In der Welt scheint es eine ziemliche Bevölkerung zu geben, die keine Eier ertragen kann! In der Tat ist hier ein Buzzfeed-Artikel detailliert, wie schrecklich sie sind. Es gibt eine Möglichkeit, Eier weniger riechen zu lassen. Wenn Ihnen die Textur und die Nährstoffe, die Eier geben, nichts ausmachen oder Sie bereit sind, Eiern einen weiteren Schuss zu geben, sind Sie hier richtig.
Als Kind mochte ich keine Eier und meine Mutter war auch kein Fan davon, sie zu machen. 'Sie stinken das ganze Haus', sagte sie. Und ich könnte erzählen.
Der Geruch nach Eiern, der das Haus füllt, wenn Sie Eier rühren oder sogar ein Omelett machen, ist nicht gerade der beste. Es gibt jedoch einige Ausnahmen: Spiegeleier riechen überraschenderweise nicht so schlecht und gekochte Eier (duh) auch nicht. Aber wenn Sie nicht all das zusätzliche Fett wollen, das mit einem Spiegelei einhergeht, und wenn Sie wie ich sind und die Textur gekochter Eier DETESTEN, bleiben Ihnen nur Omeletts und Rührei übrig. Ja, ja, Sie haben Ihre pochierten Eier, aber sie sind wirklich eine Kreuzung zwischen einem gekochten Ei und einem Spiegelei, mit dem fließenden Zentrum und dem festen Weiß.
Also, wie werden Sie den Geruch los oder machen ihn zumindest ein wenig erträglich?
Wann ist ein Granatapfel essfertig?
Die geheime Zutat ist KURKUMA !
Genauer gesagt, Kurkumapulver, das super leicht zu bekommen ist. Fügen Sie einfach etwas mehr als eine Prise Kurkuma für jedes Ei hinzu, wenn Sie den Kurkuma-Geschmack nicht möchten, oder verwenden Sie ihn zusammen mit Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, getrocknetem Mangopulver, Pfeffer, Salz und machen Sie es ein Masala-Rührei oder Omelett, werfen Sie ein paar Gemüse Ihrer Wahl und FEST.
Ein Wort der Vorsicht: Stellen Sie sicher, dass es nicht verklumpt, während Sie es mit dem Ei einrühren, da ein Klumpen Kurkuma SCHLECHT ist. Jetzt geh, genieße deine Eier!
