die neue Modeerscheinung bereit sind, die Südkalifornien fegt. Wer mag kein Sushi und keine Burritos? Die Kombination von beiden zusammen? Was ist das für ein Wahnsinn? Aber hey, irgendwie funktioniert das und die Leute lieben es wirklich. Es ist fast wie eine große Handrolle, aber besser. Jogasaki wird dieser neuen modernen Wendung gerecht. Ihr würziger Thunfisch ist von der Kette. Wenn Sie Ihr Essen wirklich scharf mögen, haben sie eine Jalapeno-Bombe: einen Jalapeno, gefüllt mit würzigem Thunfisch, beträufelt mit Aalsauce und gebraten. (lecker)
9. Ridges Churro Bar
Foto mit freundlicher Genehmigung von Yenny D. auf Yelp
Last but not least ist Ridges Churro Bar. Dies war ein verrückter Hit, als wir das letzte Mal zum Food Truck Collective gingen, wahrscheinlich wegen des Sommerwetters in Los Angeles. Jede einzelne Person auf der Veranstaltung stand irgendwann für eine dieser Fragen an. Dies ist eine Kombination aus zwei Fanfavoriten: Churros und Eis. Sie haben einzigartig aromatisierte Churros. Ihr beliebtester Churro müssten die fruchtigen Kieselsteine sein. Wer mag nicht einen Churro, der mit zuckerhaltigem Müsli mit Eis und Joghurt als Basis überzogen ist? Genau daraus bestehen Kindheitsträume.
Foto mit freundlicher Genehmigung von @thefoodtruckcollective über Instagram
Das NoHo Food Truck Collective ist der Ort, an dem Sie an einem Donnerstagabend sein können. Von 17.30 bis 21.30 Uhr haben Sie genügend Zeit, um sich zu entspannen und so viele verschiedene Arten von Speisen zu probieren. Genießen Sie das Live-DJ-Set, das sie für Sie haben, und dann können Sie mit Ihren Freunden alles abtanzen!
Mit welchen Parks und Rec-Charakteren solltest du dich verabreden?
