Ich hoffe, Sie davon zu überzeugen, dass der einzige bedeutende andere, den Sie an diesem V-Tag brauchen, dieser gefrorene Erdnussbutter-Oreo-Kuchen ist. Warum sage ich das?
Es ist süß.
Es ist befriedigend.
Es ist egal, ob Sie den ganzen Tag in Jogginghosen herumliegen und Netflix mit Ihren Haaren in einem fettigen Brötchen beobachten möchten.
Foto von Xinwei Zeng
Habe ich dich überzeugt
Wenn nicht, bin ich mir nicht sicher, ob ich es jemals tun werde. Eines ist jedoch sicher: Dieser PB Oreo-Kuchen ist verdammt gut. Es ist ein unglaublich dekadentes Dessert - im Wesentlichen eine Oreo-Schale, gefüllt mit dem besten Erdnussbutter-Zuckerguss, den Sie je probiert haben. UND das Rezept verwendet nur sechs Zutaten. Ihnen gehen die Ausreden aus, dies nicht zu tun.
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Dieses Rezept wurde vom Original angepasst und studiert, das Sie finden können Hier .
Einfach Vorbereitungszeit : 20 Minuten
Kochzeit : 6-8 Minuten
Gesamtzeit : 45 Minuten (einschließlich Einfrieren)
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Portionen : 12 groß oder 18 klein
Zutaten:
32 Oreos
4 Esslöffel (1/2 Stick) Butter
1 Tasse Erdnussbutter
1 8-oz. Block Philadelphia Neufchatel oder Frischkäse
1 ¼ Tassen Puderzucker
1 8-oz. Behälter fettarm geschlagenes Topping, wie Cool Whip, aufgetaut
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Richtungen:
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1. Heizen Sie den Ofen auf 350ºF vor.
2. Legen Sie 25 Oreos in eine Plastiktüte in Gefriergröße (oder in mehrere kleinere Sandwichbeutel) und decken Sie den versiegelten Beutel mit einem Handtuch ab. Verwenden Sie einen Becher, um die Oreos durch das Handtuch zu zerdrücken, bis sie fein zerbröckelt sind.
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3. Butter in der Mikrowelle schmelzen.
4. Leeren Sie die Oreos in eine Schüssel und gießen Sie die Butter hinein. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Butter gleichmäßig über die Kekskrümel zu verteilen.
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5. Drücken Sie die Oreo-Butter-Mischung in eine 9-Zoll-Runde Pfanne. Jede andere Pfanne ist auch in Ordnung! Wenn es eine kleinere Oberfläche hat, erhöhen Sie die Backzeit leicht. Wenn es eine größere Oberfläche hat, verringern Sie es leicht.
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6. Backen Sie die Kruste 6 bis 8 Minuten lang, bis sie fest ist.
7. Neufchatel oder Frischkäse in der Mikrowelle einweichen und mit Erdnussbutter in einer großen Schüssel vermengen. Etwa zwei Minuten schlagen, bis alles glatt ist.
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8. Puderzucker hinzufügen und glatt rühren. Dann das geschlagene Topping hinzufügen und glatt rühren.
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9. Schaufeln Sie die Füllung in die Kruste.
10. (Optional) 6 Oreos halbieren und wie eine Uhr um die Ränder des Kuchens legen. Den restlichen Oreo zerdrücken und die Stücke darüber streuen.
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11. Vor dem Servieren mindestens fünfzehn Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen und alle Reste im Gefrierschrank aufbewahren.
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12. Essen Sie sich jetzt ins Koma.
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