Cinco De Mayo, oder besser bekannt als Cinco De Drinko, ist zu Ende gegangen und die Partys haben einen Überschuss an unbenutzten Tortillas von ihrer Fiesta. Jetzt, während die Woche weitergeht, müssen Sie in der Lage sein, diese zu verbrauchen. Ich habe beschlossen, dass hausgemachte Elefantenohren der beste Weg sind, sie zu verwenden. Hier sind einige schnelle Rezepte, die Sie mit Ihren Resten machen, um eine unserer Lieblings-Karnevalsleckereien nachzuahmen.
1. Zimt, Zucker und alles schön: Ja, Ihnen wird jetzt beigebracht, dass Sie aus Ihren Resten Ihren eigenen Straßensnack zubereiten können. Alles was Sie brauchen ist eine Tortilla, etwas Olivenöl und etwas Butter, Zucker und Zimt. Braten Sie diese Tortilla in einer Pfanne an, legen Sie diese gebratene Tortilla auf einen Pappteller, lassen Sie sie abkühlen und fügen Sie dann Ihre Butter hinzu, während Sie Zimt und Zucker darüber streuen.
Foto von Judy Holtz
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2. Verstecke deine Kinder, verstecke deine Frau, wir haben heute Abend Knoblauch: Wenn Sie Ihrem Abendessen ein wenig Italien hinzufügen möchten, gehen Sie einfach wie oben beschrieben vor, braten Sie die Tortilla, lassen Sie sie abkühlen und tauschen Sie Zimt und Zucker gegen Knoblauchsalz und Butter aus. Dies ist ein äußerst befriedigender Snack, wenn Sie etwas suchen, das etwas weniger nachspeiseähnlich ist.
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Foto von Judy Holtz
3. Oh, Schatz: Hier ist ein einfaches und klebriges Durcheinander, bei dem Sie sich die Finger sauber lecken müssen. Dieses hausgemachte Elefantenohr benötigt eine gebratene Tortilla, Butter, eine Prise Zucker und beträufelt sie dann mit süßem und klebrigem Honig. Wenn Sie es noch mehr aufpeppen möchten, können Sie etwas Zimt hinzufügen. Ihre Lippen und Fingerspitzen werden klebrig sein, aber Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.
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