Frisches Hühnchen aus dem Kühlschrank zu nehmen ist viel weniger entmutigend als herauszufinden, wie man Hühnchen auftaut, damit es sicher gekocht und gegessen werden kann. Es gibt jedoch viele gute Gründe, Hühnchen einzufrieren. F. Bratenes Huhn hält länger und es ist viel kostengünstiger, Hühnchen in loser Schüttung zu kaufen und einzufrieren, als ein wenig nach dem anderen zu kaufen und es zu kühlen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Hühnchen am besten auftauen können, fürchten Sie sich nicht. Ich habe einen Leitfaden für die besten und schlechtesten Methoden zum Auftauen von Hühnchen zusammengestellt.
1. Tauchen Sie es in kaltes Wasser.
Emma Glubiak
Dies ist meine persönliche Lieblingsmethode, um Hühnchen aufzutauen. Füllen Sie einfach eine Schüssel mit kaltem Wasser und tauchen Sie Ihr eingewickeltes Huhn in das Wasser. Zwei wichtige Dinge, an die Sie sich bei dieser Methode erinnern sollten, sind:
1. Verwenden Sie kein warmes Wasser. Warmes Wasser + rohes Fleisch = ein Nährboden für Krankheiten. 2. Stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn eingewickelt ist. Ich lasse mein Huhn einfach in der Plastikfolie, in der ich es eingefroren habe, aber Sie können es auch in eine Plastiktüte legen. Normalerweise dauert es ungefähr eine halbe Stunde, bis eine Portion Hühnchen mit dieser Methode vollständig aufgetaut ist.2. Stellen Sie es in den Kühlschrank.
Emma Glubiak
Diese Methode ist sehr einfach, erfordert jedoch einige Vorausplanung. Wenn Sie wissen, dass Sie Hühnchen zum Abendessen haben werden, nehmen Sie Ihr Hühnchen aus dem Gefrierschrank und stellen Sie es morgens in den Kühlschrank, bevor Sie zur Arbeit gehen. Wenn Sie abends nach Hause zurückkehren, sollte Ihr Huhn vollständig aufgetaut sein.
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Denken Sie daran, Ihr Huhn im Kühlschrank eingewickelt aufzubewahren und es im Falle einer Undichtigkeit auf das untere Regal zu stellen.
3. Mikrowelle es.
Emma Glubiak
Sie sollten Ihr gefrorenes Huhn nur dann in die Mikrowelle stellen, wenn Sie in großer Eile sind. Es ist absolut sicher, es im Abtaumodus zu mikrowellen, aber die Mikrowelle kann einen Teil des Huhns kochen.
Dies bedeutet, wenn Sie es auf dem Herd oder im Ofen kochen, wird es ungleichmäßig kochen und Teile werden trocken sein. Wie Sie auf dem Bild sehen können, hat die Außenseite des Huhns begonnen zu kochen, während die Innenseite noch gefroren ist.
Wenn Sie die Mikrowelle zum Auftauen von Hühnchen verwenden, erhalten Sie wahrscheinlich keine sehr leckere Mahlzeit.
4. Lassen Sie es nicht auf der Theke.
Emma Glubiak
Laut USDA sollte rohes Huhn niemals bei Raumtemperatur ausgelassen werden . Wenn Sie diese Methode zum Auftauen Ihres Huhns verwenden, beginnt die Außenseite möglicherweise aufzutauen und erreicht Temperaturen, bei denen Bakterien wachsen können, während die Innenseite gefroren bleibt.Es ist viel sicherer, eine der drei oben genannten Methoden anzuwenden, als das Risiko einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit einzugehen, indem Sie Ihr Huhn weglassen.
5. Gefroren kochen.
Megan Prendergast
Wenn Sie wirklich in einer Zeitkrise sind, können Sie Ihr Huhn immer kochen, solange es noch gefroren ist. Es wird länger dauern, bis das Huhn vollständig gekocht ist, aber ansonsten ist es vollkommen sicher.Von Tandoori-Hühnchen bis Hühnchen-Alfredo ist Geflügel die Hauptzutat in vielen vielseitigen und köstlichen Gerichten. Verpassen Sie nicht unglaubliche Rezepte, nur weil Sie Angst haben, die Hauptzutat aufzutauen.
