Für glutenfreie Feinschmecker kann es schwierig sein, sichere Lebensmittel zu finden. Aber was ist mit Getränken? Lassen Sie uns genauer über Gin sprechen. Es gibt vier Haupttypen dieses Likörs mit Kieferngeschmack: Old Tom, London Dry Gin, Plymouth Gin und Dutch Genever. Normalerweise mit Wacholder (einer Pflanze) destilliert, kann Gin auch mit Zimt, Koriander oder Bittermandel destilliert werden. Ist Gin trotz all dieser Möglichkeiten glutenfrei? Folgendes habe ich herausgefunden:
Ist Gin glutenfrei?
Wenn ich ehrlich bin, ist die Beantwortung dieser Frage kompliziert. Gin wird durch Destillieren der typischen Körner hergestellt, die Gluten wie Gerste, Roggen und Weizen enthalten. Da Gin destilliert wird, wird der größte Teil des Glutenproteins entfernt und Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit oder solche, die dies vermeiden sollte sei in Ordnung. Nach Angaben der Celiac Disease Foundation Gin ist in diesen Situationen für Menschen sicher. Dies scheint jedoch nicht immer der Fall zu sein.
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Einige Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit bemerken eine Reaktion nach dem Trinken von Gin, als hätten sie Gluten aufgenommen. Nicht jede Person mit einer Glutenempfindlichkeit reagiert auf Gin, daher ist dies von Fall zu Fall. Wenn Sie zu diesen Menschen gehören, die auf Gin reagiert haben, oder wenn Sie besonders vorsichtig sein möchten, gibt es Gins ohne glutenhaltige Körner, die Sie ohne Sorgen genießen können.
Glutenfreie Gin-Optionen
Ja, das hast du richtig gelesen. Es gibt glutenfreie Gin-Optionen wie Cold River Gin , Hendricks Gin , G-Vine Gin und Monopolowa Dry Gin . Anstatt glutenhaltige Körner zu verwenden, werden diese Gins unter Verwendung von entwickelt Kartoffeln, Trauben oder sogar Blumen . Dieser Destillationsprozess garantiert, dass auch jemand mit einer Glutenallergie den ikonischen Geschmack von Gin genießen kann, ohne sich über eine negative Reaktion Gedanken machen zu müssen.
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Während Gin aus glutenhaltigen Körnern hergestellt wird, sollte jemand mit einer Glutenallergie in der Lage sein, es ohne Nebenwirkungen zu trinken. Wenn Sie vorsichtig sein möchten, gibt es glutenfreie Gin-Optionen. Einige Gin-Marken werden mit glutenfreien Körnern destilliert, so dass Menschen mit einer Glutenallergie den Alkohol genießen können. Ist Gin glutenfrei? Ja, aber es ist in Ordnung, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
