Wenn der Hunger nicht warten kann, bestellen Sie Jimmy Johns . Es kann länger dauern, eine Bestellung online aufzugeben, als bis Sie an Ihrer Tür erscheinen. JJ ist bekannt für seine 'verdammt schnelle' Lieferung und behauptet, sie könnten ein Sandwich in die Hand nehmen weniger als vier Minuten . Klingt zu gut um wahr zu sein?
Ich bestellte Jimmy Johns viel in meinem ersten Jahr, nachdem der Speisesaal geschlossen war. Als ich die Lobby erreichte, wartete mein U-Boot dort auf mich. Also, was ist ihr Geheimnis? Ich grub ein bisschen und sprach mit einem ehemaligen Angestellten, um alle Geheimnisse von Jimmy John herauszufinden. Ja, es gibt mehr als einen.
1. Sie folgen einer strengen 30-Sekunden-Regel
Die Mitarbeiter dürfen nicht länger als 30 Sekunden ein Sandwich machen - auch Sonderanfertigungen. Wie machen Sie das? Wie ein Fließband.
Wie lange hält Joghurt nach dem Verfallsdatum?
»Es gibt einen Brotschneider, einen auf Füllungen und einen Wrapper«, sagte mir der ehemalige Mitarbeiter von Jimmy John. Sie sogar lernen zu schneiden und frisches Brot in zwei schnellen, präzisen Scheiben ausnehmen.
#SpoonTip: Wusstest du das? Sie können eintägiges Brot von Jimmy John für 50 Cent kaufen ? Ergebnis.
2. Sie liefern NUR innerhalb eines Radius von 2 Meilen
2,5 Meilen entfernt wohnen? Entschuldigung, Sie müssen die Abholung bestellen. Diese kurze Reichweite gibt dem Fahrer wirklich die Oberhand. Laut einem ehemaligen Lieferboten merken sie sich schließlich alle Straßennamen, Nebenstraßen und Verkehrsmuster und zeichnen ihre Reise mental entsprechend auf.
Anhand Ihrer Telefonnummer können einige Mitarbeiter die Vorwahl erkennen und sofort wissen, in welche Richtung sie fahren sollen.
Können Sie Espresso ohne Espressomaschine zubereiten?
3. Die eigentliche Frage
Also musste ich fragen: 'Beschleunigen die Fahrer?'
'Ja. Das tun sie «, antwortete meine Quelle.
'Hast du jemals ein Ticket bekommen?'
„Ich wurde nie beim Beschleunigen erwischt, aber ich kenne Fahrer, die das beschleunigen. Es ist selten. Aber hey, weniger Zeit, mehr Lieferungen, mehr Geld «, gibt er zu. Er fördert zwar nicht das Tempo, liegt aber auch nicht falsch.
4. Es braucht ein Dorf
Jimmy Johns stellt durchschnittlich ein 210 neue Mitarbeiter pro Woche und ständig weitere Franchise-Standorte hinzufügen.
Dies ist angesichts der Regel eines Radius von zwei Meilen und der Tatsache, dass immer drei Sandwichhersteller und mehrere Fahrer im Personal sind, sinnvoll. Um mit mehreren Bestellungen Schritt zu halten, bereiten Mitarbeiter, die keine Bestellungen ausliefern oder ausführen, entweder Lebensmittel vor oder warten im Standby-Modus, bis die nächste eingeht, was die Erfahrung von Jimmy John (bequemerweise) sehr schnell macht.
